Hemlagad Starbucks Doubleshot recept

Tiden har kommit för ett hemlagat Starbucks Doubleshot recept! Jag kommer att visa dig hur du gör detta med en Nespressomaskin och med en Moka Express.

För några år sedan upptäckte jag min nya favoritdryck från Starbucks som blev en treat-yo-self-favorit.

Den är följande: Grande Iced Starbucks Doubleshot. 1 pump klassisk. Kraftig grädde istället för mjölk.

Om jag känner mig extra mycket så nivå jag upp: Venti Iced Starbucks Doubleshot. 2 pumpar klassiskt. Kraftig grädde i stället för mjölk.

Den här drinken är krämig men har fortfarande den robusta smaken av espresso för att få mig att känna mig vaken och energisk. Den klassiska sirapen är det perfekta tillägget för att få ihop allting.

Är den dyr? Ja. Har jag någonsin velat göra den hemma? Nej.

En del av det fina med den här drycken var att sätta mig i bilen, gå genom drive-thru och njuta av att någon annan gjorde mitt kaffe (jag gör mitt kaffe varannan morgon!). Bonus: tid i bilen = tid att lyssna på spellistor eller vox vänner!

Men många av Starbucksbutikerna runtomkring oss har stängt helt och hållet och jag vågar mig inte ut ur mitt hus särskilt mycket dessa dagar.

Så här är vi!

Homemade Starbucks Doubleshot

Vänlig påminnelse, det finns affiliatelänkar i det här inlägget.

Du behöver:
Is
Espressobönor eller pods
Honung enkelsirap (eller klassisk enkelsirap)
Svår grädde

Verktyg:
Ett sätt att göra espresso (vi har en Nespresso och en Moka Express)
En shaker
En sil (om din shaker inte har ett lock med sil)
Ett glas att hälla alla espressoshots i (jag har den här mätbägaren som många av er frågat om)
En kopp fylld med is

För Nespresso eller espressomaskinen:
Vi har Nespresso och jag gillar att använda Firenze Arpeggio-poddarna eller Roma-poddarna. Båda är mörkt rostade. Använd den rostning du föredrar (medium, mörk, ljus).

En grande Starbucks doubleshot har tre skott espresso. Vi använder två-tre nespresso-kapslar och klickar på knappen Short Cup för att göra espresson. Detta ger dig 5-7 oz espresso.

Häll 1 TBS enkel sirap med honung i glaset med den heta espresson. Häll detta i shakern som är fylld med is.

Säkra locket och skaka kraftigt i 10-15 sekunder. En del av isen kommer att smälta, vilket hjälper till att tämja espresson och skakningen kommer att skapa det skum som vi alla älskar att se i vår kopp!

Häll espresso och enkelsirapblandningen med hjälp av en sil i en kopp fylld med is.

Häll 1/4 kopp tung grädde i. Njut!

Om du vill ha din lite sötare, tillsätt mer enkel sirap med honung till önskad smak. Samma sak gäller för den tunga grädden. Gör den så krämig som du vill ha den.

Metod för Moka Express:
Moka Express är en metod på spisen för att göra espresso. Den är mycket billigare än en espressomaskin, tar mindre plats och är mycket enkel att använda. I flera år använde vi en Moka Express men efter att vi insåg att vi verkligen njuter av espresso ganska mycket hemma köpte vi en Nespresso.

Om du bara är på väg in i espresso hemma är detta ett utmärkt alternativ!

Jag har Moka Express med 6 koppar som ger ungefär 8 ounces espresso. Om du gör espresso bara för dig själv rekommenderar jag 3-cup Moka express som gör 4-5 ounces espresso.

Du måste köpa dina egna espressobönor. För en verkligt autentisk upplevelse kan du köpa Starbucks espressobönor i butiken eller i Target. Annars räcker det med vilka espressobönor som helst.

Om dina espressobönor inte redan är malda använder du en kvarn för att mala bönorna. Jag mal dem mellan inställningen fin och medium (espressobönor mals vanligtvis fint men för Moka Express är det bäst om de är lite grövre).

Om du inte är en riktig kaffekännare kan du gå vidare och köpa bönorna redan malda eller få dem malda i butiken.

Skruva upp Moka Express. Ta bort silen. Fyll botten med vatten till fyllningslinjen (beroende på vilken storlek Moka Express du har avgörs din fyllningslinje). Placera silen över vattnet. Fyll på med espresso. Packa inte ner espresson eftersom den kan täppa till silen.

Skruva på toppen av Moka Express. Placera den på spisen på medel-låg värme. Låt den inte stå kvar! Du vill vänta tills vattnet börjar koka, detta tar 5-8 minuter. När det har kokat kommer du några minuter senare att höra ett gurglande ljud. När du hör ljudet tar du bort Moka Express från spisen. Låt den stå stilla i 1-2 minuter eftersom espresson fortfarande tillverkas.

Nu kan du öppna locket (var försiktig så att du inte rör metallen) och du kommer att se din espresso!

I en shaker fylld med is, tillsätt 1 TBS honung enkelsirap. Häll espresso från Moka Express i shakern.

Sätt på locket och skaka kraftigt i 10-15 sekunder. En del av isen kommer att smälta, vilket hjälper till att tämja espresson och skakningen kommer att skapa det skum som vi alla älskar att se i vår kopp!

Häll espresso och enkelsirapblandningen med hjälp av en sil i en kopp fylld med is. Tillsätt 1/4 kopp tung grädde. Njut!

Om du vill ha din lite sötare, tillsätt mer enkel sirap med honung till önskad smak. Samma sak gäller för den tunga grädden. Gör den så krämig som du vill ha den.

Jag hoppas att du njuter av din doubelshot hemma!

Skriv ut

Hememade Starbucks Doubleshot Recipe

• Författare: Bri McKoy

Ingredienser

Du behöver:

• Is
• Malda espressobönor eller pods
• Honungssirap (eller klassisk sirap) – recept nedan
• Svår grädde

Verktyg:

• Ett sätt att göra espresso (vi har en nespresso och en Moka Express)
• En shaker
• En sil (om din shaker inte har ett lock med sil).
• Ett glas att hälla alla espressoshots i
• En kopp fylld med is

Instruktioner

Honung enkel sirap:

1. Häll 1/2 kopp honung och 1/2 vatten i en liten kastrull. Låt sjuda tills honungen och vattnet är helt införlivade. Ungefär 3-5 minuter.
2. Häll upp honung enkel sirap i en burk med lock. Ställ i kylskåp (detta håller i 3 veckor i kylskåp).

För Nespresso eller espressomaskin:

1. I nespresso, placera glaset under hällmunstycket. Gör 2-3 skott espresso med hjälp av 2-3 kapslar. Klicka på knappen som häller ut den korta koppen för att göra espresson. Detta ger dig 5-7 oz. (Jag gillar att använda Firenze Arpeggio-poddarna eller Roma-poddarna. Båda är mörkt rostade.)
2. Häll 1 msk honungssirap i glaset med den varma espresson. Häll detta i shakern som är fylld med is.
3. Sätt på locket och skaka kraftigt i 10-15 sekunder. En del av isen kommer att smälta, vilket hjälper till att tämja espresson och skakningen kommer att skapa det skum som vi alla älskar att se i vår kopp!
4. Med hjälp av en sil häller du upp blandningen av espresso och enkelsirap i en kopp fylld med is.
5. Häll i 1/4 kopp tung grädde. Njut!

Moka Express-metoden:

1. Skruva upp Moka Express. Ta bort silen. Fyll botten med vatten till fyllningslinjen (beroende på vilken storlek Moka Express du har avgör din fyllningslinje). Placera silen över vattnet. Fyll på med espresso. Packa inte ner espresson eftersom den kan täppa till silen.
2. Skruva på toppen av Moka Express. Placera den på spisen på medelvärme. Låt den inte stå kvar! Du vill vänta tills vattnet börjar koka. Du kommer att höra ett gurglande ljud. Detta kan ta 5-8 minuter. När du hör ljudet tar du bort Moka Express från spisen. Om du öppnar locket (var försiktig så att du inte rör metallen) kommer du att se din espresso!
3. I en shaker fylld med is, tillsätt 1 msk honungssimpel sirap. Häll espresso från Moka Express i shakern.
4. Sätt på locket och skaka kraftigt i 10-15 sekunder. En del av isen kommer att smälta, vilket hjälper till att tämja espresson och skakningen kommer att skapa det skum som vi alla älskar att se i vår kopp!
5. Med hjälp av en sil häller du upp blandningen av espresso och enkelsirap i en kopp fylld med is. Tillsätt 1/4 kopp tung grädde. Njut!