För att förklara hur höns föds ska vi analysera hur höns reproducerar sig. En höna föds med alla sina ägg, oavsett om en tupp är inblandad eller inte. Kan en höna lägga ägg utan en hane? Tekniskt sett ja. Men befruktningen av dessa ägg kan bara ske med hjälp av en tupp. Om inte kommer ägget att förbli ett ägg och ingen kyckling kommer att födas ur det. Läs vidare för att ta reda på hur hönor parar sig.
Hur befruktar hönor ägg?
Hönor går genom oviparisk reproduktion, vilket innebär att de lägger ägg. Fåglarnas reproduktionssystem skiljer sig mycket från däggdjurens, särskilt eftersom de inte har penisar eller vaginor. I stället omfattar fåglarnas könsorgan testiklar och äggstockar, som är placerade i cloacan (en kammare inuti en fågelkropp). En tupp har till exempel ett litet hål genom vilket den förflyttar spermier till hönans äggledare för att befruktas, denna process kallas också för en ”kloakkyss”.
Hönans parningsritual börjar med att en tupp sprattlar och kacklar runt en höna innan hanen bestiger henne. Om du märker att din tupp dansar runt en höna gör han därför uppvakta henne. När han väl är monterad ger han hönan en kloakpuss och befruktar hönan.
För mer information rekommenderar vi att du läser vår artikel där vi diskuterar allt du behöver veta om äggläggande däggdjur.
Hur vet man om ett ägg är befruktat?
En av de vanligaste frågorna när det gäller hönsägg är: ”Är hönsäggen som vi äter befruktade?”. Nej, de flesta av de ägg vi köper i snabbköp kommer från hönsgårdar där det inte finns några tuppar, så vi löper ingen risk att något av dem är befruktat. Om du däremot köper ägg från en gård där det finns både tuppar och höns kan det finnas en möjlighet att äggen är befruktade. Men hur vet man det?
Det första man bör veta är att för att en kyckling ska kunna födas från ett ägg måste ägget ruvas. Så om ägget inte ruvas av en höna kan man misstänka att ägget antingen inte är befruktat eller, om det är det, att det inte utvecklas. Om du har några tvivel kan du använda ett OvaScope för att belysa ägget helt och hållet, så att du kan analysera insidan. Om du inte har ett OvaScope kan du använda en ficklampa i ett mörkt rum. Om du märker en fläck som liknar spindelben är detta ett tecken på att det finns ett embryo under utveckling och att ägget har befruktats. Om det inte inkuberas kommer dock tillväxten att vara avbruten.
Du kan också se om ett ägg har befruktats genom att spräcka upp det. En äggula har en fläck på sig som kallas groddisk, vilket är den fläck där spermier går in i ägget. Om ägget är obefruktat kommer fläcken att framstå som vit och liten (2-3 centimeter). Men om ägget har befruktats kommer du att märka ett slags porthål med ett tydligt centrum omgivet av en vit kontur.