The Cookful

Använd alla dina knivkunskaper för att göra denna bakade kolja med hackad lök och örter. Vår serie om knivkunskaper sponsras av Cutco.

Sätt dina knivkunskaper på prov! Vi har förklarat och visat dig hur du får ut det mesta av dina knivar och nu ska vi utmana dig att samla alla dessa färdigheter.

Vilka knivkunskaper behöver jag?

Missade du några av våra lektioner om knivkunskaper? Här är våra guider om hur man skär en lök, hur man hackar örter och hur man flår en fiskfilé.

Nu när vi har tittat tillbaka på våra anteckningar kan vi sätta igång.

Hur man tillagar kolja

Det här receptet är verkligen enkelt att sätta ihop och den hackade löken och dillen ger en fantastisk smak till koljan. Så läckert.

Start med att förvärma ugnen till 425°F och placera fisken (skinnet borttaget) på en plåt med folie. Häll smält smör med hackad lök över fisken och strö över salt och peppar. Grädda tills fisken är genomkokt och fläckig, ca 10 minuter. Toppa slutligen med färsk dill och citronskivor. Det är bara så enkelt!

Vad man kan servera till bakad fisk

En enkel sallad är alltid ett bra par! Dessa gröna bönor tar fram citronsmaken och tillagas vid samma temperatur som koljan, men du vill börja med dem före fisken. Eller plocka fram luftfrysen och rosta lite god broccoli.

Skriv ut

Bakad kolja med lök, örter och citron

Använd alla dina knivkunskaper för att göra den här bakade koljan med hackad lök och örter.

• Författare: Christine Pittman
• Förberedelsetid: 5 minuter
• Tillagningstid: 10 minuter
• Total tid: 15 minuter

Avkastning: 4 portioner

Ingredienser

• 1 lb. koljafilé, skinnet borttaget (så här gör du)
• 2 msk. smör, smält
• 2 msk hackad lök
• salt
• peppar
• 2 msk. hackad dill
• citronskivor

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 425°F och kläd en bakplåt med aluminiumfolie. Lägg fisken på plåten.
2. I en liten skål kombinerar du smält smör och lök. Häll över fisken och strö lätt över salt och peppar. Grädda i ugnen tills fisken är genomkokt och flagnar, cirka 10 minuter.
3. Toppa fisken med hackad dill och citronskivor vid servering.

Oppenbarhetsinformation: Den här artikeln är sponsrad av Cutco. Alla åsikter är våra och ärliga.

Detta inlägg publicerades ursprungligen i oktober 2016 och reviderades och återpublicerades i mars 2020.

Christine Pittman

Christine är förste redaktör och ägare av The Cookful och av COOKtheSTORY och av podcasten Time Management Insider. Hennes sajter når över 2 miljoner läsare per månad, vilket innebär att det kan bli lite galet. Hon skriver ständigt, tar bilder, redigerar, spelar in, intervjuar, hanterar medarbetare och, javisst, lagar mat. Att säga att hon har många hattar är en underdrift – det finns många hattar, men också många skjortor, skor, byxor och till och med en och annan cape!