Mängder av vitaminer
Äpplen innehåller en stor mängd C-vitamin. Detta är en kraftfull naturlig antioxidant som kan hjälpa till att öka kroppens motståndskraft mot både smittämnen och skador som orsakas av fria radikaler. Varje gång du äter ett äpple får du en hälsosam dos av detta viktiga vitamin.
B-komplex vitaminer finns också i äpplen. Detta inkluderar riboflavin, tiamin och vitamin B-6, som alla är viktiga för att upprätthålla röda blodkroppar och hålla ditt nervsystem starkt och friskt.
Äpplen innehåller även vitamin K. Detta vitamin hjälper till att göra proteiner, vilket stärker dina ben och uppmuntrar normal blodkoagulering.
Vitamin E finns i mindre mängder i äpplen jämfört med dessa andra vitaminer. Detta vitamin bidrar dock till friskare hud och ett starkare immunförsvar.
Näringsämnen som din kropp behöver
Bortsett från vitaminer är äpplen fyllda med massor av hälsosamma näringsämnen. Här är några av de andra näringsmässiga fördelarna du får genom att äta äpplen:
– Kostfibrer: Kostfiber är en viktig komponent i äpplen och är faktiskt en typ av kolhydrater. Bäst känd för att hjälpa till att förebygga och lindra förstoppning är kostfiber bra för att hålla dig ”regelbunden”. De erbjuder dock ett antal andra viktiga hälsofördelar. Det hjälper dig att hålla en hälsosam vikt, sänker kolesterolenivåerna och kan minska risken för hjärtsjukdomar, diabetes och vissa typer av cancer. Tänk på att de flesta fibrerna finns i äppelskalet, så låt skalet sitta kvar för att njuta av dessa hälsofördelar.
– Fytonäringsämnen: Äpplen innehåller också massor av fytonäringsämnen. Dessa polyfenolföreningar fungerar som antioxidanter som kan skydda mot skador från fria radikaler. Dessutom kan de ge antiinflammatoriska effekter och stärka ditt immunförsvar.
– Mineraler: När du äter äpplen får du en boost av viktiga mineraler som kalcium, kalium och fosfor. Dessa mineraler behövs av kroppen för att utföra olika funktioner, som att stärka dina ben (kalcium), bygga muskler (kalium) och filtrera bort avfall (fosfor).