Bebidas de electrolitos: ¿Beneficiosas o no?

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12 de abril de 2019 / Dieta, Alimentación & Fitness

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No faltan las bebidas deportivas y electrolíticas de colores neón que dicen mejorar el rendimiento físico y ayudarte a recuperarte. Ya sea porque acabas de hacer un ejercicio intenso o porque te estás recuperando de una gripe, ¿realmente te aportan beneficios para la salud?

Según la dietista registrada Kate Patton, MEd, RD,CCSD, LD, hay un momento y un lugar adecuados para las bebidas con electrolitos.

¿Qué son los electrolitos y para qué sirven?

Los electrolitos son minerales que se encuentran en la sangre y que ayudan a regular y controlar el equilibrio de líquidos en el cuerpo. Estos minerales desempeñan un papel en la regulación de la presión sanguínea, la contracción muscular y el funcionamiento correcto del sistema.

Los tres principales electrolitos son:

  • Sodio.
  • Potasio.
  • Magnesio.

La cantidad correcta de electrolitos en su cuerpo es necesaria para una salud y un rendimiento físico óptimos.

Si pierde una cantidad significativa de estos minerales (ya sea por ejercicio intenso, sudoración, vómitos o diarrea), experimentará deshidratación y se sentirá bastante mal. También podrías experimentar calambres y espasmos musculares.

Por la deshidratación

La mayoría de nosotros hemos sentido los efectos de estar deshidratados en un momento u otro – labios y lengua secos, dolor de cabeza, debilidad, mareos, náuseas, calambres.

¿El principal signo de deshidratación? La sed.

La cantidad de electrolitos que se pierde durante el ejercicio depende del peso, el nivel de condición física, la intensidad, la duración de la actividad, la humedad y la cantidad de sudor.

El principal electrolito que perdemos a través del sudor es el sodio.

«El sodio a veces tiene mala reputación, pero nos ayuda a retener líquidos», explica Patton. «Cuando se suda por el ejercicio o se suda por la fiebre, se pierden líquidos, y con el tiempo se produce la deshidratación».

Bebidas electrolíticas: Qué buscar

Las bebidas con electrolitos se presentan en una gran variedad de formas: desde pastillas que se echan en el agua, pasando por polvos que se mezclan, hasta el líquido que viene en la botella de agua aregular.

No todas las bebidas con electrolitos son iguales, por lo que Patton recomienda leer primero la etiqueta. Si te ejercitas durante una hora o menos, el H20 normal te servirá. Pero si hace ejercicio durante más de 75 minutos o más (o si hace mucho calor), entonces una bebida con electrolitos es una buena idea durante o después del ejercicio.

Una bebida electrolítica típica de 8 onzas tiene aproximadamente 14 gramos de azúcar, 100 miligramos de sodio y 30 miligramos de potasio. Incluso hay bebidas electrolíticas especiales para atletas de resistencia y ultra resistencia con más potasio y sodio, además de minerales adicionales como el magnesio y el calcio.

Si usted es naturalmente un jersey pesado o busca reponer la hidratación después de haber estado enfermo, concéntrese en elegir opciones sin o con pocas calorías, dice Patton.

También recomienda leer las etiquetas de las bebidas inmunitarias y vitamínicas. Algunas de estas opciones no tienen necesariamente electrolitos, por lo que no harán mucho para reponer la hidratación.

¿Se puede utilizar el agua de coco como bebida deportiva?

Aunque el agua de coco tiene una composición de nutrientes similar a la de las bebidas deportivas tradicionales, difiere en aspectos significativos. Los sabores sin azúcar u originales contienen menos carbohidratos y menos sodio, que son los nutrientes clave necesarios para los entrenamientos largos.

Si está buscando una alternativa totalmente natural y sabrosa al agua tradicional, vale la pena probar el agua de coco. Pero tenga en cuenta las calorías adicionales del agua de coco en comparación con las del agua del grifo sin calorías, y elija la versión sin azúcar cuando sea posible. Para los atletas que necesitan hidratarse durante o después de un largo entrenamiento, una bebida deportiva tradicional es la mejor opción para asegurar una hidratación adecuada para un máximo rendimiento y recuperación.

«El agua de coco puede ser una buena opción si buscas una bebida de electrolitos más natural», dice Patton. «Sólo ten en cuenta el azúcar añadido y lee primero la etiqueta».

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