¿Qué es el coco? Sobre el ingrediente coco. Incluye 975 recetas con coco, datos nutricionales y dónde encontrarlo.
Acerca de
Aunque la carne de coco contiene menos grasa que muchas semillas oleaginosas y frutos secos como las almendras, destaca por su gran cantidad de grasa de cadena media saturada. Alrededor del 90% de la grasa que se encuentra en la carne de coco es saturada, una proporción que supera a la de alimentos como la manteca de cerdo, la mantequilla y el sebo.
Se ha debatido si la grasa saturada de los cocos es menos insalubre que otras formas de grasa saturada (como el aceite de coco). Como la mayoría de las carnes de los frutos secos, la carne de coco contiene menos azúcar y más proteínas que las frutas más populares, como los plátanos, las manzanas y las naranjas. Tiene un contenido relativamente alto de minerales como el hierro, el fósforo y el zinc.
Hechos nutricionales
Tamaño de la porción 1 oz (28g)
Donde se encuentra
El coco se encuentra generalmente en la sección de suministros para hornear o el pasillo de la tienda de comestibles o supermercado.
Grupo de alimentos
El coco es un miembro del grupo de alimentos nutricionales del USDA de productos de nueces y semillas.
¿Cuánto pesa el coco?
| Medida | Gramos |
| 1 oz | 28 |
| En chino: | 椰子 | |
| Término británico (UK): | Coconut | |
| en français: | noix de coco | |
| coco |
Recetas con coco
Hay 1006 recetas que contienen este ingrediente.
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