Je nesporné, že vyvážená strava jde ruku v ruce se zdravým životním stylem. To, co se rozhodnete jíst, a to, co se rozhodnete nejíst, jsou faktory, které odvracejí mnoho hlavních chronických onemocnění a chorob. Výběr potravin má obrovský vliv na to, jak se budete cítit dnes, zítra a jak se budete cítit v budoucnu, pokud jde o podporu a udržení dobrého zdraví. Správná strava může pomoci v boji proti stavům a nemocem, jako jsou srdeční choroby, cukrovka, osteoporóza, rakovina a obezita a mnoho dalších.
Obezita: Děsivou pravdou je, že obezita se u dospívajících stává velmi rozšířenou. Stravovací návyky, které se vytvoří v dětství, se častěji přenášejí do dospělosti. Proto je velmi důležité vštěpovat dnešní mládeži správné stravovací a výživové návyky. Klíčem k prevenci obezity je zajistit, aby děti přijímaly správné množství živin a potravin z hlavních skupin potravin.
Srdeční onemocnění: Udržování krevního tlaku, cholesterolu a hmotnosti pod kontrolou je hlavní součástí prevence srdečních onemocnění. Zdravé stravovací návyky jsou způsobem, jak tyto hodnoty udržet v rovnováze. Dobrým pravidlem je zaměřit se na celozrnnou stravu, ovoce, zeleninu a bílkoviny a omezit sodík a potraviny s vysokým obsahem kalorií.
Diabetes: Nejlepší prevencí cukrovky 2. typu je nízkotučná a vyvážená strava. Mezi další rady týkající se stravy patří snížení spotřeby tuků na méně než 30 % kalorií a spotřeby nasycených tuků na méně než 10 % kalorií. Pro prevenci tohoto celoživotního onemocnění je také důležité přidat do jídelníčku potraviny s vysokým obsahem vlákniny.
Rakovina: Obezita zvyšuje pravděpodobnost vzniku rakoviny a naštěstí existuje mnoho potravin, které mohou pomoci v prevenci. Listová zelenina, brukvovitá zelenina, bobulovité ovoce, celozrnné výrobky a dokonce i zelený a černý čaj pomáhají chránit před různými typy rakoviny. Žádná potravina sice není spolehlivou prevencí rakoviny, ale vhodná kombinace vitamínů a minerálů spolu s vyváženou stravou může poskytnout solidní ochranu.
Osteoporóza: Strava s nedostatkem vitaminu D a vápníku může přispívat ke vzniku osteoporózy. Pro udržení zdravých a silných kostí se doporučuje strava obsahující specifické druhy potravin. Patří sem nízkotučné verze potravin s vysokým obsahem vápníku a potraviny obohacené vitaminem D. Vápníkem obohacené výrobky, jako je pomerančový džus, cereálie a potraviny na bázi sóji, jsou dobrým způsobem, jak zvýšit obsah vápníku ve stravě.