Tady ve Státech se na Cinco de Mayo připravujeme. Je to pro nás jen další záminka k pití margarity a bezostyšnému pojídání tacos. Duh. Ale ve skutečnosti je Cinco de Mayo svátek s hlubokými kořeny v mexické historii, kořeny, které mnozí z nás možná ani neznají.
Je to šokující, já vím, ale tento den je o něčem víc než o pití neskutečného množství tequily. Takže se letos připravte na to, že budete nejchytřejší osobou v baru, když vypustíte těchto třináct faktů o Cinco de Mayo.
1. Cinco de Mayo není mexický Den nezávislosti
Mysleli jste si, že ano? Právě jste se nechali vyškolit! Obrázek: @mexijoshy1 / Instagram
Na rozdíl od toho, co si možná někteří myslí, je mexický Den nezávislosti ve skutečnosti 16. září, nikoliv 5. května. Šestnáctého se připomíná den, kdy v roce 1810 začala mexická válka za nezávislost proti španělské vládě.
Z tohoto důvodu není Cinco de Mayo v Mexiku zdaleka tak populárním svátkem jako El Grito de la Independencia v září.
2. Svátek oslavuje mnohem menší vojenské vítězství
Jak zobrazuje tato barevná nástěnná malba. Obrázek: @pir.anya / Instagram
A ještě mnohem obskurnější. Na 5. května připadá výročí bitvy u Puebla z roku 1862, během níž se partyzánské oddíly generála Ignacia Seguina Zaragozy utkaly s Napoleonovými vojsky během francouzsko-mexické války (1861-1867).
Bitva o město Puebla byla nečekaným vítězstvím mexických vojáků a znamenala rozhodující výhru nad francouzskými útočníky. O tom se v hodinách dějepisu moc nemluví, že?“
3. Popularita Cinco de Mayo v Americe byla politickým tahem
Díky, FDR, že jsi nás tím obdaroval. Obrázek:
Prezident Franklin D. Roosevelt zavedl něco jako „politiku dobrého souseda“, která měla zlepšit vztahy se zeměmi a komunitami Latinské Ameriky.
Podle této politiky začalo Cinco de Mayo v 50. a 60. letech 20. století nabírat na síle a nakonec se stalo národním svátkem. Neustálé popíjení za účelem zlepšení mezinárodních vztahů? Jen tak dál, FDR.
4. Kanada slaví Cinco de Mayo jedinečným způsobem
Vyhazování z letadla je jistě jedním ze způsobů oslav. Obrázek: www.vancouver-skydiving.bc.ca
Díky komerčnímu úspěchu slaví Cinco de Mayo i další země jako Malta, Austrálie, Kajmanské ostrovy a Kanada. Ve Vancouveru se svátek slaví mimořádně bizarním způsobem.
Tradice se nazývá „skydiving boogie“ (už podle názvu víte, že to bude úžasné) a zahrnuje vzdušnou akrobacii a každoroční leteckou show. Kanada dělá něco velmi dobře.
5. Los Angeles má největší oslavy Cinco de Mayo
Připravte se na davy lidí. (aneb surfování v davu!) Obrázek: @fiestabroadway / Instagram
Oslavy v LA jsou ještě větší než festival v mexickém městě Puebla. To už o něčem svědčí. Večírek se jmenuje Fiesta Broadway a je obrovskou oslavou už od 90. let minulého století.
Většina hlavních ulic v L. A. je zablokována, aby se na nich mohly sejít statisíce lidí, kteří oslavují mexické dědictví jídlem, hudbou, tancem a řemesly.
6. Tequila byla kdysi považována za nektar bohů
Počkej, chceš říct, že tomu už lidé nevěří? Obrázek: @nikkosaurasrex / Instagram
Není divu, že 47 % všech nápojů objednaných na Cinco de Mayo tvoří margarita. Prodej tequily se během týdne před tímto nechvalně známým svátkem snadno zdvojnásobí. Ale už dávno si tento oblíbený mexický alkohol nemohli vychutnávat všichni Mexičané.
Před mnoha staletími aztéčtí kněží vyráběli z rostliny agáve mléčný nápoj podobný pivu zvaný pulque. Pouze kněží mohli konzumovat tento předchůdce tequily, která se po prudkém úpadku pomalu začíná vracet.
7. Další historické události se také staly 5. května
Tedy, klidně si připiji na výročí Carnegie Music Hall – pokud ten nápoj bude obsahovat tequilu. Obrázek: @ / Instagram
Kterou máme všichni tendenci ignorovat ve prospěch několika Dos Equis. Mezi historické události 5. května patří otevření Carnegie Music Hall a start prvního amerického pilotovaného letu do vesmíru v roce 1961. Těžký zlom, historie. Cinco de Mayo tě porazilo.
8. Jedno arizonské město slaví závody čivav
Máš na to, prcku! Obrázek: @derekbastien / Instagram
Město Chandler v Arizoně pořádá typickou oslavu Cinco de Mayo. Jídlo, hudba, průvody, tanec – a závody čivav. Jasně, úplně normální.
Měšťané přihlašují své čivavy do tohoto závodu (představte si koňské dostihy v mnohem menším měřítku) a pokud je jejich čivava nejrychlejší, dostanou velkou finanční odměnu. Divné? Ano. Podivně roztomilé? Rozhodně.
9. Bitva u Puebla dosadila do Mexika cizího císaře
Jeho dokonale upravený plnovous naháněl všem strach. Obrázek: @mrnpob / Instagram
Ačkoli mexická vojska v úvodní bitvě u Puebla zvítězila, francouzská vojska se vrátila silná a nakonec Mexiko na krátkou dobu ovládla. Ustanovily císaře Maxmiliána Rakouského, který byl v podstatě loutkou, jejímž prostřednictvím mohly evropské národy ovládat Mexiko.
Maxmiliánův příběh je opředen legendami; nakonec proti Maxmiliánovi povstali lidé věrní generálu Ignaciu Seguinovi Zaragozovi, zajali ho a popravili spolu s jeho generály.
Legenda však praví, že Maxmilián popravu přežil a dostal se do Států prostřednictvím tajné americké společnosti. Představte si svobodné zednáře… jenže tajnější.
10. Cinco de Mayo je největší den v roce pro avokádo
Protože guacamole je EPIC. Obrázek: @thedishonhealthy / Instagram
Ačkoli je guacamole (a avokádo obecně) v dnešní době nesmírně populární, 5. květen je stále největším dnem pro prodej guacamole. Kalifornská avokádová komise uvádí, že jen na oslavy Cinco de Mayo se nakoupí 87 milionů kilogramů avokáda. To je spousta avokáda.
11. Deset států spotřebuje více tequily než ostatní
A tahle s*ačka může být nebezpečná. Byli jste varováni. Obrázek: @luckyjean213 / Instagram
A mezi ty drsné státy patří – New York, Ohio, Georgia, Florida, Illinois, Colorado, Nevada, Kalifornie, Arkansas a samozřejmě Texas. Teď si podle toho naplánujte Cinco de Mayo.
12. Mole Poblano je autentické jídlo na Cinco de Mayo
Toto je určitě něco, co budete chtít okamžitě vyzkoušet. Obrázek: @evanoide / Instagram
Pokud chcete udělat Cinco de Mayo správně, odložte taco. Tradičním pokrmem, který se ve městě Puebla o jejich velkém svátku jí, je mole poblano (vyslovuje se s důrazem na druhé slabice, jako guacamole).
Mole, vynalezené koncem 17. století, je hustá omáčka z čokolády, chilli papriček a dalšího koření. Tradičně se omáčkou pokrývají šťavnatá krůtí stehna. Mňam.
13. Prodej piva vynese Cinco de Mayo kolem 658 milionů dolarů
A pokud chcete být legitimní, budete mu říkat „cerveza“. Obrázek: @lachozamexican / Instagram
Nejste příznivci margarity? Místo toho můžete přispět k téměř 700 milionům dolarů tržeb pivního průmyslu v týdnu předcházejícím Cinco de Mayo.
Překvapivě je toto číslo až sedmým největším svátečním příjmem pivního průmyslu … máme pocit, že Den svatého Patrika a 4. červenec s tím mohou mít něco společného.