Täällä Yhdysvalloissa valmistaudumme Cinco de Mayoon. Se on meille vain yksi tekosyy lisää juoda margaritoja ja syödä tacoja häpeilemättä. Duh. Mutta todellisuudessa Cinco de Mayo on juhlapäivä, jolla on syvälle juurtuneet juuret Meksikon historiaan, juuret, joita monet meistä eivät ehkä tiedä.
Tiedän, että se on järkyttävää, mutta tänä päivänä on kyse muustakin kuin epäpyhien tequilamäärien juomisesta. Valmistaudu siis tänä vuonna olemaan baarin fiksuin henkilö, kun pudotat nämä kolmetoista faktaa Cinco de Mayosta.
1. Cinco de Mayo ei ole Meksikon itsenäisyyspäivä
Oh, luulitko, että se on? Sait juuri opetuksen! Kuva: @mexijoshy1 / Instagram
Vastoin kuin jotkut saattavat luulla, Meksikon itsenäisyyspäivä on itse asiassa 16. syyskuuta, ei 5. toukokuuta. 16. päivä muistetaan päivänä, jolloin Meksikon itsenäisyyssota Espanjan hallitusta vastaan alkoi vuonna 1810.
Sen vuoksi Cinco de Mayo ei ole Meksikossa läheskään niin suosittu juhlapäivä kuin El Grito de la Independencia syyskuussa.
2. Juhlapäivällä juhlitaan paljon pienempää sotilaallista voittoa
Kuten sitä tämä värikäs seinämaalaus kuvaa. Kuva: @pir.anya / Instagram
Ja paljon hämärämpi. Toukokuun 5. päivä on Pueblan taistelun vuosipäivä vuonna 1862, jolloin kenraali Ignacio Seguin Zaragozan sissijoukot taistelivat Napoleonin joukkoja vastaan Ranskan ja Meksikon sodan (1861-1867) aikana.
Taistelu Pueblan kaupungista oli meksikolaisille sotilaille odottamaton voitto, ja se merkitsi ratkaisevaa voittoa ranskalaisia valloittajia vastaan. Siitä ei taida kuulla paljon historian tunnilla?
3. Cinco de Mayon suosio Amerikassa oli poliittinen veto
Kiitos, FDR, kun lahjoitit meille tämän. Kuva: @betatron / Instagram
Presidentti Franklin D. Roosevelt otti käyttöön niin sanotun ”Hyvän naapurin politiikan”, jonka tarkoituksena oli parantaa suhteita Latinalaisen Amerikan maihin ja yhteisöihin.
Tämän politiikan myötä Cinco de Mayo alkoi saada vauhtia 1950- ja 60-luvuilla, ja lopulta siitä tuli kansallinen juhlapäivä. Ryyppäämällä lakkaamatta kansainvälisten suhteiden parantamiseksi? Rock on, FDR.
4. Kanada juhlii Cinco de Mayoa ainutlaatuisella tavalla
Heittäytyminen lentokoneesta on varmasti yksi tapa juhlia. Kuva: www.vancouver-skydiving.bc.ca
Kaupallisen menestyksensä vuoksi myös muut maat, kuten Malta, Australia, Caymansaaret ja Kanada, juhlivat Cinco de Mayoa. Vancouverissa juhlapäivää vietetään erityisen omituisella tavalla.
Perinne on nimeltään ”skydiving boogie” (tiedät, että siitä tulee mahtava jo nimen perusteella), ja siihen kuuluu ilma-akrobatiaa ja vuosittainen lentonäytös. Kanada tekee jotain oikein.
5. Los Angelesissa on suurimmat Cinco de Mayo -juhlat
Valmistaudu tungokseen. (tai väkijoukkosurffailuun!) Kuva: @fiestabroadway / Instagram
LA:n juhlat ovat jopa suuremmat kuin meksikolaisen Pueblan kaupungin juhlat. Se kertoo jo jotain. Juhlan nimi on Fiesta Broadway, ja se on ollut valtava juhla 1990-luvulta lähtien.
Lähes kaikki L.A:n pääkadut suljetaan, jotta sadattuhannet ihmiset voivat juhlia meksikolaista perinnettä ruoan, musiikin, tanssin ja käsitöiden parissa.
6. Tequilaa pidettiin aikoinaan jumalten nektarina
Hetkinen, tarkoitatko, että ihmiset eivät enää usko siihen? Kuva: @nikkosaurasrex / Instagram
Ei ole yllättävää, että 47 prosenttia kaikista Cinco de Mayona tilatuista juomista on margaritoja. Tequilan myynti kaksinkertaistuu helposti tätä pahamaineista juhlapäivää edeltävällä viikolla. Kauan sitten tätä rakastettua meksikolaista alkoholia eivät kuitenkaan voineet nauttia kaikki meksikolaiset.
Satoja vuosia sitten atsteekkien papit valmistivat agave-kasvista maitomaista olutta muistuttavaa juomaa nimeltä pulque. Vain papit saattoivat nauttia tätä tequilan esiastetta, joka jyrkän laskun jälkeen on hiljalleen alkanut tehdä paluuta.
7. Toukokuun 5. päivänä tapahtui myös muita historiallisia tapahtumia
Hän juo Carnegie Music Hallin vuosipäivän kunniaksi – kunhan siihen juomaan sisältyy tequila. Kuva: @ / Instagram
Joka meillä kaikilla on tapana sivuuttaa muutaman Dos Equisin hyväksi. Toukokuun 5. päivän historiallisiin tapahtumiin kuuluvat Carnegie Music Hallin avajaiset ja ensimmäisen amerikkalaisen miehitetyn avaruuslennon laukaisu vuonna 1961. Kova juttu, historia. Cinco de Mayo päihittää teidät.
8. Yksi arizonalainen kaupunki juhlii Chihuahua-kilpailuilla
Sinä pystyt siihen, pikkuinen! Kuva: @derekbastien / Instagram
Arizonan Chandlerin kaupungissa vietetään tyypillistä Cinco de Mayo-juhlaa. Ruokaa, musiikkia, paraateja, tanssia – ja Chihuahua-kisat. Aivan, täysin normaalia.
Kaupunkilaiset ilmoittavat chihuahuansa tähän kisaan (ajattele hevoskilpailuja paljon pienemmässä mittakaavassa) ja saavat suuren rahapalkinnon, jos heidän chihuahuansa on nopein. Outoa? Kyllä. Oudon ihastuttava? Ehdottomasti.
9. Pueblan taistelu sijoitti vieraan keisarin Meksikoon
Hänen täydellisesti siistitty parta pelotti kaikkia. Kuva: @mrnpob / Instagram
Vaikka meksikolaiset joukot voittivat alkuperäisen Pueblan taistelun, ranskalaiset joukot tulivat vahvasti takaisin ja valtasivat lopulta Meksikon lyhyeksi aikaa. He asettivat Itävallan keisari Maximilianin, joka oli lähinnä sätkynukke, jonka kautta eurooppalaiset kansakunnat pystyivät hallitsemaan Meksikoa.
Maximilianin tarina on legendan verhoama; lopulta kenraali Ignacio Seguin Zaragozalle uskolliset nousivat Maximiliania vastaan, vangitsivat ja teloittivat hänet ja hänen kenraalinsa.
Legenda kertoo kuitenkin, että Maximilian selviytyi teloituksesta ja pääsi salaisen amerikkalaisseuran kautta Yhdysvaltoihin. Ajattele vapaamuurareita … vain salaisempia.
10. Cinco de Mayo on vuoden suurin päivä avokadoille
Koska guacamole on EPIC. Kuva: @thedishonhealthy / Instagram
Vaikka guacamole (ja avokadot yleensäkin) ovat nykyään äärimmäisen suosittuja, toukokuun 5. päivä on silti guacamolen suurin myyntipäivä. Kalifornian avokadokomission mukaan pelkästään Cinco de Mayo-juhlia varten ostetaan 87 miljoonaa kiloa avokadoja. Se on todella paljon avokadoa.
11. Kymmenessä osavaltiossa kulutetaan enemmän tequilaa kuin missään muualla
Ja tämä sh*t voi olla vaarallista. Sinua on varoitettu. Kuva: @luckyjean213 / Instagram
Ja näitä pahoja osavaltioita ovat – New York, Ohio, Georgia, Florida, Illinois, Colorado, Nevada, Kalifornia, Arkansas ja tietysti Texas. Tee nyt Cinco de Mayo -suunnitelmasi sen mukaisesti.
12. Mole Poblano on aito Cinco de Mayo -ruoka
Tätä haluat ehdottomasti kokeilla heti. Kuva: @evanoide / Instagram
Jos haluat tehdä Cinco de Mayon oikein, laita taco pois. Perinteinen ruokalaji, jota syödään Pueblan kaupungissa heidän suurena juhlapäivänään, on mole poblano (lausutaan painottaen toista tavua, kuten guacamole).
Mole, joka keksittiin 1600-luvun lopulla, on paksu kastike, joka valmistetaan suklaasta, chilipaprikoista ja muista mausteista. Perinteisesti kastike peittää meheviä kalkkunankoipia. Nami.
13. Oluen myynti tuottaa Cinco de Mayosta noin 658 miljoonaa dollaria
Ja jos haluaa olla laillinen, sitä kutsutaan ”cervezaksi”. Kuva: @lachozamexican / Instagram
Etkö ole margarita-ihminen? Voit sen sijaan osallistua olutteollisuuden lähes 700 miljoonan dollarin liikevaihtoon Cinco de Mayoa edeltävällä viikolla.
Yllättävää kyllä, tämä luku on vasta seitsemänneksi suurin juhlapyhän liikevaihto olutteollisuudelle … meillä on tunne, että Pyhän Patrikin päivällä ja Neljännellä heinäkuuta voi olla jotain tekemistä sen kanssa.