Chcete slyšet tajemství, jak najít levného humra v Maine?
Chcete-li si koupit živé mainské humry, které si můžete uvařit během pobytu v Maine, převézt domů nebo si je dokonce nechat dovézt až domů, pokud se do Maine nemůžete dostat, máme pro vás rychlý tip. Nejlepší (a překvapivě levní) živí humři pocházejí z rybářského družstva Pine Point, známého také jako Lobster Co-op, ve Scarborough ve státě Maine, letovisku na jižním pobřeží poblíž Old Orchard Beach.
Nemůžete opustit Maine, aniž byste neviděli desítky cedulí inzerujících humry na prodej. Na odpočívadlech si dokonce můžete koupit živého humra (ale pozor na přemrštěné ceny). Když však spatříte budovu rybářského družstva Pine Point s nápisem LOBSTERS vyvedeným velkými písmeny na střeše, intuitivně poznáte, že zdejší humři předčí ty, které můžete získat v jiných obchodech a stáncích u silnice.
Jakmile si pochutnáte na sladkých a lahodných „kuřecích“ humrech družstva o váze 1 až 1,25 kg, pochopíte, že jste dostali skvělou nabídku. Humři nad dvě kila jsou sice lákaví, ale někdy bývají tuzí a méně chutní.
S kvalitou humrů má hodně společného jejich čerstvost. Kooperativy, která funguje již více než 40 let, se účastní asi 25 lodí. Kromě provozování maloobchodní prodejny ve Scarborough tito tvrdě pracující humři také prodávají humry a čerstvé mušle přímo spotřebitelům prostřednictvím internetových stránek lobstercoop.com. Pokud se nemůžete dostat do Maine a chcete si objednat humry živé nebo částečně uvařené na donášku, zjistíte, že ceny družstva jsou ve srovnání s ostatními online prodejci humrů levné.
Je dobré vědět, že je možné si humry objednat online. I když vám přivezení humra domů pomůže, přesto se vám snadno zasteskne po Maine… a zatoužíte po dalším humrovi… poté, co zkonzumujete poslední sousto.
Co byste měli vědět o rybářském družstvu Pine Point
Hours: Humří družstvo je pro veřejnost otevřeno zpravidla denně od 10 do 18 hodin. Provozní dobu, výběr a ceny mohou ovlivnit povětrnostní podmínky. Zavolejte si předem, abyste si ověřili otevírací dobu nebo pokud potřebujete zadat velkou objednávku.
Kontakty: Chcete-li si objednat humry na rozvoz, máte tři možnosti. Napište e-mail rybářskému družstvu Pine Point na adresu [email protected], navštivte stránky the lobstercoop.com nebo zavolejte na číslo 207-883-3588.
Restaurace: Chcete jíst humry přímo na místě? Máte štěstí! Restaurace Rising Tide se nachází na vodě za rybářským družstvem Pine Point a při hodování na čerstvých mořských plodech budete mít ideální výhled na lodě s humry v přístavu.
Doprava: Pine Point Fisherman’s Co-op se nachází na ulici King Street 96 ve Scarborough, 3 km od mola Old Orchard Beach. Z americké silnice 1 ve Scarborough odbočte na silnici 9 West/Pine Point Road. Přibližně po třech mílích, poté co minete restauraci Clambake (další orientační bod pro milovníky humrů), odbočte doleva a pak hned doprava na ulici King Street.
.