Bazalka je krásná bylina, jejíž pěstování vám může přinést velké uspokojení jak v osobní rovině, tak v kuchyni. Stačí trocha péče a můžete mít nekonečné množství šťavnatých lístků, které budete přidávat do svých pokrmů!
Potřebuje bazalka přímé sluneční světlo? Aby rostlina bazalky rostla a prospívala, potřebuje v průměru sedm hodin na přímém slunci. Rostliny bazalky také lépe fungují a rostou silněji, pokud jim poskytnete teplo a úkryt před povětrnostními vlivy. Pokud však žijete ve velmi horkém podnebí, měli byste rostlinu během nejteplejších hodin přesunout do stínu.
Teď už znáte základní informace, které vám pomohou udržet rostlinu déle naživu. Je však ještě něco navíc, co vaše rostlina bazalky potřebuje, aby byla co nejzdravější. Pojďme zjistit, jaké prostředí je pro váš nový přírůstek do sbírky bylinek nejvhodnější!
Má bazalka ráda slunce nebo stín?“
Bazalka je jednou z nejoblíbenějších bylinek na celém světě, zejména ve středomořských zemích, kde tato ingredience patří k těm nejoblíbenějším pro rodinné jídlo. Její původ však sahá až do doby před více než 4000 lety a po tisíciletí je součástí kulinářských tradic zemí Afriky a jihovýchodní Asie. Co mají všechny tyto oblasti společného? Několik věcí, ale hlavně podnebí! Rostliny bazalky totiž potřebují teplo a slunce, aby se jim dařilo.
Pokud jste si právě koupili semínka bazalky, nejlepší doba pro jejich zasazení do květináče je šest týdnů před posledními jarními mrazy. Pokud je v této době budete držet v místnosti, budou si moci po vyklíčení užívat většinu letního slunce.
Během svého života nebude vaše bazalka potřebovat příliš mnoho péče ani pozornosti. Existuje však několik věcí, bez kterých se vaše bazalka opravdu neobejde, například slunce, teplo a úkryt před přírodními živly.
Pokud chcete klíčící bazalku přemístit ven, musíte počkat, až venkovní teploty dosáhnou alespoň 10 stupňů Celsia. Ideální podmínky pro to, aby se vaší rostlině dařilo, však vidí podnebí s průměrnou letní teplotou 24 až 28 stupňů Celsia. Teplo, které potřebují, se netýká pouze venkovního počasí, ale také teploty půdy a vzduchu.
Bazalka dává přednost přímému slunečnímu světlu a nejlépe se jí daří, když ji necháte venku na slunci minimálně šest až osm hodin denně. Tento údaj se však liší v závislosti na místě, kde žijete, a na charakteristikách vašeho klimatického pásma. Pokud se vaše oblast pyšní prudce rostoucími teplotami po celé léto, možná budete muset zvážit umístění bazalky do stínu, alespoň během nejteplejších hodin dne.
Může mít bazalka příliš mnoho slunce?“
Bazalky vykazují malou odolnost vůči chladnému podnebí, ale jako kompenzaci za to se jim může dařit při teplotách až 32 °C! Vysoké teploty a ostré přímé sluneční světlo však mohou mít škodlivé účinky na zdraví rostlin.
Silné horko může u rostlin vyvolat reakci podobnou stresu. Živí se totiž vlhkostí a vodou, a jak teplota stoupá, musí tvrději bojovat, aby tyto tekutiny udržely v listech. Bazalka, podobně jako jiné byliny, má tendenci podléhat transpiraci. Pokud k tomu začne docházet, listy rostliny slábnou a jsou náchylnější k riziku napadení škůdci a chorobami.
Pokud nedopatřením necháte rostlinu bazalky venku nebo ji dlouhodobě vystavíte spalujícímu přímému slunečnímu záření, dojde k poškození některých jejích buněk a rostlina nakonec odumře. Zároveň, pokud pěstujete bazalku ze semen, budou potřebovat mnohem delší dobu na to, aby při vysokých teplotách vyklíčila. Těch, která nakonec vyklíčí, může být až polovina z počtu původních semen, která jste zasadili. Nezapomeňte semínka bazalky řádně zalévat.
Chcete-li zjistit, zda vaše rostlina bazalky netrpí přílišným slunečním zářením, analyzujte její listy. Pokud jsou opadané, některé z možných příčin mohou souviset s příliš malou zálivkou nebo škůdci. Hlavní příčinou špatného zdravotního stavu vaší rostliny je však příliš mnoho přímého slunečního světla. Jedním z nejčastějších příznaků takového stavu je změna barvy okrajů listů.
Potřebuje bazalka k růstu slunce?“
Podobně jako jiné rostliny potřebuje bazalka ke svému růstu a prosperitě kombinaci čerstvého vzduchu, slunečního světla a úrodné půdy. Vaše rostlina bazalky totiž bude získávat zdroje obživy prostřednictvím fotosyntézy. Tento termín označuje proces, při kterém rostliny mohou přijímat energii z okolní vody, slunce a vzdušných plynů.
Při pohledu na rostlinu bazalky, která se vyhřívá na slunci, využívá otvory na svých listech a stoncích k přijímání životně důležitého oxidu uhličitého ze vzduchu. Zároveň bude kořeny přijímat vodu a minerální látky z půdy. Tato vlhkost a sloučeniny pak cirkulují po stoncích a listech rostliny. Tyto dva prvky jsou spolu se světelnou energií ze slunce základními faktory, které vaše bazalka potřebuje k provádění fotosyntézy.
Energie pocházející ze slunečních paprsků má sílu rozkládat molekuly oxidu uhličitého i vody. Hlavními výstupy tohoto procesu jsou glukóza (cukr) a kyslík. Chloroplasty (buněčné struktury obsažené v listech vaší bazalky) přeměňují glukózu na energii a uvolňují kyslík do atmosféry.
Tento proces je základem vynikajícího růstu každé rostliny. Rychleji rostoucí rostliny, jako je bazalka, potřebují více slunečního světla, aby mohly během sezóny vytvářet nové stonky a množství listů.
Roste bazalka na nepřímém slunečním světle?“
Jak jsme viděli, vaše rostlina bazalky dává ve srovnání s vnitřním prostředím přednost slunečnímu světlu a čerstvému vzduchu. Někdy však pěstování rostliny venku prostě nepřipadá v úvahu, ať už je to z důvodu nedostatku balkonu, zahrady nebo zázemí. Přesto se bazalce může dařit i v interiéru, potřebuje však dostatek nepřímého slunečního světla a čerstvého vzduchu. Pokud se snažíte, aby vaše výhonky žily v nádobě na okenním parapetu po celé léto, měli byste mít na paměti povahu bazalky.
- Předně, některé jiné kulinářské a léčivé bylinky nepotřebují tolik slunečního světla. Potřebná míra vystavení slunečním paprskům závisí na přirozené rychlosti růstu rostliny. Bazalka, ať už ji pěstujete uvnitř nebo venku, potřebuje alespoň 7 hodin slunečního svitu.
- Druhé, když je uvnitř, můžete si všimnout, že vaše rostlina neroste tolik nebo tak rychle. Tento rozdíl může souviset kromě množství slunečního světla také s velikostí nádoby, dostupností čerstvého vzduchu a složením půdy.
Pokud se nakonec domníváte, že nebudete schopni zaručit šťastný život vaší pokojové rostlině bazalky, můžete zvolit jiné alternativy, například česnek, křen a oregano. Tyto bylinky mají tendenci růst pomaleji a přirozeně pocházejí z chladnějšího klimatu. Tato vlastnost vám může pomoci udržet je při životě a zároveň je hostit ve svém kuchyňském prostoru.
Závěrečné myšlenky
Bazalka, podobně jako mnoho jiných bylinek, potřebuje ke svému růstu a prosperitě optimální kombinaci světla, slunce a čerstvého vzduchu. Historicky pochází bazalka z teplých klimatických oblastí, jako jsou Afrika, jihovýchodní Asie a Středomoří. Bazalce se totiž může dařit při teplotách až 30 stupňů Celsia, ale je málo tolerantní k chladnějšímu podnebí.
Pokud se chystáte pěstovat bazalku z kulinářských důvodů, měli byste zvážit, zda jí můžete poskytnout alespoň šest až osm hodin slunečního světla denně. Bazalka může žít i v interiéru, ale počítejte se sníženou rychlostí růstu.
Top problémy při pěstování bazalky a jak je odstranit
Mám bazalku sbírat shora nebo zespodu
 |
 |
.