Snadné energetické kuličky

Tyto snadné nepečené energetické kuličky jsou rychlé na přípravu, vyžadují jednoduché ingredience a jsou jedním z našich domácích energetických kousků! Mnoho ingrediencí lze nahradit podle toho, co máte po ruce, a vydrží vám v lednici až dva týdny a v mrazáku až tři měsíce! Přejděte na recept na energetické kuličky nebo si přečtěte naše tipy (včetně oblíbených variant).

Příchutí a variací na energetické kousky (nazývané také energetické kuličky nebo power balls) je nekonečně mnoho! Tento recept je mým receptem, který dělám slovo od slova nejčastěji. Lze ho také snadno přizpůsobit vašim oblíbeným surovinám. Provedu vás základním receptem a pak se s vámi níže podělím o několik oblíbených variant.

*Může se vám také líbit náš recept na měkké a žvýkací müsli tyčinky!

Jak připravit základní energetické kuličky

Vsadím se, že většinu, ne-li všechny ingredience potřebné k přípravě receptu už máte.

Ovesné vločky – obvykle mám v kuchyni ovesné vločky, ale dobře poslouží i instantní ovesné vločky. Tvrdší ovesné vločky, jako je například ocelový řez, se do tohoto receptu nehodí, protože je nevaříme.

Jedna nebo více posilujících přísad – obzvlášť ráda přidávám mleté lněné semínko, chia semínka a konopné semínko. Další možností je proteinový prášek.

Ořechové nebo slunečnicové máslo – V receptu fungují zaměnitelně arašídové, mandlové i exotičtější ořechová másla. Pro energetické kousky bez ořechů je mou nejlepší volbou slunečnicové máslo, a i když jsem ho ještě nezkoušela, chystám se ho vyměnit za tahini, které by mělo být docela chutné.

Med nebo jiné lepivé sladidlo – Pokud nejíte med, zkuste čistý javorový sirup nebo agávový nektar.

Sůl a koření – Do směsi vždy přidávám trochu mořské soli a miluji skořici. Můžete experimentovat i s dalším kořením na pečení, jako je kardamom, hřebíček, nové koření a muškátový oříšek.

Čokoláda, ořechy nebo sušené ovoce – Přidání něčeho rozpuštěného, křupavého nebo žvýkacího je příjemné. Na našich fotografiích jsem přidala mini čokoládové lupínky, ale fungují i čokoládové lupínky běžné velikosti nebo nasekaná čokoláda. Výbornou volbou jsou také kakaové boby.

Oblíbené varianty

Jak už jsem řekla výše, základní recept dělám pořád a miluju ho. Přesto existuje spousta způsobů, jak je upravit. Níže se s vámi podělím o několik z nich, abyste mohli začít, a pokud vás napadne nějaká epická variace, podělte se o ni v komentářích níže, abychom ji všichni viděli!

• Ovesné rozinky – Vezměte si příklad z ovesných rozinkových sušenek a zvyšte množství skořice na 3/4 až 1 čajovou lžičku a přidejte rozinky a nasekané ořechy (já mám ráda pekanové nebo vlašské)
• Extra čokoládové – Zůstaňte u základního receptu a přidejte čokoládové lupínky, stejně jako mrholení rozpuštěné čokolády na vytvarované kuličky nebo je obalte v kakaovém prášku.
• Inspirované čajem – Přidejte koření z čaje chai a získáte pikantní energetické kuličky. Zkuste přidat 1 lžičku mleté skořice, 1/2 lžičky mletého kardamomu, 1/4 lžičky mletého zázvoru, špetku mletého hřebíčku a špetku mletého muškátového oříšku.
• Milovníci kávy – Přidejte do receptu lžíci práškového espressa, které vám dodá kofein.

Skladování

Klíčem ke skladování energetických kuliček je uchovávat je ve vzduchotěsné nádobě v lednici nebo mrazáku. Při správném skladování vydrží v lednici až dva týdny a v mrazáku až tři měsíce.

Další recepty, které by vás mohly zajímat

• Jahodovo-banánové smoothie
• Krémový čokoládový pudink z chia semínek
• Domácí arašídové máslo
• Domácí mandlové máslo
• Jahodovo-banánové pečené. Ovesné vločky