Zkrocení divokých černých malin

Černé maliny mají jedinečnou chuť, která zachycuje hluboké zemité tóny ostružin a kombinuje je se sladkým jasem malin. Proč proboha nejsou v domácích zahradách běžnější? Pravděpodobně proto, že černé maliny vyžadují pro optimální výnosy specializovanou péči a kolíkování.

Divoké černé maliny se bez nás nějak obejdou. Na jedné rostlině sice nedávají obrovské výnosy, ale rostliny rostou ve velkém, což znamená, že je jich dostatek. Pokud je chcete sbírat divoce, budete potřebovat trochu trpělivosti. Můžete si také zkusit ochočit vlastní divoké maliny a rozmnožit je na zahradě.

Divoké rostliny černých malin, které jsem ochočil do hustého porostu uprostřed domácího sadu.

Pěstování divokých černých malin

Ačkoli nezralé plody rostliny černého maliníku vypadají trochu jako pěstované maliny, černé maliny se dají snadno rozpoznat, pokud se podíváte pozorně. Mají jiný způsob růstu než běžné maliny. Zatímco u maliníku vyrůstají ze země jednotlivé lodyhy, černé maliny vyrůstají z centrální lodyhy. Centrální stonek černých malin se rozvětvuje a vytváří plody na bočních větvích.

Pokud jste stále zmateni, zkuste tyto červené plody jemně zatahat. Pokud je to rostlina černého maliníku, nepohnou se. Budou také tvrdé a kyselé, protože plně dozrají až po zčernání.

Zralé plody černých malin vedle jedné nezralé černé maliny na mé domácí zahradě.

Plodí na rostlinách černých malin má tendenci dozrávat delší dobu, takže je těžké sklidit velké množství plně zralých plodů. Zvlášť když si všechny ty nejlepší strčíte rovnou do pusy.

Pokud chcete sklidit dostatek plodů na domácí malinovou zmrzlinu, budete pravděpodobně muset natrhat několik mírně nedozrálých. Budou pevnější a možná trochu smolnější, ale stále dost sladké a chutné.

Tady ve středním Vermontu, v zóně 4, vrcholí sezóna divokých černých malin v polovině až na konci července. V jižnějších zeměpisných šířkách je to pravděpodobně o několik týdnů dříve.

Zkrocení divokých rostlin černých malin pro vaši domácí zahradu

Pokud se vám na vhodném místě vyskytnou samovolně rostoucí divoké maliny, můžete je zkrotit tím, že je trochu vyčistíte. Stačí seříznout všechny staré uschlé trsy a seříznout je na úrovni země. Nové trsy jsou zelené nebo červenohnědé, zatímco staré trsy jsou opálené a vypadají suché.

Někdy jsou černé maliny opravdu dlouhé a nohaté, a proto můžete černé maliny napíchnout na kůl a přivázat je ke středovému kůlu. Naše odkládají dlouhé bludné obloukovité větve a ty je dobré zastřihnout, aby se vám nechytaly za vlasy, když procházíte kolem. Trsy se zastřiženými špičkami vypustí boční větve, které také přinesou dobrou úrodu.

Pokud přesazujete černé maliny z volné přírody do domácí zahrady, je nejvhodnější doba od časného jara do začátku léta. Nejlépe porostou v úrodné, dobře propustné půdě. První léto po přesazení pravděpodobně nebudou plodit, ale každý další rok můžete očekávat dobrou úrodu.

Mějte na paměti, že divoké maliny mohou přenášet virové choroby rostlin, takže pokud máte pěstované maliny, nezapomeňte je oddělit. Naše ochočené divoké černé maliny mají tendenci růst lépe než jakékoli pěstované rostliny, ale možná máme jen štěstí.

Pokud se obáváte zavlečení chorob do svého malinového záhonu, můžete si koupit certifikované odrůdy černých malin bez chorob. Kultivovaný kmen, nazývaný Jewel Black Raspberry, je známý skvělou úrodou.

Jakmile založíte ochočený záhon černých malin, je třeba je pravidelně prořezávat a kolíkovat. Zatímco červené maliny rostou v řádcích, černé maliny rády rostou v kopcích s jedním kolíkem. Zde najdete podrobný návod na kolíkování a prořezávání černých malin.

.