- Share
- Tweet
- Pin
Zwarte frambozen hebben een unieke smaak. Ze hebben de diepe aardse tonen van een braam en combineren die met de zoete helderheid van een framboos. Waarom komen ze in hemelsnaam niet vaker voor in huis-tuinen? Waarschijnlijk omdat zwarte frambozen speciale zorg en stokken nodig hebben voor een optimale oogst.
Op de een of andere manier redden wilde zwarte frambozen het prima zonder ons. Ze produceren misschien geen enorme opbrengsten aan een enkele plant, maar de planten groeien in massa, wat betekent dat er genoeg is om rond te gaan. Als je ze in het wild wilt oogsten, moet je een beetje geduld hebben. Je kunt ook proberen je eigen wilde zwarte framboos te temmen en in je achtertuin te vermeerderen.
Wilde zwarte frambozenplanten die ik heb getemd tot een dichte lap in het midden van mijn boomgaard thuis.
Op zoek naar wilde zwarte frambozen
Hoewel de onrijpe vrucht van een zwarte frambozenplant enigszins op een gecultiveerde framboos lijkt, zijn zwarte frambozen gemakkelijk te herkennen als je goed kijkt. Ze hebben een ander groeipatroon dan gewone frambozen. Terwijl frambozen afzonderlijke stengels afgeven die vanuit de grond omhoog buigen, komen zwarte frambozen uit een centrale leider. De centrale zwarte frambozenstengel vertakt zich en produceert vruchten aan zijtakken.
Als u nog steeds in de war bent, geef die rode vruchten dan een zacht rukje. Als het een zwarte frambozen plant is, zullen ze niet bewegen. Ze zullen ook hard en zuur zijn, omdat ze pas volledig rijp worden als ze zwart zijn.
Rijp zwart frambozenfruit naast een enkele onrijpe zwarte framboos in mijn eigen tuin.
Het fruit aan zwarte frambozenplanten heeft de neiging om over een langere periode te rijpen, dus het is moeilijk om een grote hoeveelheid volledig rijpe bessen te oogsten.
Als je genoeg wilt oogsten voor zelfgemaakt zwarte frambozenijs, zul je er waarschijnlijk een paar moeten plukken die iets te weinig rijp zijn. Ze zullen steviger zijn, en misschien een beetje teer, maar nog steeds veel zoet en smaakvol.
Hier in zone 4 centraal Vermont, piekt het wilde zwarte frambozen seizoen in midden tot eind juli. In zuidelijker streken is dat waarschijnlijk al een paar weken eerder.
Tammen van wilde zwarte frambozenplanten voor uw thuistuin
Als u toevallig wilde zwarte frambozenplanten op een geschikte plek hebt staan, kunt u ze tam maken door ze een beetje op te schonen. Knip oude, verdroogde stokken af op grondhoogte. Nieuwe stengels zijn groen of roodbruin, terwijl oude stengels bruin zijn en er droog uitzien.
Soms worden zwarte frambozen erg lang en langbenig, en dan kunt u zwarte frambozen staken door ze aan een centrale paal vast te binden. Onze zwarte frambozen hebben lange overhangende takken en het is goed om die terug te knippen, zodat ze je haar niet vangen als je langsloopt. Zijtakken met gesnoeide uiteinden zullen zijtakken voortbrengen die ook goede oogsten zullen opleveren.
Als u zwarte frambozen uit het wild naar uw eigen tuin wilt overplanten, is het vroege voorjaar tot het begin van de zomer de beste tijd. Ze groeien het best in vruchtbare, goed gedraineerde grond. De eerste zomer na het verplanten zullen ze waarschijnlijk geen vrucht dragen, maar u kunt elk jaar daarna een goede oogst verwachten.
Bedenk dat wilde zwarte frambozenstokken virale plantenziekten kunnen dragen, dus als u geteelde frambozen hebt, moet u ze gescheiden houden. Onze getemde wilde zwarte frambozen hebben de neiging om beter te groeien dan alle gekweekte planten, maar misschien hebben we gewoon geluk.
Als je je zorgen maakt over het introduceren van ziekten in je frambozenpluk, kun je winkelen voor gecertificeerde ziektevrije zwarte frambozencultivars. De gekweekte soort, genaamd Jewel Black Raspberry, staat bekend om geweldige oogsten.
Als je eenmaal je getemde zwarte frambozen patch hebt vastgesteld, moeten ze regelmatig worden gesnoeid en gestekt. Terwijl rode frambozen in rijen groeien, groeien zwarte frambozen graag in heuvels met een enkele stok. Hier volgen enkele gedetailleerde instructies voor het staken en snoeien van zwarte frambozen.
