Znáte těchto 11 zázračných účinků karely (hořké tykve)?

Karela je jednou z nejzdravějších zelenin v potravinářské říši. Je plná antioxidantů, vitaminů a minerálních látek. Lze ji jíst jako zeleninu, nakládanou zeleninu nebo jako šťávu. Pravidelná konzumace hořké tykve má mnoho výhod. Podívejme se na některé ze zdravotních přínosů karely.

Výživová hodnota karely

• Hořká tykev neboli karela má nízký obsah kalorií. Sto gramů hořké tykve dodá přibližně 19 kalorií energie. Ve 100 gramech karely se nachází přibližně 3,5 gramu sacharidů a 2,4 gramu vlákniny, zatímco tuků obsahuje pouze 150 mg a bílkovin 930 mg. Má také vysoký obsah vody, a to 87 gramů
• Karela je bohatá na vitamin A a vitamin C. V karele jsou také obsaženy minerální látky jako draslík, kyselina listová, zinek a železo
• Z karely se získávají antioxidanty jako katechin, kyselina gallová, epikatechin a kyselina chlorogenová, které nás pomáhají chránit před mnoha nemocemi

1. Vhodná pro diabetiky

Hořká tykev má sloučeninu, která funguje podobně jako inzulin. Ve skutečnosti se „Karela a cukrovka“ často skloňují dohromady! Snižuje hladinu glukózy v krvi při cukrovce I. i II. typu. Konzumace sklenice šťávy z karely je tak účinná, že pacienti s cukrovkou musí snížit dávky svých léků.

1. Prospívá pleti a vlasům

Karela je bohatá na antioxidanty a vitaminy A a C, které prospívají pleti. Zmírňuje stárnutí a bojuje proti akné a kožním skvrnám. Je užitečná při léčbě různých kožních infekcí, jako je pásový opar, lupénka a svědění. Šťáva z karely dodává vlasům lesk a bojuje proti lupům, vypadávání vlasů a roztřepeným konečkům.

Také čtěte: 7 domácích prostředků pro zářivou pleť

1. Čistič jater

Hořká tykev je šetrná k játrům a detoxikuje je. Posiluje činnost jaterních enzymů a je dobrým lékem na kocovinu, protože snižuje usazeniny alkoholu na játrech. Konzumace karely prospívá také močovému měchýři a střevům.

1. Prospívá trávení

Karela je plná vlákniny a pomáhá zlepšovat pohyb střev. Zmírňuje zácpu a zklidňuje žaludek.

1. Zlepšuje zdraví srdce

Hořká tykev snižuje LDL (špatný cholesterol) a snižuje riziko infarktu. Vláknina také pomáhá uvolňovat tepny.

1. Působí proti rakovině

Karela posiluje imunitu a zabraňuje alergiím a infekcím. Jejím nejvýznamnějším přínosem však je, že bojuje proti rakovině. Působí proti množení rakovinných buněk a zastavuje tvorbu nádorů. Po pravidelné konzumaci hořké tykve se výrazně snižuje riziko vzniku rakoviny prsu, tlustého střeva a prostaty.

1. Úprava hmotnosti

Karela pomáhá při hubnutí, protože má nízký obsah kalorií a je bohatá na vlákninu. Zastavuje tvorbu a růst tukových buněk, které ukládají tuk v těle. Zlepšuje metabolismus a antioxidanty pomáhají detoxikovat organismus, což vede k redukci tuku.

1. Hojí rány

Karela má skvělé hojivé vlastnosti. Řídí průtok krve a její srážlivost, což napomáhá rychlejšímu hojení ran a snížení infekcí.

1. Čistí krev

Karela má vysoké množství antioxidantů, a to jí pomáhá léčit mnoho problémů spojených se zkaženou krví. Pravidelná konzumace hořké tykve vede ke zlepšení problémů s pletí, vlasy a rakovinou. Také pomáhá zlepšovat krevní oběh.

1. Energizuje organismus

Po pravidelné konzumaci karely dochází k pozoruhodnému zlepšení odolnosti organismu a hladiny energie. Dokonce pomáhá zlepšit kvalitu spánku a snižuje problémy se spánkem, jako je nespavost.

Také čtěte: 9 potravin dodávajících energii, které byste měli zařadit do svého jídelníčku

1. Prospívá očím

Karela je bohatá na vitamin A a zabraňuje vzniku šedého zákalu a posiluje zrak. Dokonce zesvětluje tmavé kruhy pod očima. Přečtěte si také 10 potravin, které jsou dobré pro zdraví očí.

Mírnou konzumací karely odvrátíte průjem a bolesti žaludku. Také těhotné ženy by se měly konzumaci karely vyhnout, protože vede ke stahům dělohy.

Některá preventivní opatření, která je třeba dodržovat:

• Vyhněte se konzumaci červených semen karely (zejména děti ), protože mohou vést k bolestem žaludku a volným pohybům
• S mírou by je měli konzumovat diabetici, protože nadměrná konzumace může drasticky snížit hladinu cukru v krvi u lidí, kteří již užívají léky na cukrovku
• Vyhněte se konzumaci karely (zejména semen) v těhotenství, protože může být škodlivá

Způsoby, jakými lze karelu konzumovat?

• Z karely můžete připravit lahodné sabzi a pochutnat si na něm při obědě/večeři.
• Odšťavněte syrovou karelu a konzumujte ji pro nesmírný přínos pro zdraví.
• Z karely připravte lahodnou pikantní nádivku a vychutnejte si ji v plněných parantách.
• Smažte tenké plátky karely a vaše zdravé karela chipsy jsou připraveny ke konzumaci.

.