Køb Kim’C
Basbaas
Hawa Hassan, der er født i Mogadishu, Somalia, er evangelist for smagsdommerne i Østafrika. Hendes tamarind-dadelsauce og kokoskoriander-chutney giver liv til alt, hvad du laver, uanset om det er en skål ris eller en saftig grillet bøf.
Shop Basbaas
D’Artagnan
Så hvor får kokkene egentlig al den foie gras og det Wagyu oksekød og Berkshire svinekød og Muscovy and fra? De får det fra Ariane Daguin, som forsyner amerikanske restauranter (og supermarkeder) med kødprodukter i verdensklasse og driver D’Artagnan. Har du tænkt på at bruge al den ekstra tid til at eksperimentere med at lave den galliske ret, der kaldes cassoulet? Ved du hvad? D’Artagnan kan sælge dig et helt cassoulet-kit.
Shop D’Artagnan
Salt &Strå
Som dens religiøst hengivne tilhængere ved, Salt & Straw har specialiseret sig i is, der er underlig og vidunderlig. Knoglemarv og røgede kirsebær! Pære og blåskimmelost! Jordbærhonning med balsamico og sort peber! Dine børn vil måske synes, at disse smagskombinationer lyder mistænkelige, så hold børnene i mørke. Bare server et par kugler, og lyt til mumlen af glæde.
Shop Salt & Straw