Baby Formula Ingredients: The Definitive Guide to What to Look For and What to Avoid:

Indholdsfortegnelse

• Hvad er der i modermælk?
• Grundlæggende om modermælkserstatning
• Hvad der er i modermælkserstatning
• Hvad der er i modermælkserstatning?
• Ingredienser, der skal undgås i modermælkserstatning
• Hvordan man vælger modermælkserstatning
• Andre tips
• Else Nutrition Infant Formula Composition

Af Lauren Panoff, MPH, RD

Lauren har specialiseret sig i plantebaseret levevis og veganske og vegetariske kostvaner for alle aldre. Hun har specialiseret sig i at skrive om forældreskab og en bred vifte af sundheds-, miljø- og ernæringsemner.

Markedet for modermælkserstatning er ekspansivt; der er så mange valgmuligheder! Når man skal vælge mellem forskellige mærker, er et af de største områder for sammenligning listen over ingredienser i modermælkserstatning. Men hvis du ikke ved, hvad du leder efter, kan dette nemt blive overvældende. For at hjælpe dig har vi samlet en omfattende guide til, hvad du skal overveje, når du vælger en modermælkserstatning og beslutter, hvilken slags der er bedst.
Børneblandinger er beregnet til at fungere som den mest næringsrige fødekilde for babyer i vækst. De er beregnet til at efterligne den ernæringsmæssige sammensætning af menneskelig modermælk og kan bruges i hele spædbarnsalderen. Uanset hvad dit barns behov er, kan det være nyttigt at forstå de almindelige ingredienser i modermælkserstatninger.

Hvad er der i modermælk?

Selv om amning anbefales som den primære og optimale ernæringskilde for babyer i mindst de første 6-12 måneder af livet (og gives som supplement i op til to år eller mere), er det ikke en mulighed for alle familier – og det er helt i orden. Nogle gange kan mødre måske kun amme supplerende eller lejlighedsvis, og andre gange er modermælk måske slet ikke en mulighed.
Glædeligvis er der andre muligheder, der kan hjælpe med at sikre, at babyer får de næringsstoffer, de har brug for for at vokse ordentligt. Babyformler er blevet udviklet med det formål at efterligne konsistensen og de næringsstoffer, der findes naturligt i modermælk, så forældre kan bruge dem med ro i sindet, når amning ikke er en mulighed.
Hvorfor er modermælk så godt for babyer? Det er naturens perfekte mad til nye mennesker og indeholder en unik sammensætning af næringsstoffer, der er nødvendige for at sætte gang i vækst og udvikling, fremme vægtøgning og optimere immuniteten.
Brystmælk indeholder følgende grundforbindelser og næringsstoffer:

• Vand: Modermælk består af ca. 87-90 % vand.
• Protein: Modermælk består af ca: Modermælk indeholder ca. 60 % valle- og 40 % kaseinmælksproteiner. Det er let fordøjelige proteiner for spædbørn.
• Fedtstoffer: Brystmælk er rig på sunde langkædede fedtsyrer. Fedt er vigtigt for hjernens og nervesystemets udvikling og et sundt syn. Det er også nødvendigt for korrekt optagelse af de fedtopløselige vitaminer A, D, E og K. Fedtstoffer indeholder også 9 kalorier pr. gram, hvilket gør dem til en primær kilde til kalorier for spædbørn.
• Kulhydrater: Det primære kulhydrat i modermælk er laktose, som udgør næsten 40 % af de samlede kalorier, som den indeholder. Laktose er med til at fremme en sund balance af gode bakterier i fordøjelseskanalen og øger optagelsen af næringsstoffer som calcium, magnesium og fosfor. Modermælk er også rig på oligosaccharider, komplekse sukkerstoffer, der giver næring til gode tarmbakterier og forebygger infektioner.
• Vitaminer og mineraler: Selv om mange mikronæringsstoffer påvirkes af moderens kost, indeholder modermælk typisk nok vitaminer og mineraler til at støtte normal vækst hos spædbørn – med undtagelse af D- og K-vitamin.
• Infektionsbekæmpende stoffer: Disse omfatter en række enzymer, vækstfaktorer, antistoffer og hormoner. Brystmælk er designet til at hjælpe med at forme dit barns naturlige immunforsvar. Nogle eksempler omfatter Lactoferrin, sekretorisk IgA, Lysozym og Bifidus-faktor, som har unikke formål i et spædbarns mave-tarmkanalen. De hjælper med at beskytte mod mikrober, der kan forårsage infektioner som E. Coli, Salmonella og coliforme bakterier. Det kan også hjælpe med at forhindre udvikling af visse allergier og fremme væksten af beskyttende Lactobacillus-bakterier.

Som du kan se, er modermælk fuld af næringsstoffer, som er afgørende for, at modermælkserstatning skal indeholde, hvis dette skal være deres primære ernæring.

Babymælkserstatning Grundlæggende

Kommercielle babymælkserstatninger har eksisteret siden slutningen af 1800-tallet. Formulerne har udviklet sig med tiden i takt med forbrugernes krav, præferencer og den voksende viden om, hvordan man bedst ernærer spædbørn, når der er behov for et alternativ til amning.
Hvad står der på ingredienslisten for modermælkserstatning? Der har længe været tre hovedtyper af modermælkserstatninger på markedet: modermælkserstatninger baseret på komælksprotein, sojabaserede og specialiserede modermælkserstatninger uden mælkeprodukter med nedbrudte proteiner for at øge fordøjeligheden. Disse ingredienser er blevet skabt for at ligne modermælk så meget som muligt.
Der er også et par muligheder, når det drejer sig om, hvordan modermælkserstatninger tilberedes. Babyformler kan komme i pulverform, hvilket kræver, at de blandes med vand. Dette er typisk den billigste løsning. Andre formler kommer i koncentreret flydende form, som typisk sælges i dåser, og som skal blandes med yderligere vand for at blive tilberedt.
Sidst er der mange færdigblandede formler, der er klar til brug. Ligesom beskrivelsen antyder, er disse formler færdiglavede og færdigblandede og kræver blot, at du åbner en hætte for at servere dem til dit barn. Mens færdigblandede formler er den mest praktiske løsning, som ikke kræver noget forberedelsesarbejde, er de normalt også de dyreste. Det bedste valg for dig afhænger i virkeligheden af dine personlige præferencer, dit budget og dit behov for bekvemmelighed.

Hvad er der i modermælkserstatning?

En ingrediensliste for modermælkserstatning kan variere meget, men der er visse komponenter, der skal være til stede. Food and Drug Administration (FDA) kræver minimumsmængder af 29 forskellige næringsstoffer i modermælkserstatninger. Mindst 9 af disse har specificerede niveauer, som ikke må overskrides for hver 100 kalorieportioner modermælkserstatning.
Bemærk, at modermælkserstatninger er designet til at opfylde de meget komplekse biologiske behov hos et spædbarn. Da modermælk er den optimale ernæringskilde for spædbørn, er modermælkserstatning udviklet for at efterligne dens sammensætning så tæt som muligt, både hvad angår fysiske og ernæringsmæssige egenskaber.
Det er netop derfor, at det ikke er sikkert eller hensigtsmæssigt at erstatte modermælkserstatning eller modermælk til spædbørn med mælkedrikke, uanset om de er mælke- eller plantebaserede. Mælkedrikke som disse har simpelthen ikke den kalorietæthed, næringssammensætning eller omhyggeligt planlagte komponenter til at støtte en babys vækst og udvikling, og det ville derfor være farligt at bruge dem som erstatning.
Hold dig til modermælkserstatninger med det formål at give babyer god næring. Her er en ingrediensliste for modermælkserstatninger, som fortæller dig alt, hvad der er nødvendigt, når du laver dem:

• Protein
• Fedt
• Linolsyre
• Fedtopløselige vitaminer A, D, E, K
• B-vitaminer: B6, B12, Niacin, Thiamin, Riboflavin, Pantothensyre, Folinsyre
• Vitamin C
• Kalcium
• Fosfor
• Magnesium
• Iron
• Zink
• Mangan
• Kobber
• Jod
• Selen
• Natrium
• Kalium
• Kalium
• Chlorid
• Kræver kun tilsætning til ikke-mælkebaserede modermælkserstatninger: biotin, cholin, inositol

Alle disse næringsstoffer findes enten naturligt i de komponenter, der anvendes til fremstilling af modermælkserstatningen (f.eks.g., komælk, soja osv.). Eller de er tilsat gennem berigelse for at sikre, at det endelige produkt opfylder de krævede mængder pr. portion til spædbørn og ikke overskrider de lovbestemte maksimumværdier.

Ingredienser, der skal undgås i modermælkserstatning

Børneblandinger skal indeholde ovenstående ingredienser, men hvad der ellers indgår i deres sammensætning, afhænger af producentens formulering. I nogle tilfælde kan der faktisk være skadelige ingredienser i modermælkserstatning, som ikke umiddelbart skiller sig ud. Den bedste måde at få en fornemmelse af, hvad der er i modermælkserstatninger, er ved at sammenligne ingrediensmærkerne på flere mærker.
Her er nogle få almindelige kommercielle skadelige ingredienser i modermælkserstatning, som du måske vil undgå:

• Majssirup, majssirup med højt fructoseindhold og andet tilsat sukker, da disse kan bidrage med unødvendige sødemidler til din babys kost.
• tilført DHA og ARA, da disse ofte behandles ved hjælp af hexanopløsningsmidler, et neurotoksin, og ikke nødvendigvis er gavnlige i dette scenario.
• Palmolie, som er meget ødelæggende for miljøet og kan hæmme kalciumoptagelsen hos spædbørn.
• Carrageenan, et fortykningsmiddel, der stammer fra tang, som, selv om det er generelt anerkendt som sikkert (GRAS), kan forårsage tarmbetændelse, hvilket er påvist i nogle dyreforsøg.
• Tunge metaller og pesticider, som ikke vil være opført på etiketten. Men du kan minimere din eksponering ved at vælge produkter, der er blevet uafhængigt testet for disse forurenende stoffer. Tungmetallet arsenik findes ofte i ris og ingredienser af ris.
• Hormoner og antibiotika, som kan være til stede i mælkebaseret modermælkserstatning som følge af dyreavlspraksis.
• Kunstige eller syntetiske smags- eller farvestoffer, som kan øge sandsynligheden for overfølsomhed og adfærdsforstyrrelser.

Hvordan man vælger en modermælkserstatning

Man kan få mange oplysninger ved at gennemlæse ingredienslisten og næringsindholdstavlen for modermælkserstatning. Nedenfor er et par områder, som man bør overveje, når man vælger modermælkserstatning.

Proteinkilde

Som nævnt er der tre hovedtyper af modermælkserstatning med underkategorier af hver type.
Mælkeerstatninger er fremstillet af komælk, der er blevet behandlet for at gøre den mere fordøjelig for små maver. De er normalt tilsat jern for at forebygge jernmangelanæmi, da mejeriprodukter er en dårlig kilde til jern. Kulhydratkilden i modermælkserstatning er normalt laktose, men kan også omfatte maltodextrin, majssirup eller saccharose.
“Skånsomme” mælkebaserede modermælkserstatninger har et reduceret indhold af laktose, og laktosefri modermælkserstatninger har fjernet laktosen. Gedemælkserstatning indeholder mange af de samme proteiner, som kan forårsage allergiske reaktioner, og har kun lidt mindre laktose end komælk.
Soyabaserede modermælkserstatninger har hidtil været den primære mulighed for mælkefri familier samt for spædbørn med galaktosæmi eller mælkeallergi. Men soja er ofte genetisk modificeret, så det kan være værd at kigge efter et non-GMO- eller økologisk mærke på disse.
Hydrolyserede proteinformler er velegnede til mælke- og sojafri babyer, der har brug for færdigfordøjede proteiner, som er lettere at tolerere. Aminosyrebaserede formler er også en mulighed for babyer, der ikke tåler en elementær formel.

Fedtkilde

Babyformler indeholder typisk en blanding af flere olier, der efterligner fedtsyrerne i modermælk. Nogle eksempler på disse olieblandinger omfatter saflor, soja, kokos, palme eller palmekerne.

Ekstra ingredienser

I nogle formler er der tilsat risstivelse, som er beregnet til at hjælpe babyer, der er tilbøjelige til refluks, med at holde formlerne nede. Andre formler er specielt fremstillet til for tidligt fødte børn og børn med lav fødselsvægt og indeholder ekstra kalorier og næringsstoffer for at støtte indhentningsvæksten.
Nogle formler er tilsat ekstra ingredienser såsom omega 3-fedtstofferne docosahexaensyre (DHA) og arachidonsyre (ARA), som findes i modermælk og fedtholdige fødevarer. Forskning tyder på, at DHA og ARA kan bidrage til en normal udvikling af hjernen og synet hos spædbørn, men andre undersøgelser har ikke fundet nogen væsentlig effekt i denne alder.
Dertil kommer, at nogle babyformler indeholder præbiotika og probiotika, men dette er ikke påkrævet af FDA. Selv om disse forbindelser har potentiale til at støtte fordøjelsen, immuniteten og en sund tarm generelt, er der stadig forskning i gang omkring, hvorvidt det er gavnligt at tilføje dem til modermælkserstatninger.

Forbrugsdato

Selv om de fleste fødevarer ikke udløber på den nøjagtige dato, der står på emballagen, er det bedre at gå på den sikre side, når det kommer til datoer på modermælkserstatninger. Mens det typisk er mindre risikabelt for voksne at indtage potentielt udløbne fødevarer, er babyer stadig ved at udvikle deres immunitet. De er måske ikke lige så godt rustet til at håndtere potentielle forurenende stoffer i udløbet modermælkserstatning. Så sørg altid for at tjekke udløbsdatoen på din modermælkserstatning.

Andre tips

Dit barn har unikke behov, og kun du ved, hvad de er. Selv om det kan være nyttigt at diskutere, hvilke formler andre forældre bruger, skal du huske på, at deres barn måske har andre tolerancer end dit barn. Hvis dit barn har en medicinsk eller helbredsmæssig tilstand, der kan påvirke typen af modermælkserstatning, er det en god idé at tale med din børnelæge eller registrerede diætist for at finde ud af, hvilke muligheder der er de bedste.
Dertil kommer, at du måske ønsker at overveje andre faktorer, der spiller ind, når du skal vælge den rigtige modermælkserstatning til din familie. For eksempel prisen på produktet, og hvordan det passer ind i dit husholdningsbudget, samt det arbejde, der er involveret i tilberedningen. Hvilken type modermælkserstatning giver mest mening for din husstand og dit barn?
Sidst kan du altid skifte modermælkserstatning efter behov. Hvis du starter med en slags, og det ender med, at den ikke fungerer godt, er der andre muligheder, du kan overveje, og det er typisk ret nemt at skifte til en ny.

Else Nutrition Infant Formula Composition

Else Nutrition formler er blevet designet med den moderne miljø- og sundhedsbevidste forælder i tankerne. Else har til formål at tilbyde et fuldfoder, plantebaseret alternativ til mælkebaseret, sojabaseret eller proteinhydrolysatformel for et renere og sikrere produkt.
Else inkorporerer mandler og glutenfri boghvede for at give protein, umættet fedt og et bredt udvalg af mikronæringsstoffer. Tapioka maltodextrin er et smagløst fordøjeligt kulhydrat fremstillet med vand og helt naturlige enzymer, der ikke har nogen lugt eller smag.
Formler fremstillet af Else er fremstillet uden opløsningsmidler eller kemisk eller hexanekstraktion. Ingredienserne er minimalt forarbejdede, økologiske, ikke-GMO, globalt patenterede og er primært fremstillet af hele plantekomponenter. I stedet for at bryde fødevarer ned i mindre byggesten ved hjælp af forarbejdningsmetoder, bruger Else hele plantefødevarer så meget som muligt.
Valg af den rigtige modermælkserstatning til dit barn kan virke overvældende, men hvis du forstår, hvad du skal kigge efter, kan det hjælpe dig med at finde frem til den bedste løsning og føle dig sikker i din beslutning.