Kornsorter er rige på jern, calcium og B-vitaminer, men har også et højt proteinindhold! Korn er en vigtig tilføjelse til enhver opskrift til morgenmad, frokost eller aftensmad, for at fylde dig op og mætte dig. Start din dag med havregryn (det indeholder det højeste proteinindhold pr. gram af alle kornsorter på planeten) eller pandekager med majsmel, eller prøv at lave popcorn med sorghum i stedet for popcorn til din næste filmaften. Læs videre for at få mere at vide om, hvordan du bliver en stor kornelsker.
Den gennemsnitlige kvinde har brug for omkring 45 til 50 gram protein om dagen, og den gennemsnitlige mand har brug for 10 gram mere end det. For at beregne, hvor meget protein du har brug for i din daglige kost, skal du lave denne enkle ligning: Beregn 0,8 gram protein pr. kg kropsvægt. For en kvinde på 150 pund svarer det til ca. 55 gram protein om dagen. For en mand på 170 pund vil RDA være 61 gram protein pr. dag. Atleter kan have brug for op til 2 gram protein pr. kg kropsvægt, så hvis du træner hårdt for noget, kan du fordoble dette tal.