Laat u niet misleiden door hun kleine formaat, granen zijn rijk aan ijzer, calcium en B-vitamines, maar ook rijk aan eiwit! Granen zijn een essentiële toevoeging aan elk ontbijt, lunch of diner recept, om je te vullen en je te bevredigen. Begin je dag met havermout (het bevat de meeste eiwitten per ons van alle granen op de planeet) of maïsmeelpannenkoeken of probeer eens gepofte sorghum te maken in plaats van popcorn voor je volgende filmavond. Lees verder voor meer informatie over hoe je een grote graanliefhebber kunt worden.
De gemiddelde vrouw heeft ongeveer 45 tot 50 gram eiwit per dag nodig en de gemiddelde man 10 gram meer dan dat. Om te berekenen hoeveel eiwit je dagelijks nodig hebt in je voeding, doe je deze eenvoudige vergelijking: Bereken 0,8 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht. Voor een vrouw van 150 pond is dat ongeveer 55 gram eiwit per dag. Voor een man van 170 pond zou de ADH 61 gram eiwit per dag zijn. Atleten kunnen tot 2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht nodig hebben, dus als je ergens hard voor traint, kun je dat aantal verdubbelen.