Hvor lang tid tager det at dyrke gulerødder

Gulerødder er en fantastisk grøntsag at dyrke derhjemme. Nogle gartnere har dog en tendens til at løbe væk fra dem og sige, at de er for svære at dyrke og tager meget lang tid at udvikle de spiselige rødder. Hvis du er en af dem, er dette indlæg lige noget for dig. Her vil vi ikke kun besvare spørgsmålet “Hvor lang tid tager det at dyrke gulerødder?”, men vi vil også fortælle dig, hvordan du dyrker dem på den rigtige måde. Så bliv ved med at scrolle ned til slutningen!

HIGHLIGHTS

• Hvor lang tid tager det at dyrke gulerødder?
• De bedste sorter af gulerødder at dyrke sammen med den tid de tager
• Grundlæggende oplysninger om gulerodsafgrøderne
• Gunstige betingelser for at dyrke gulerødder
• Nemme tips til at dyrke gulerødder i hjemmet
• Hvordan høster man gulerødder?
• Plejetips til gulerødder
• Gulerødder opbevaring
• Fordele ved dyrkning af gulerødder

Hej avlere! Hvis vi ikke tager fejl, er du sikkert her, fordi du har planlagt at dyrke din egen mad. Du spekulerer måske på, hvilke frugter og grøntsager der nemt kan dyrkes derhjemme. Gulerødder er en af de bedste grøntsager til at dyrke derhjemme. Men nogle mennesker vil fortælle dig, at du skal løbe væk fra dem, fordi de aldrig kan dyrkes nemt derhjemme – hvilket er en myte!

Selv om det er rigtigt, at disse toårige planter kræver lidt ekstra pleje i de indledende faser, kan de nemt dyrkes, når de får gunstige betingelser og en smule vejledning. De kræver ikke meget vedligeholdelse, men har brug for god jord og lidt ukrudtsbekæmpelse i de indledende faser.

Og lad være med at bekymre dig og slap af. Vi giver dig alt, hvad du har brug for at vide om dyrkning af gulerødder. Ved slutningen af denne artikel vil du være i stand til at dyrke denne smukke rodfrugt på egen hånd.

Hvor lang tid tager det at dyrke gulerødder?

Gulerødder findes i en række forskellige sorter. Og bare for at informere dig, tager det forskellige sorter forskellig tid at modnes fuldt ud. Typisk tager hjemmedyrkede gulerødder omkring 70 til 80 dage at modne. Der er dog nogle andre sorter, som kan tage længere tid end det. F.eks. tager det ca. 120 dage for en sort “Autumn King” at vokse fuldt ud, og den er ofte mere velsmagende, når den får lov til at stå så længe. Det er meget næringsrige og smagfulde afgrøder, og de smager meget bedre end det, du køber i supermarkedet.

For at give dig et bedre overblik er der her en liste over nogle af de bedste gulerodssorter sammen med den tid, det tager dem at modnes. Tag et kig!

De bedste gulerodssorter at dyrke sammen med den tid, det tager dem at blive klar

Hvor vi går videre til listen, skal vi først aflive en myte om, at gulerødder kun findes i orange farve. Mens de originale sorter er orange i farven, er der mange hybrider og vilde gulerødder, som du kan finde i hvide, gule, røde og lilla farver. Nu kan du gå længere!

Korte sorter (2 til 4 tommer)

• Minipak: Denne sort giver korte gulerødder, som er ca. 2 til 4 tommer og tager ca. 60-65 dage at vokse.
• Tiny Sweet: Denne sort giver korte gulerødder, som er ca. 2 til 4 tommer og tager ca. 60-65 dage at vokse: En anden kort gulerodssort, der tager 60-65 dage at vokse.
• Amsterdam Minicor: Tager kun 55 dage at blive klar.
• Chantenay Red Cored: Tager 70 dage
• Nantes ‘Half-Long: Tager 70 dage
• Nantes Touchon: Tager 65 dage.
• Parmex: 50 dage.
• Thumbelina: Tager 60 dage.

Medium sorter (5 til 6 tommer)

• Danvers halvlang:
• Gold King: Tager 70 dage at vokse.
• Royal Chantenay: Tager ca. 70 dage at vokse.

Cylindriske sorter (6 til 7 tommer)

• Nantes Coreless: Tager ca. 70 dage at vokse.

Cylindriske sorter (6 til 7 tommer)

• Nantes Coreless: Tager ca. 75 dage at vokse.
• Nantes Coreless: Tager ca. 75 dage at vokse: Denne sort giver udbytte i tidlig produktion. Tager ca. 68 dage.
• Royal Cross Hybrid: Tager 70 dage at vokse.
• Tuchon Pioneer: Tuchon Pioneer: Tager ca. 75 dage at vokse fuldt ud.

Standardsorter (7 til 9 tommer)

• Gold Pak: Tager ca. 75 dage at vokse.
• Imperator: Tager ca. 75 dage at vokse.
• Imperator: Tuchon Pioneer: Tuchon Pioneer: Tager ca. 75 dage at vokse fuldt ud: Tager 75 dage at vokse.
• Spartan Bonus: Tager 77 dage.
• Tendersweet: Tager 77 dage.
• Tendersweet: Sukkerholdig gulerodssort, der tager 75 dage at vokse.

Som du kan se, tager det 70 til 80 dage for de fleste gulerodssorter at vokse. Der er andre, der tager lidt længere tid, men du kan helt sikkert gå med disse for at nyde dine gulerødder lidt tidligere.

Nu da du har fået dit svar på “hvor lang tid tager det at dyrke gulerødder”, er det det rette tidspunkt at indsamle nogle yderligere oplysninger om dyrkning af dem i din egen have.

Lad os starte med det grundlæggende først.

Grundlæggende oplysninger om gulerodsafgrøder

Gulerødder er toårige planter, der fuldfører deres livscyklus på to år. I det første år efter såning af frøene udvikler afgrøden sine rødder. I det andet år producerer den frø og blomster.



Typisk når de hjemmedyrkede gulerødder ikke det andet stadium og dør efter høst i selve det første år. Du kan sagtens dyrke disse grøntsager årligt uden at skulle vente på blomstring.

Gulerødder foretrækker kølige klimaer at dyrke. Vinterkulden fremhæver deres smag og gør dem mere sukkerholdige. Derfor kan du plante dem om foråret og igen om efteråret. Læs nedenfor for at få en detaljeret beskrivelse.

Gunstige betingelser for at dyrke gulerødder

Som nævnt ovenfor elsker gulerødder at vokse i køligere klimaer; forår, efterår og tidlig sommer. De foretrækker temperaturer omkring 60 til 65F for at udvikle deres rødder. Desuden kræver de en jordtemperatur på ca. 45 til 85 F for deres spiring. Dyrk dem på et sted, hvor temperaturerne er kølige. Du kan så frøene og lade dem spire i 2-3 uger. Hvis du dyrker dem ved varme temperaturer og i varm jord, vil kvaliteten og smagen blive forringet. Så hvis du vil dyrke de mest smagfulde og søde gulerødder, skal du dyrke dem i køligt klima og kold jord.



Gulerødder foretrækker fuld sol, så plant dem på det sted, hvor de får mest sollys i mindst 6-7 timer. Væksten vil blive hæmmet, hvis de dyrkes i halvskygge.

De har brug for løs, veldrænet og næringsrig jord med en pH-værdi på ca. 5,5 til 6,8. For at forbedre jordkvaliteten kan man tilsætte en god mængde gammel kompost, gødning eller en færdigblandet plantemix til bedene før plantning. Du kan også tilsætte træaske og stenfosfat for at øge jordens frugtbarhed.

Sørg for, at jorden er fri for komprimering. Bearbejd jorden godt og fjern alle hårde genstande, sten, før frøene sås. I tilstedeværelsen af disse urenheder vil gulerødder blive misdannet og kan miste deres form.

Foretrækker du højbedsplanter til dyrkning af gulerødder, da det vil bidrage til at øge drænet.

Gulerødder tager lidt tid om at spire. Derfor skal du beskytte dine frø mod fugle, regn og storme, indtil de begynder at udvikle rødder. Du kan bruge plantetæpper, når temperaturen er under 40, for at beskytte dine frø mod at blive udsat. Under vinterkulde kan du bruge plastiktunneler til at beskytte dem.

Den bedste måde at dyrke gulerødder på er at dyrke dem fra frø, udplantning af dem kan resultere i dårligt formede, gaffelformede og snoede gulerødder.

Sidst skal du sørge for tilstrækkelig fugt til plantebedene, lad ikke jorden tørre ud. Det vil ikke kun fremskynde væksten, men vil også forbedre smagen.

Nemme trin til at dyrke gulerødder derhjemme

Når man kender de grundlæggende principper og gunstige betingelser, bliver det meget lettere at dyrke gulerødder. Nedenfor er en trin for trin-procedure for at dyrke dem.

1] Forbered plantebedet

Den bedste praksis er at dyrke gulerødderne på et højbed. Du kan også dyrke dem i åbne, lavvandede beholdere som f.eks. en halv tønde fyldt med en plantemix af god kvalitet. For at forberede det hævede bed skal du vende jorden ca. 12 tommer dybere. Hvis din have har tungt ler, skal du inkorporere noget sand og gammel kompost for at forbedre drænet og kvaliteten af jorden. Brug en havegaffel til at vende den nedad og fjern også alle sten og klumper, der kan forårsage misdannelser på gulerødder.

Sørg for, at din jord er løs.

Inkorporer noget benmel i bedet. Det er rig på fosfor, som fremmer rodvæksten. Undgå at tilsætte gødning til jorden før såning, da kvælstoffet i den kan resultere i behårede rødder.



Vand bedet meget kraftigt, og lad det stå sådan i et par dage. Det vil hjælpe jorden til at optage alt det gode fra tilsætningsstofferne.

2] Så frøene

Så frøene af gulerødder er meget små. Derfor kan du nemt komme til at overså dem. Men her er et hack, bland frøene med sand. Det vil gøre det nemmere at strø dem jævnt ud på bedet, og du vil også forhindre oversåning.

En anden god idé er at bruge frø i granulatform. De er lidt større og lettere at arbejde med. Du kan så dem i en række eller ved at bruge et frøbånd. Frøtape vil hjælpe med at få frøene placeret rigtigt med mellemrum. Ved at bruge palleformede frø sikrer du, at gulerødderne ikke kommer svage og tynde ud, hvilket ellers vil ske på grund af oversåning.

Så frøene tyndt ud over bedet. Sørg for tilstrækkelig stor afstand mellem frøene – mindst en tomme. Du kan bruge en havehakke til at grave en lav grøft for at så frøene i en række.

Organiser nogle dryplinjer i nærheden af rækkerne for at sikre, at jorden altid forbliver fugtig.

Når du har sået, skal du dække frøene med enten pottemuld eller tørvemuld. Med en let hånd spredes jorden eller tørvemassen ud og trykkes forsigtigt, så den dækker frøene. Dette vil hjælpe frøene til at forblive intakte i jorden.

3] Beskyt dine frø mod enhver eksponering

For at beskytte frøene mod regn og fugle skal du dække plantebedet godt til med rækkeafdækninger. Dette vil sikre, at dine frø ikke bliver udsat.

Hvis klimaet er varmt og tørt, kan du bruge jutestriber til at dække rækken. Det er en god idé at fugte jutefolien ved at drysse vand, hvilket vil hjælpe jorden med at holde på noget fugt, indtil frøene spirer.

Glem ikke at tjekke under dækslerne en gang, hver anden dag. Når spirerne er synlige, kan du fjerne jutebetrækket. Lad de flydende dæksler forblive sådan, hvis temperaturen er under 40F.

4] Hold gulerodsbedet fugtigt og fri for ukrudt

Det er meget vigtigt at holde jorden fugtig og fri for ukrudt, indtil spirerne er synlige. Vand bedet 1-2 gange om dagen med en fin spray i et par uger efter såning. Målet er at forhindre jorden i at tørre ud.

Når spirerne er sprunget op, skal du fortsætte med at sprøjte vand, indtil rødderne er udviklet kraftigt. Når rødderne vokser godt, skal du begynde at vande gulerødderne kraftigt for at sikre en sund vækst. Sørg for, at vandet når helt ud til rodspidsen.

En måde at afgøre afgrødernes sundhed på er ved at vurdere deres grønne top. Hvis den bliver kedelig, så ved man, at der er mangel på vand. Rodfrugterne følger vandet ned i jorden.

Vanding af gulerødder i dybden vil også sikre, at gulerødderne vokser lige og magert.

Fjern desuden ukrudtet fra plantebedene, da det har en tendens til at absorbere vandet og næringsstofferne fra jorden og efterlader gulerødderne i mangel på det.

5] Tynd frøplanterne

Det er meget vigtigt at tynde ud i gulerødderne. Det fremmer rødderne til at vokse fuldt ud. Tynd dem ca. 1 tomme fra hinanden. For at gøre dette skal du løfte frøplanterne (som står for tæt på hinanden) med en let hånd. Du kan også klippe dem af ved jordniveau med en havesaks.

Der er ingen grund til at smide disse udtyndinger ud, brug dem ligesom du bruger mikrogrønt i salater.

Voila! Du er næsten færdig. Nu skal du vande dem regelmæssigt, passe på dine planter og have tålmodighed. Snart vil du være i stand til at gnaske på dem. Bare hold øje med dine planter, og når de bliver store nok, kan du høste dem.

Nedenfor kan du se, hvordan du kan høste din yndlingsrodfrugt!

Hvordan høster du gulerødder?

Du kan nemt høste gulerødderne, når de er modnet fuldt ud, afhængigt af hvilken sort du har dyrket. Som vi allerede har diskuteret, vil de tage fra 50 – 80 dage efter såning. Hvis du har sået babygulerødder, vil du kunne høste dem efter 30-40 dage.



For at tjekke, om de er klar eller ej, skal du løfte en eller to gulerødder og se, om de er store og tykke nok til at spise. Normalt varierer tykkelsen.

Brug din hånd til at løfte gulerødderne fra et sted, hvor jorden er løs. Hvis jorden er komprimeret, skal du bruge en spadestik eller skaftet på en hakke til at løsne jorden. Løft rødderne og sørg for, at de ikke knækker.

Løft altid gulerødderne fra fugtig jord, og hvis guleroden ikke kommer let ud, så lad den stå sådan et par dage mere.

Sørg for, at du har høstet dine afgrøder, før jorden begynder at fryse. Men hvis det ikke fryser selv i kolde vintre, kan du dække gulerødderne med kraftig mulch for at forlænge høsten i ca. en måned eller deromkring. Hvis temperaturen ikke falder under 20 F, kan du også høste dem når som helst under muldet. Sørg blot for at holde dem dækket, indtil du er færdig med at høste.

Plejetips til gulerødder

• Først og fremmest skal du holde gulerødderne fugtige for at fremskynde væksten.
• Reducer vandingshyppigheden, når gulerødderne når modenhed, da overskydende vand på dette tidspunkt kan resultere i revner i rødderne og fortynde sukkerstofferne.
• Brug gammel kompost af god kvalitet før såning og efter 30-35 dage midt på sæsonen.
• Tynd gulerødderne for at sikre, at naborødderne vokser mindst 2-3 tommer fra hinanden fra alle retninger. Tynd dem i to faser: første gang, når frøplanterne er ca. 2 tommer høje, og anden gang midt på sæsonen. Du skal blot rykke op eller skære hovedet op til jordniveau og undgå at forstyrre de resterende rødder.
• Undgå at plante gulerødder med dild. Løg, porrer, ærter, tomater, purløg osv. kan være gode kammerater til dine gulerødder.
• Sørg for at fjerne ukrudtet fra bedene, da det bliver svært for gulerødderne at konkurrere med det.
• Før overfladisk kultivering for at undgå rodskader.
• Mulchér bedene for at holde fugtigheden jævn og for at opretholde den rette temperatur. Det hjælper gulerødderne til at vokse hurtigere.

Gulerødder opbevaring

Du kan lade gulerødderne stå uhøstede i jorden, så længe det ikke fryser. Når du først har dine gulerødder, er det ikke noget problem at opbevare dem.

Du kan enten opbevare dem i køleskabet eller i rodkælderen ved 40 grader i op til 3 måneder. Hvis du vil opbevare dem i længere tid, skal du sætte dem på køl efter at have blancheret dem. Blancherede gulerødder kan opbevares op til 6 måneder i fryseren.

Men du ved, hvad den bedste idé er, gnaske af den friske høst, da intet kan sammenligne smagen af gulerødder, når de spises friske!

Fordele ved at dyrke gulerødder

• Først og fremmest får du dine egne gulerødder, som er fri for skadelige kemikalier. Hjemmeavlede gulerødder er mere smagfulde end butikskøbte.
• Gulerødder er fulde af næringsstoffer. De er rige på vitaminer, mineraler og fibre. At inkludere dem i din kost kan hjælpe dig på mange måder :
• Bedre synet
• Bedre mundhygiejne
• Sund hud
• Hurtigere stofskifte
• Anti-inflammatorisk
• Fremmer muskelsundhed
• Fremmer tegn på aldring
• Reducerer kroppen ved at skylle giftstofferne ud.
• Ud over de sundhedsmæssige fordele kan du bruge dem til at bage lækre gulerodskager, cupcakes og cremet gulerodspudding.

SUMMARY

Som du måske ved nu, er det meget nemt at dyrke gulerødder. Selv om de tager en smule tid at få klar, er det fuldstændig det værd at have sådan en hjemmedyrket godhed. Vi har gjort vores del her, nu er det din tur til at følge denne guide og dyrke dine egne dejlige gulerødder.

Happy Gardening!