Jak dlouho trvá pěstování mrkve

Mrkev je skvělou zeleninou pro domácí pěstování. Někteří pěstitelé však mají tendenci od ní utíkat s tím, že je příliš náročná na pěstování a trvá velmi dlouho, než se vytvoří jedlé kořeny. Pokud patříte mezi ně, je tento příspěvek určen právě vám. Nejenže vám zde odpovíme na otázku „Jak dlouho trvá pěstování mrkve“, ale také vám poradíme, jak ji správně pěstovat. Proto pokračujte v rolování až do konce!

HIGHLIGHTS

• Jak dlouho trvá vypěstovat mrkev?
• Nejlepší odrůdy mrkve k pěstování spolu s časem, který potřebují
• Základní informace o mrkvi
• Příznivé podmínky pro pěstování mrkve
• Snadné tipy pro domácí pěstování mrkve
• Jak sklízet mrkev?
• Tipy pro péči o mrkev
• Skladování mrkve
• Přínosy pěstování mrkve

Ahoj pěstitelé! Pokud se nemýlíme, jste tu pravděpodobně proto, že jste si naplánovali pěstování vlastních potravin. Možná vás zajímá, které druhy ovoce a zeleniny lze doma snadno vypěstovat. Mrkev je jednou z nejlepších zelenin, které lze doma pěstovat. Někteří lidé vám však řeknou, abyste od ní utíkali, protože ji doma nikdy nelze snadno vypěstovat – což je naprostý mýtus!“

Je sice pravda, že tyto dvouleté rostliny vyžadují v počátečních fázích určitou zvýšenou péči, ale pokud jim poskytnete příznivé podmínky a trochu poradenství, lze je snadno vypěstovat. Nevyžadují náročnou údržbu, ale v počátečních fázích potřebují dobrou půdu a trochu plevele.

V každém případě se nebojte a odpočívejte. Nabízíme vám vše, co potřebujete vědět o pěstování mrkve. Na konci tohoto článku už budete schopni pěstovat tuto krásnou kořenovou zeleninu sami.

Jak dlouho trvá pěstování mrkve?“

Mrkve existuje celá řada odrůd. A jen pro vaši informaci, různým odrůdám trvá různě dlouho, než plně dozrají. Domácí mrkev obvykle dozrává přibližně 70 až 80 dní. Existují však i jiné odrůdy, kterým to může trvat déle. Například odrůda „Autumn King“ potřebuje k plnému dozrání asi 120 dní a často je chutnější, když se nechá tak dlouho. Jedná se o velmi výživné a aromatické plodiny, které chutnají mnohem lépe než ty, které koupíte v obchodě s potravinami.

Pro lepší představu zde uvádíme několik nejlepších odrůd mrkve spolu s dobou jejich zrání. Podívejte se na ně!

Nejlepší odrůdy mrkve k pěstování spolu s dobou, za kterou dozrají

Než se vrhneme na seznam, dovolte nám nejprve vyvrátit mýtus, že mrkev je pouze v oranžové barvě. Původní odrůdy mají sice oranžovou barvu, ale existuje mnoho hybridů a divokých mrkví, které můžete najít v bílé, žluté, červené a purpurové barvě. Nyní můžete jít ještě dál!

Krátké odrůdy (2 až 4 palce)

• Minipak:
• Tiny Sweet: Tato odrůda sklízí krátkou mrkev, která měří asi 2 až 4 palce a její růst trvá asi 60-65 dní.
• Tiny Sweet: Tato odrůda sklízí krátkou mrkev, která měří asi 2 až 4 palce a její růst trvá asi 60-65 dní:
• Amsterdam Minicor: Další krátká odrůda mrkve, která roste 60-65 dní:
• Chantenay Red Cored: Trvá 70 dní
• Nantes ‚Half-Long: Trvá 70 dní
• Nantes Touchon: Trvá 65 dní.
• Parmex:
• Thumbelina: trvá 50 dní:

Střední odrůdy (5 až 6 palců)

• Danvers polodlouhý: Trvá 60 dní:
• Zlatý král: Trvá 70 dní.
• Royal Chantenay: Trvá asi 70 dní.

Válcovité odrůdy (6 až 7 palců)

• Nantes Coreless: Trvá asi 70 dní: Tato odrůda sklízí v rané produkci. Trvá asi 68 dní.
• Royal Cross Hybrid: Roste 70 dní.
• Tuchon Pioneer:

Standardní odrůdy (7 až 9 palců)

• Gold Pak: Plný růst trvá asi 75 dní.
• Imperator: Trvá 75 dní.
• Spartan Bonus: Trvá 77 dní.
• Tendersweet:

Jak vidíte, většina odrůd mrkve potřebuje k růstu 70 až 80 dní. Existují i jiné, kterým to trvá o něco déle, ale rozhodně se můžete spokojit s těmito odrůdami, abyste si na mrkvi pochutnali o něco dříve.

Teď, když jste dostali odpověď na otázku „jak dlouho trvá pěstování mrkve“, je ten správný čas shromáždit další informace o jejím pěstování na vlastní zahradě.

Začněme nejprve se základními informacemi.

Základní informace o pěstování mrkve

Mrkev je dvouletá rostlina, která dokončí svůj životní cyklus během dvou let. V prvním roce po výsevu semen se u plodiny vytvoří kořeny. Ve druhém roce vytváří semena a květy.

Typicky domácí mrkev nedosáhne druhé fáze a odumírá po sklizni již v prvním roce. Tuto zeleninu můžete snadno pěstovat každoročně, aniž byste museli čekat na kvetení.

Mrkev dává při pěstování přednost chladnému podnebí. Zimní chlad zvýrazňuje jejich chuť a dodává jim více cukru. Proto je můžete vysadit na jaře a znovu na podzim. Podrobný popis si přečtěte níže.

Příznivé podmínky pro pěstování mrkve

Jak bylo uvedeno výše, mrkev ráda roste v chladnějším podnebí; na jaře, na podzim a na začátku léta. Pro vývoj kořenů upřednostňují teploty kolem 60 až 65F. Kromě toho vyžadují pro své klíčení teplotu půdy přibližně 45 až 85F. Pěstujte je na místě, kde jsou teploty chladné. Semena můžete vysévat a nechat klíčit 2 až 3 týdny. Pokud je budete pěstovat při vysokých teplotách a v teplé půdě, zhorší se jejich kvalita a chuť. Pokud tedy chcete vypěstovat co nejchutnější a nejsladší mrkev, pěstujte ji v chladném klimatu a studené půdě.

Mrkev dává přednost plnému slunci, proto ji vysaďte na místo, kam dopadá maximum slunečního světla alespoň 6-7 hodin. V případě pěstování v polostínu bude jejich růst ztížen.

Potřebují kyprou, dobře propustnou a na živiny bohatou půdu s pH asi 5,5 až 6,8. V případě, že je pěstujete v polostínu, je třeba, aby byla půda dobře propustná. Chcete-li zvýšit kvalitu půdy, přidejte na záhony před výsadbou dostatečné množství vyzrálého kompostu, hnoje nebo hotové sadbové směsi. Pro zvýšení úrodnosti půdy můžete také přidat dřevěný popel a kamenný fosfát.

Ujistěte se, že půda není utužená. Před výsevem semen půdu dobře prokypřete a odstraňte všechny tvrdé předměty, kameny. V přítomnosti těchto nečistot bude mrkev špatně tvarovaná a může ztratit svůj tvar.

Při pěstování mrkve dávejte přednost výsadbě na vyvýšeném záhoně, protože pomůže zvýšit odvodnění půdy.

Klíčení mrkve trvá delší dobu. Proto je třeba semena chránit před ptáky, dešti a bouřkami, dokud nezačnou vytvářet kořeny. Při teplotách pod 40 můžete použít rostlinné přikrývky, které semena ochrání před obnažením. Při zimních mrazech použijte plastové tunely, které je ochrání.

Nejlepší způsob pěstování mrkve je vypěstovat ji ze semen, při přesazování může vzniknout špatně tvarovaná, rozvětvená a pokroucená mrkev.

Nakonec zajistěte dostatek vláhy na záhonech, nenechte půdu vyschnout. Nejenže to urychlí růst, ale také zvýrazní chuť.

Snadné kroky k domácímu pěstování mrkve

Po poznání základů a příznivých podmínek bude pěstování mrkve mnohem snazší. Níže je uveden postup jejich pěstování krok za krokem.

1] Příprava záhonu

Nejlepším postupem je pěstovat mrkev na vyvýšeném záhonu. Můžete je také pěstovat v otevřených mělkých nádobách, jako je například půl sudu naplněný kvalitní sadbovou směsí. Pro přípravu vyvýšeného záhonu obraťte půdu asi 12 cm hluboko. Pokud je na vaší zahradě těžká hlína, přidejte do ní trochu písku a vyzrálého kompostu, abyste zlepšili její odvodnění i kvalitu. Použijte zahradní vidle k jejímu obracení a také odstraňte všechny kameny a hroudy, které by mohly způsobit malformaci mrkve.

Ujistěte se, že je vaše půda kyprá.

Zařaďte do záhonu trochu kostní moučky. Je bohatá na fosfor, který podporuje růst kořenů. Vyhněte se přidání hnoje do půdy před výsevem, protože dusík v něm obsažený může mít za následek chlupaté kořeny.

Záhon velmi vydatně zalijte a nechte jej takto několik dní. To pomůže půdě vstřebat všechny dobroty z přísad.

2]. Výsev semen

Semena mrkve jsou velmi drobná. Proto se může snadno stát, že je přesijete. Ale tady je hack, smíchejte semínka s pískem. Usnadní vám to jejich rovnoměrné nasypání na záhon a také zabráníte jejich přesetí.

Dalším dobrým nápadem je použít granulovaná semena. Jsou o něco větší a lépe se s nimi pracuje. Můžete je vysévat do řádku nebo pomocí výsevní pásky. Výsevní páska pomůže při správném rozmístění semen. Použití paletizovaných semen zajistí, že mrkev nevyjde slabá a tenká, což by se jinak stalo v důsledku přesetí.

Semena vysévejte tence po záhonu. Mezi semeny ponechte dostatečné rozestupy – alespoň jeden palec. Můžete použít zahradní motyčku a vyhloubit mělký příkop, do kterého semena vysejete v řádku.

Uspořádejte v blízkosti řádků několik kapkovacích linek, aby půda zůstala stále vlhká.

Po výsevu semena zasypte buď zeminou z květináčů, nebo rašelinovým mechem. Lehkou rukou rozprostřete zeminu nebo rašelinovou směs a jemně ji přitlačte, aby zakryla semena. To pomůže semenům zůstat v půdě neporušená.

3] Chraňte semena před jakýmkoli vystavením

Chcete-li semena ochránit před deštěm a ptáky, dobře zakryjte záhonek s řádky. Tím zajistíte, že vaše semena nebudou vystavena nebezpečí.

Pokud je podnebí horké a suché, můžete k zakrytí řádku použít pruhy pytloviny. Dobrým nápadem je navlhčit pytlovinu pokropením vodou, což pomůže půdě udržet určitou vlhkost, dokud semena nevyklíčí.

Nezapomeňte jednou, jednou za dva dny zkontrolovat pod kryty. Když jsou klíčky viditelné, můžete pytlovinu odstranit. Pokud jsou teploty nižší než 40 F, nechte plovoucí kryty takto.

4] Udržujte mrkvový záhon vlhký a bez plevele

Je velmi důležité udržovat půdu vlhkou a bez plevele, dokud nejsou vidět klíčky. Několik týdnů po výsevu záhon 1-2krát denně zalévejte jemným postřikem. Cílem je zabránit vysychání půdy.

Po vyrašení klíčků pokračujte v postřiku vodou, dokud se nevyvinou silné kořeny. Jakmile kořeny dobře vyrostou, začněte mrkev silně zalévat, aby rostla zdravě. Dbejte na to, aby voda dosáhla až ke špičce kořene.

Jedním ze způsobů, jak zjistit zdravotní stav plodin, je posouzení jejich zeleného vrcholu. Pokud bude matný, pak vězte, že je nedostatek vody. Kořenová zelenina jde za vodou do půdy.

Hluboké zalévání mrkve také zajistí, že mrkev poroste rovně a štíhle.

Ze záhonů navíc odstraňte plevel, protože má tendenci pohlcovat vodu a živiny z půdy a mrkev jich má nedostatek.

5]. Ředění sazenic

Ředění mrkve je velmi důležité. Podporuje plný růst kořenů. Prořežte je asi 1 palec od sebe. Provedete to tak, že jemnou rukou nadzvednete sazenice (které jsou příliš blízko u sebe). Můžete je také odstřihnout na úrovni půdy pomocí zahradnických nůžek.

Tyto prořezávky nemusíte vyhazovat, použijte je stejně jako mikrohlízy do salátů.

Voila! Jste téměř hotovi. Nyní je pravidelně zalévejte, pečujte o rostliny a mějte trpělivost. Brzy je budete moci chroupat. Jen na rostliny dohlížejte, až budou dostatečně velké, můžete je sklízet.

Níže se dozvíte, jak můžete svou oblíbenou kořenovou zeleninu sklízet!

Jak sklízet mrkev?

Mrkve můžete snadno sklízet po jejich úplném dozrání v závislosti na odrůdě, kterou jste vypěstovali. Jak jsme již uvedli, bude jim to trvat 50 až 80 dní od výsevu. Pokud jste vyseli baby mrkev, budete ji moci sklízet po 30-40 dnech.

Chcete-li zkontrolovat, zda je již hotová, zvedněte jednu nebo dvě mrkve a podívejte se, zda jsou dostatečně velké a silné, abyste je mohli jíst. Obvykle je tloušťka různá.

K zvedání mrkve z místa, kde je kyprá půda, použijte ruku. Pokud je půda zhutnělá, použijte k jejímu uvolnění rýčové vidle nebo násadu motyky. Zvedejte kořeny a dbejte na to, aby se nepolámaly.

Vždy zvedejte mrkev z vlhké půdy, a pokud nejde snadno vyndat, nechte ji takto ještě několik dní.

Ujistěte se, že jste sklidili úrodu dříve, než půda začne mrznout. Pokud však nemrzne ani v chladných zimách, přikryjte mrkev silným mulčem, abyste sklizeň prodloužili zhruba o měsíc. Také pokud teploty neklesnou pod 20 F, můžete je zpod mulče sklízet kdykoli. Jen se ujistěte, že je budete mít zakryté až do ukončení sklizně.

Tipy pro péči o mrkev

• Především udržujte mrkev vlhkou, abyste urychlili její růst.
• Snižte četnost zalévání, když mrkev dosáhne zralosti, protože nadbytek vody v této fázi může mít za následek popraskání kořenů a zředění cukrů.
• Před výsevem a po 30-35 dnech v polovině sezóny použijte kvalitní vyzrálý kompost.
• Mrkve prořezávejte tak, aby sousední kořeny rostly ve vzdálenosti alespoň 2-3 cm od sebe ze všech směrů. Prořežte je ve dvou fázích: poprvé, když sazenice dosáhnou výšky asi 2 cm, a podruhé v polovině sezóny. Jednoduše vytrhejte nebo seřízněte hlavičky až na úroveň půdy a nenarušujte zbývající kořeny.
• Vyhněte se výsadbě mrkve s koprem. Cibule, pórek, hrášek, rajčata, pažitka atd. mohou být skvělými kamarády vaší mrkve.
• Ujistěte se, že jste ze záhonů odstranili plevel, protože mrkev mu bude těžko konkurovat.
• Provádějte mělkou kultivaci, aby nedošlo k poškození kořenů.
• Záhony mulčujte, abyste udrželi rovnoměrnou vlhkost a správnou teplotu. Pomáhá to rychlejšímu růstu mrkve.

Skladování mrkve

Mrkve můžete nechat nesklizené v zemi, pokud nezamrznou. Když už mrkev máte, není její skladování velký problém.

Můžete ji skladovat buď v chladničce, nebo v kořenovém sklepě při teplotě 40 až 3 měsíce. Pokud je chcete skladovat déle, uložte je po blanšírování do chladničky. V mrazáku můžete blanšírovanou mrkev skladovat až 6 měsíců.

Ale víte, co je nejlepší nápad, chroupejte čerstvou úrodu, protože chuti čerstvé mrkve se nic nevyrovná!

Přínosy pěstování mrkve

• Především budete mít vlastní mrkev bez škodlivých chemikálií. Doma vypěstovaná mrkev je chuťově výraznější než ta kupovaná v obchodě.
• Mrkev je plná živin. Jsou bohaté na vitaminy, minerální látky a vlákninu. Jejich zařazení do jídelníčku vám může pomoci mnoha způsoby :
• Zlepšuje zrak
• Zlepšuje zdraví ústní dutiny
• Zdraví pleti
• Zrychluje metabolismus
• Působí protizánětlivě
• Podporuje zdraví svalů
• Snižuje známky stárnutí
• Detoxikuje organismus odplavováním toxinů.
• Kromě zdraví prospěšných účinků z ní můžete upéct lahodné mrkvové koláče, košíčky a krémový mrkvový pudink.

SUMMARY

Jak už možná víte, pěstování mrkve je velmi snadné. Jejich příprava sice zabere trochu času, ale rozhodně se vyplatí mít takovou domácí dobrotu. My jsme zde svůj díl práce odvedli, teď je řada na vás, abyste se řídili tímto návodem a vypěstovali si vlastní krásnou mrkev.

Šťastné zahradničení!