Kuinka kauan kestää kasvattaa porkkanoita

Porkkanat ovat hyvä vihannes kasvattaa kotona. Joillakin viljelijöillä on kuitenkin taipumus juosta niitä karkuun sanomalla, että ne ovat liian vaikeita kasvattaa ja että syömäkelpoisten juurien kehittyminen kestää hyvin kauan. Jos olet yksi heistä, tämä postaus on juuri sinulle. Täällä emme ainoastaan vastaa kysymykseen ”Kuinka kauan porkkanoiden kasvattaminen kestää”, vaan kerromme myös, miten niitä kasvatetaan oikealla tavalla. Jatka siis vierittämistä loppuun asti!

HIGHLIGHTS

• Kuinka kauan kestää kasvattaa porkkanoita?
• Parhaat porkkanalajikkeet kasvatettavaksi sekä niiden vaatima aika
• Perustietoa porkkanaviljelystä
• Edulliset olosuhteet porkkanoiden kasvattamiseen
• Helppoja vinkkejä porkkanoiden kasvattamiseen kotona
• Miten porkkanoita korjataan?
• Porkkanoiden hoitovinkit
• Porkkanoiden varastointi
• Porkkanoiden kasvatuksen edut

Hei viljelijät! Jos emme ole väärässä, olet luultavasti täällä, koska olet suunnitellut kasvattavasi omaa ruokaa. Saatat miettiä, mitä hedelmiä ja vihanneksia voi kasvattaa helposti kotona. Porkkanat ovat yksi parhaista kotona kasvatettavista vihanneksista. Jotkut ihmiset kuitenkin kehottavat sinua pakenemaan niitä, koska niitä ei voi koskaan kasvattaa helposti kotona – mikä on täysin myytti!

Vaikkakin on totta, että nämä kaksivuotiset porkkanat vaativat alkuvaiheessa jonkin verran ylimääräistä huolenpitoa, niitä voi kasvattaa helposti, kun niille luodaan suotuisat olosuhteet ja annetaan hieman opastusta. Ne eivät vaadi runsasta hoitoa, mutta tarvitsevat alkuvaiheessa hyvää maaperää ja jonkin verran kitkemistä.

Älkää joka tapauksessa olko huolissanne ja rentoutukaa. Tarjoamme kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää porkkanoiden kasvattamisesta. Tämän artikkelin lopussa pystyt kasvattamaan tätä kaunista juureksia itse.

Kuinka kauan porkkanoiden kasvattaminen kestää?

Porkkanoita on useita eri lajikkeita. Ja tiedoksi, että eri lajikkeilla kestää eri kauan kypsyä täysin. Tyypillisesti kotikasvatettujen porkkanoiden kypsyminen kestää noin 70-80 päivää. On kuitenkin joitakin lajikkeita, joilla voi kestää kauemmin. Esimerkiksi lajike ”Autumn King” kasvaa täysikasvuiseksi noin 120 päivässä, ja se on usein maukkaampi, kun sen annetaan kasvaa näin pitkään. Nämä ovat erittäin ravitsevia ja maukkaita viljelykasveja, ja ne maistuvat paljon paremmilta kuin mitä ostat ruokakaupasta.

Voidaksemme antaa sinulle paremman käsityksen, tässä luetellaan joitakin parhaita porkkanalajikkeita sekä niiden kypsymisaika. Käy katsomassa!

Parhaat kasvatettavat porkkanalajikkeet ja niiden kypsymisaika

Ennen kuin hyppäämme listan pariin, sallikaa meidän ensin murtaa myytti, jonka mukaan porkkanat ovat vain oranssin värisiä. Vaikka alkuperäiset lajikkeet ovat väriltään oransseja, on olemassa monia hybridejä ja luonnonvaraisia porkkanoita, joita voit löytää valkoisina, keltaisina, punaisina ja violetteina. Nyt voit mennä pidemmälle!

Lyhyet lajikkeet (2 – 4 tuumaa)

• Minipak: Tämä lajike tuottaa lyhyitä porkkanoita, jotka ovat noin 2 – 4 tuuman kokoisia ja joiden kasvu kestää noin 60-65 päivää.
• Tiny Sweet: Toinen lyhyt porkkanalajike, jonka kasvu kestää 60-65 päivää.
• Amsterdam Minicor: Kestää vain 55 päivää kypsyä.
• Chantenay Red Cored: Kestää 70 päivää
• Nantes ’Half-Long: Kestää 70 päivää
• Nantes Touchon: Kestää 65 päivää.
• Parmex: Kestää 50 päivää.
• Thumbelina:

Keskikokoiset lajikkeet (5 – 6 tuumaa)

• Danvers puolipitkä: Keskikokoiset porkkanat, jotka ovat noin 5-6 tuumaa ja joiden kypsyminen kestää noin 75 päivää.
• Gold King: Kestää 70 päivää.
• Royal Chantenay: Kypsyminen kestää noin 70 päivää.

Sylinterimäiset lajikkeet (6-7 tuumaa)

• Nantes Coreless: Tämä lajike tuottaa aikaisin satoa. Kestää noin 68 päivää.
• Royal Cross Hybrid: Kestää 70 päivää.
• Tuchon Pioneer: Kestää noin 75 päivää kasvaa täyteen.

Standardilajikkeet (7-9 tuumaa)

• Gold Pak: Kestää noin 75 päivää kasvaa.
• Imperator: Kestää 75 päivää kasvaa.
• Spartan Bonus: Kestää 77 päivää.
• Tendersweet: Sokerinen porkkanalajike, jonka kasvu kestää 75 päivää.

Kuten näet, suurin osa porkkanalajikkeista kestää 70-80 päivää kasvaa. On muitakin, jotka kestävät hieman kauemmin, mutta voit ehdottomasti valita nämä lajikkeet nauttiaksesi porkkanoistasi hieman aikaisemmin.

Nyt kun olet saanut vastauksen kysymykseen ”kuinka kauan porkkanoiden kasvattaminen kestää”, on oikea aika kerätä lisätietoja porkkanoiden kasvattamisesta omassa puutarhassasi.

Aloitetaan ensin perusasioista.

Basic Information About Carrot Crops

Porkkanat ovat kaksivuotisia kasveja, joiden elinkaari päättyy kahdessa vuodessa. Ensimmäisenä vuonna siementen kylvöstä kasvi kehittää juurensa. Toisena vuonna se tuottaa siemeniä ja kukkia.

Tyypillisesti kotikasvatetut porkkanat eivät saavuta toista vaihetta ja kuolevat sadonkorjuun jälkeen jo ensimmäisenä vuonna. Voit helposti kasvattaa näitä vihanneksia vuosittain ilman, että sinun tarvitsee odottaa kukintaa.

Porkkanat suosivat viileää ilmastoa kasvaessaan. Talven kylmyys parantaa niiden makua ja tekee niistä sokeripitoisempia. Siksi voit istuttaa niitä keväällä ja uudelleen syksyllä. Lue alta yksityiskohtainen kuvaus.

Suotuisat olosuhteet porkkanoiden kasvattamiseen

Kuten edellä todettiin, porkkanat kasvavat mielellään viileämmässä ilmastossa; keväällä, syksyllä ja alkukesästä. Ne suosivat noin 60-65 F:n lämpötiloja kehittääkseen juuriaan. Lisäksi ne vaativat itääkseen noin 45-85 F:n maaperän lämpötilan. Kasvata niitä paikassa, jossa lämpötila on viileä. Voit kylvää siemenet ja antaa niiden itää 2-3 viikkoa. Jos kasvatat niitä lämpimissä lämpötiloissa ja lämpimässä maaperässä, laatu ja maku heikkenevät. Jos siis haluat kasvattaa mahdollisimman maukkaita ja makeita porkkanoita, viljele niitä viileässä ilmastossa ja kylmässä maaperässä.

Porkkanat suosivat täyttä aurinkoa, joten istuta ne paikkaan, joka saa mahdollisimman paljon auringonvaloa vähintään 6-7 tuntia. Kasvu estyy, jos niitä kasvatetaan puolivarjossa.

Porkkanat tarvitsevat löysää, hyvin ojitettua ja ravinteikasta maata, jonka pH on noin 5,5-6,8. Parantaaksesi maaperän laatua, lisää sänkyihin reilusti vanhaa kompostia, lantaa tai valmista istutusseosta ennen istutusta. Voit myös lisätä puutuhkaa ja kivifosfaattia maan hedelmällisyyden lisäämiseksi.

Varmista, että maaperä ei ole tiivistynyt. Kuohkeuta maa hyvin ja poista kaikki kovat esineet, kivet ennen siementen kylvöä. Näiden epäpuhtauksien läsnä ollessa porkkanat ovat epämuodostuneita ja saattavat menettää muotonsa.

Korotetun sängyn istutusta kannattaa suosia porkkanoiden kasvattamisessa, koska se auttaa lisäämään salaojitusta.

Porkkanoiden itäminen vie hieman aikaa. Siksi sinun täytyy suojella siemeniä linnuilta, sateelta ja myrskyiltä, kunnes ne alkavat kehittää juuria. Voit käyttää kasvipeitteitä, kun lämpötila on alle 40, suojellaksesi siemeniä altistumiselta. Talvipakkasten aikana käytä muovitunneleita niiden suojaamiseen.

Porkkanat kasvatetaan parhaiten siemenistä, niiden siirtäminen voi johtaa huononmuotoisiin, haarautuviin ja vääntyneisiin porkkanoihin.

Viimeiseksi huolehdi istutusalustojen riittävästä kosteudesta, älä anna maan kuivua. Se ei ainoastaan nopeuta kasvua, vaan myös parantaa makua.

Helpot askeleet porkkanoiden kasvattamiseen kotona

Kun tunnet perusasiat ja suotuisat olosuhteet, porkkanoiden kasvattaminen helpottuu huomattavasti. Alla on vaihe vaiheelta prosessi niiden kasvattamiseksi.

1] Valmistele istutuspenkki

Porkkanat kannattaa kasvattaa kohopenkissä. Voit kasvattaa niitä myös avoimissa matalissa astioissa, kuten puolitynnyreissä, jotka on täytetty hyvälaatuisella istutusseoksella. Korotetun sängyn valmistelua varten käännä maa noin 12 tuumaa syvemmälle. Jos puutarhassasi on raskasta savea, lisää multaan hiekkaa ja vanhaa kompostia salaojituksen ja laadun parantamiseksi. Käytä puutarhahaarukkaa mullan kääntämiseen ja poista myös kaikki kivet ja kokkareet, jotka voivat aiheuttaa epämuodostumia porkkanoille.

Varmista, että multa on löysää.

Lisää sänkyyn luujauhoa. Se sisältää runsaasti fosforia, joka edistää juurten kasvua. Vältä lannan lisäämistä maahan ennen kylvöä, sillä sen sisältämä typpi voi aiheuttaa karvaisia juuria.

Kastele sänky erittäin runsaasti ja anna sen olla näin pari päivää. Tämä auttaa maata imemään kaiken hyvän lisäaineista.

2]. Kylvä siemenet

Porkkanan siemenet ovat hyvin pieniä. Siksi voit helposti päätyä kylvämään niitä liikaa. Mutta tässä on hakkerointi, sekoita siemenet hiekkaan. Sen avulla ne on helpompi ripotella tasaisesti sänkyyn ja vältyt myös ylikylvöltä.

Toinen hyvä idea on käyttää pelletöityjä siemeniä. Ne ovat vähän isompia ja helpompia työstää. Voit kylvää ne riviin tai käyttämällä siemennauhaa. Siemennauha auttaa siementen oikeaoppisessa sijoittelussa. Käyttämällä paletoituja siemeniä varmistat, että porkkanoista ei tule heikkoja ja ohuita, mikä muuten tapahtuisi ylikylvön vuoksi.

Kylvä siemenet ohuesti sänkyyn. Jätä siementen väliin riittävä etäisyys – vähintään yksi tuuma. Voit kaivaa puutarhakirveellä matalan kaivannon kylvääksesi siemenet riviin.

Organisoi rivejä lähelle tippulinjoja varmistaaksesi, että maa pysyy aina kosteana.

Kylvön jälkeen peitä siemenet joko ruukkumullalla tai turvesammalella. Levitä multa tai turvesekoitus kevyellä kädellä ja painele se kevyesti peittämään siemenet. Tämä auttaa siemeniä pysymään ehjinä mullassa.

3] Suojaa siemenet kaikelta altistumiselta

Suojataaksesi siemenet sateelta ja linnuilta, peitä istutuspenkki hyvin rivipeitteillä. Näin varmistat, etteivät siemenesi altistu.

Jos ilmasto on kuuma ja kuiva, voit peittää rivin säkkikaistaleilla. Hyvä idea on kastella säkkikankaita ripottelemalla vettä, mikä auttaa maata säilyttämään jonkin verran kosteutta, kunnes siemenet itävät.

Älä unohda tarkistaa peitteiden alta kerran, joka toinen päivä. Kun ituja on näkyvissä, voit poistaa säkkikankaan. Jätä kelluvat peitteet näin, jos lämpötila on alle 40 F.

4]. Pidä porkkanapenkki kosteana ja rikkaruohoista vapaana

On erittäin tärkeää pitää multa kosteana ja rikkaruohoista vapaana, kunnes ituja näkyy. Kastele sänkyä 1-2 kertaa päivässä hienojakoisella suihkeella parin viikon ajan kylvön jälkeen. Tavoitteena on estää maaperän kuivuminen.

Kun versot ovat puhjenneet, jatka vesisuihkutusta, kunnes juuret ovat kehittyneet voimakkaiksi. Kun juuret kasvavat hyvin, aloita porkkanoiden runsas kastelu terveen kasvun varmistamiseksi. Varmista, että vesi ulottuu juuren kärkeen asti.

Yksi keino määrittää viljelykasvien terveys arvioimalla niiden vihreää latvaa. Jos se muuttuu himmeäksi, tiedä, että vedestä on puutetta. Juurikasvit seuraavat vettä maaperään.

Kastelemalla porkkanat syvälle varmistetaan myös, että porkkanat kasvavat suoriksi ja hoikiksi.

Poistetaan lisäksi rikkaruohot istutusalustoilta, sillä niillä on taipumus imeä vettä ja ravinteita maaperästä ja jättää porkkanat sen puutteeseen.

5]. Taimien ohentaminen

Porkkanoiden ohentaminen on erittäin tärkeää. Se edistää juurien kasvua täydellä teholla. Ohenna niitä noin 1 tuuman välein. Tee tämä nostamalla taimet (jotka ovat liian lähellä toisiaan) varovasti käsin. Voit myös katkaista ne mullan tasolta puutarhasaksilla.

Ei näitä ohennuksia tarvitse heittää pois, käytä niitä aivan kuten käytät mikrorehuja salaateissa.

Voila! Olet melkein valmis. Nyt kastele niitä säännöllisesti, huolehdi kasveistasi ja ole kärsivällinen. Pian pääset mässäilemään niitä. Tarkkaile vain kasviasi, ja kun ne kasvavat tarpeeksi isoiksi, voit korjata niitä.

Alhaalla kerrotaan, miten voit korjata suosikkijuurikasviksesi!

Miten porkkanoita korjataan?

Voit korjata porkkanat helposti sen jälkeen, kun ne ovat kypsyneet täyteen riippuen kasvattamastasi lajikkeesta. Kuten olemme jo keskustelleet, ne kestävät 50-80 päivää kylvön jälkeen. Jos olet kylvänyt vauvaporkkanoita, voit korjata ne 30-40 päivän kuluttua.

Tarkistaaksesi, ovatko porkkanat valmiita vai eivät, nosta yksi tai kaksi porkkanaa ja katso, ovatko ne tarpeeksi suuria ja paksuja syötäväksi. Yleensä paksuus vaihtelee.

Nosta porkkanat kädelläsi paikasta, jossa maa on löysää. Jos maa on tiivistynyt, käytä lapiohaarukkaa tai kaivurin kahvaa maan löysentämiseen. Nosta juuret varmistaen, etteivät ne katkea.

Nosta porkkanat aina kosteasta maasta, ja jos porkkana ei irtoa helposti, anna sen olla näin vielä pari päivää.

Varmista, että olet korjannut sadon ennen kuin maa alkaa jäätyä. Jos se ei kuitenkaan jäädy edes koleina talvina, peitä porkkanat paksulla mulhalla, jotta sadonkorjuu pitenee noin kuukaudella. Jos lämpötila ei myöskään laske alle 20 F:n, voit korjata sadon milloin tahansa mullan alta. Varmista vain, että pidät ne peitettynä sadonkorjuun loppuun asti.

Porkkanoiden hoitovinkkejä

• Pitäkää porkkanat ennen kaikkea kosteina kasvun nopeuttamiseksi.
• Vähennä kastelutiheyttä, kun porkkanat saavuttavat kypsyysasteen, sillä liiallinen veden saanti tässä vaiheessa voi aiheuttaa juurien halkeilua ja laimentaa sokerit.
• Käytä hyvälaatuista ikääntynyttä kompostia ennen kylvöä ja 30-35 päivän kuluttua kesken kasvukauden.
• Lyhennä porkkanoita niin, että naapurijuuret kasvavat vähintään 2-3 tuuman etäisyydelle toisistaan kaikista suunnista. Ohenna niitä kahdessa vaiheessa: ensimmäisen kerran, kun taimet ovat noin 2 tuuman korkuisia, ja toisen kerran kesken kasvukauden. Nosta tai leikkaa pää yksinkertaisesti maan tasalle ja vältä häiritsemästä jäljelle jääviä juuria.
• Vältä porkkanoiden istuttamista tillin kanssa. Sipuli, purjo, herneet, tomaatit, ruohosipuli jne. voivat olla hyviä kavereita porkkanoillesi.
• Varmista, että poistat rikkaruohot sängyistä, sillä porkkanoiden on vaikea kilpailla niiden kanssa.
• Toteuta matala muokkaus, jotta vältyt juuristovaurioilta.
• Multaa sängyt kosteuden pitämiseksi tasaisena ja oikean lämpötilan ylläpitämiseksi. Se auttaa porkkanoita kasvamaan nopeammin.

Porkkanoiden varastointi

Voit jättää porkkanat keräämättä maahan, kunhan ne eivät jäädy. Kun olet saanut porkkanat, niiden varastointi ei ole suuri ongelma.

Voit säilyttää porkkanoita joko jääkaapissa tai juurikellarissa 40 asteen lämpötilassa enintään 3 kuukautta. Jos haluat säilyttää niitä pidempään, laita ne blanchoinnin jälkeen jääkaappiin. Blanchoituja porkkanoita voi säilyttää jopa 6 kuukautta pakastimessa.

Mutta tiedäthän, mikä on paras idea, napostele tuoretta satoa, sillä mikään ei vedä vertoja porkkanoiden maulle tuoreena syötynä!

Porkkanoiden kasvattamisen edut

• Ensinnäkin saat omia porkkanoita, jotka ovat vapaita haitallisista kemikaaleista. Itse kasvatetut porkkanat ovat maukkaampia kuin kaupasta ostetut.
• Porkkanat ovat täynnä ravintoaineita. Niissä on runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja. Niiden sisällyttäminen ruokavalioon voi auttaa sinua monin tavoin :
• Parantunut näkökyky
• Parantunut suun terveys
• Terve iho
• Nopea aineenvaihdunta
• Tulehduskipulääkkeet
• Edistää lihasterveyttä
• Vähentää ikääntymisen merkkejä
• Tyhjentää elimistöä huuhtelemalla myrkkyjä pois.
• Terveyshyötyjen lisäksi voit leipoa niistä herkullisia porkkanakakkuja, muffinsseja ja kermaista porkkanavanukasta.

YHTEENVETO

Kuten ehkä jo tiedätkin, porkkanan kasvattaminen on hyvin helppoa. Vaikka niiden valmistuminen viekin hieman aikaa, se on täysin sen arvoista, että sinulla on tällaista kotikasvatettua herkkua. Olemme tehneet oman osuutemme tässä, nyt on sinun vuorosi seurata tätä opasta ja kasvattaa omat ihanat porkkanasi.

Hyvää puutarhanhoitoa!