Iced Pumpkin Spice Latte

Hvis du har lyst til en smag af efterår, men ikke bryder dig om en varm drik, vil du elske denne isede pumpkin spice latte. Denne lækre drik er lavet med få ingredienser og kan piskes op derhjemme på 5 minutter.

Foretrækker du en iskold pumpkin spice latte frem for en varm latte? Eller måske bor du i en del af landet, hvor efteråret for det meste indebærer varmere dage, men du ønsker ikke at gå glip af pumpkin spice latte-action.

Gjort i en blender med få ingredienser kan du lave denne lækre drink på mindre end 5 minutter til en brøkdel af prisen på din yndlingscafé. Desuden kan du justere sødmen, vælge dine egne ingredienser og lave din egen version.

Ingredienser, du skal bruge

For at komme i gang skal du bruge følgende ingredienser:

• Espresso: 2-4 skud espresso
• Mælk: Jeg bruger mandelmælk
• Græskarpuree: Græskarpuré på dåse eller hjemmelavet græskarpuré
• Sødestof: Dit valg af sødemiddel, herunder ahornsirup og honning
• Vaniljeekstrakt
• Græskarkrydderi: Købt i butikken eller hjemmelavet. Se noter nedenfor om, hvordan du laver din egen
• Piskefløde: Valgfri topping. Jeg bruger kokosflødeskum
• Havsalt: Sådan laver du en iced pumpkin spice latte

  Når du har ingredienserne, er det super nemt at lave drikken. Det eneste, du har brug for, er en blender.

  1. Forbered kaffe: Start med at lave espresso eller stærk brygget kaffe.

  

  2. Blend ingredienserne: Bland espresso (eller kaffe), mælk, græskarpuré, græskarkrydderi, vaniljeekstrakt, sødemiddel og salt i din blender. Blend, indtil det er glat og cremet. Sørg for at smage og justere sødmen, hvis det er nødvendigt.

  

  3. Servér: Hæld latten over et glas med is. Top med flødeskum, hvis du bruger det. Drys med en knivspids pumpkin pie spice eller stødt kanel.

  

  Opbevaring til senere

  Opbevar drinken i køleskabet i op til 1 uge. Adskillelse er naturlig, hvis du bruger græskarpuré eller mælkefri mælk. Du skal blot røre rundt, inden du serverer latten.

  Sådan laver du hjemmelavet pumpkin pie spice

  Hvis du ikke har pumpkin pie spice på lager, er det nemt at lave en lille portion derhjemme med få ingredienser: kanel, ingefær, muskatnød og nelliker.

  Her er mængderne for hvert krydderi:

  • 1 spiseskefuld stødt kanel
  • 1/8 teskefuld stødt ingefær
  • 1/8 teskefuld stødt muskatnød
  • En knivspids stødte nelliker

  Mål krydderierne op, og tilsæt dem i blenderen, når du laver din drink.

  Top tips og forslag

  • For at få en stærkere græskarsmag kan du fordoble (eller endda tredoble) mængden af græskarpuré. Find ud af, hvad der fungerer bedst for dig.
  • Top din latte med flødeskum (jeg bruger kokosnøddepiskefløde).
  • Drys din drink med en knivspids græskarkrydderi for at få ekstra smag.
  • Lav en børnevenlig pumpkin spice latte. Hvis dit barn vil være med på græskarkrydderiet, skal du blot blande drinken uden kaffe.
  • Frys rester af græskarpuré ned. Hvis du ikke har planer om at bruge den resterende græskarpuré i et stykke tid, skal du blot fryse det ekstra i isterningebakker. Når de er frosset, skal du fjerne dem og lægge terningerne i en fryseegnet beholder til senere.
  • For at få en iskold blended drink skal du blende ingredienserne med isen i stedet for at hælde latten over is.

  Hyppigt stillede spørgsmål

  Kan jeg lave den uden en espressomaskine? Hvis du ikke har en espressomaskine, kan du bruge kaffe i stedet. Jeg foretrækker at bruge ca. 1/4 kop dobbeltstyrke brygget kaffe og køle den ned i køleskabet, inden jeg laver min pumpkin spice latte. Alternativt kan du bruge cold brew.

  Kan jeg lave den uden græskarpuré? Ja, den vil smage fantastisk uden græskarpuré, da det meste af smagen kommer fra græskarkrydderiet.

  Kan jeg lave den uden en blender? Ja, du skal blot kombinere ingredienserne i en glaskrukke med låg og ryste dem, indtil de er godt blandet. For at få en silkeagtig konsistens skal du blot si blandingen, inden du hælder den over is.

  

  Andre lækre drikkevarer

  • Turmeric Latte
  • Iced Vanilla Latte
  • Iced Matcha Latte
  • Grapefruit Mimosa
  • Matcha Bubble Tea

  Hvis du har prøvet denne isede pumpkin spice latte opskrift eller en anden opskrift, så sørg for at bedømme opskriften og lad mig vide, hvad du synes. Hvis du vil have flere opskrifter, kan du følge mig på Pinterest, Instagram og Facebook for flere lækre opskrifter.

  

  Pumpkin Spice Latte

  5 fra 8 stemmer

  Print Pin

  Tilberedningstid: 5 minutter

  Tilberedningstid: 0 minutter

  Samlet tid: 5 minutter

  Portioner: 1 drink

  Kalorier: 227kcal

  Forfatter: Sapana Chandra

  Hvis du har lyst til en smag af efteråret, men ikke bryder dig om en varm drik, så prøv den hældt over is med denne iced pumpkin spice latte. Lav denne lækre drik derhjemme på 5 minutter.

  Ingredienser

  • ▢ 2 skud espresso, eller 1/4 kop stærkt brygget kaffe
  • ▢ 1 kop mælk, jeg bruger mandelmælk
  • ▢ 1 spiseskefuld græskarpuré
  • ▢ 1 spiseskefuld ahornsirup, eller honning
  • ▢ 1 teskefuld vaniljeekstrakt
  • ▢ 1/4 teskefuld græskarkrydderi, plus mere til servering
  • ▢ 1/8 teskefuld havsalt
  • ▢ Is
  • ▢ flødeskum, valgfrit, til servering

  Anvisning

  • Mag espresso eller stærk brygget kaffe.
  • Kombinér kaffe (eller espresso), mælk, græskarpuré, græskarkrydderi, vaniljeekstrakt, sødestof og salt i en blender. Blend, indtil den er glat og cremet. Smag og juster evt. sødmen.
  • Hæld op i et glas med is og top med flødeskum, hvis du bruger det. Drys med en knivspids pumpkin pie spice og server

  Notes

  Hvis du bruger mælk uden mælkeprodukter, kan du prøve at bruge mandelmælk, cashewmælk, havremælk, hampemælk eller kokosmælk. Hvis du ikke har pumpkin pie spice ved hånden, kan du tilføje 1/4 teskefuld kanel og en knivspids af hver formalet ingefær, formalet muskatnød og formalet nellike.

  Næringsindhold

  Kalorier: 227kcal, Kulhydrater: 227kcal, Kulhydrater: 28g, Protein: 8g, Fedt: 8g, Mættet fedt: 5g, Kolesterol: 24mg, Natrium: 407mg, Kalium: 436mg, Fibre: 1g, Sukker: 25g, Vitamin A: 2730IU, Calcium: 298mg, Jern: 1mg

  Kursus: Drikkevarer

  Cuisine:

  Har du prøvet denne opskrift?Nævn @realandvibrant og hashtag #realandvibrant!

  778shares

  • Pin
  • Yummly
  • Share
  • Tweet