For et par søndage siden fortalte jeg i mine Instagram stories, hvordan man hurtigt kan sammensætte frosne smoothiepakker til arbejdsugen, og jeg fik en række spørgsmål om dem. Jeg har lavet frosne smoothiepakker som disse i et stykke tid nu og undrer mig over, hvorfor jeg ikke har delt metoden ordentligt her på bloggen før. Nå, men i dag er dagen, så gør dig klar til at få dine morgener gjort åh så nemme og luftige med dette meal prepping hack. Sidder du ned, søs? For her er den spændende del: Du kan bruge omkring 10 minutter på at sætte disse sammen på en søndag aften og derefter have friske, næringsrige smoothies på en hvilken som helst morgen på bare to minutter. Min morgenrutine er ret tidskrævende, men jeg har to minutter til overs til dette. Har du? Lad os komme ind i detaljerne så.
Den mest almindelige klage jeg får om måltid prepping er, at folk ikke ønsker at spise det samme hver dag. Jeg er et vanedyr og kan prep en eller to muligheder og være god for hele ugen, men jeg er heller ikke imod at ændre tingene op. Og du kan helt sikkert have muligheder med disse smoothies. Sammensæt et par forskellige kombinationer af frugt & grøntsager, skift dine væsker ud, og du er klar til en anden groove hver morgen i ugen. Brug en permanent tusch til at mærke hver enkelt frossen smoothiepakke med den slags væske, du vil tilsætte (et praj til Momables for det tip!), og du kan stort set gennemføre denne proces på autopilot, inden du går ud af døren for at tage fat på din dag.
Hvad jeg putter i mine frosne smoothiepakker
- 1-2 håndfulde frisk babyspinat
- 1 1/2 kop frisk frugt & grøntsager (jeg brugte kirsebær, bær, nektariner og gulerødder her)
- Et stykke frisk ingefær på en tomme, skrællet
- Et par kviste frisk mynte
- 1/2 teskefuld gurkemeje
- 1/2 teskefuld cayennepeber
- En portion proteinpulver
Når du er klar til at lave din smoothie om morgenen, skal du blot tilføje indholdet af smoothiepakken til din blender sammen med 1-2 kopper væske og blende. Så nemt er det virkelig. Mine go-to væskeindstillinger er ananasjuice, appelsinjuice og kokosnøddejuice. Du er velkommen til at tilføje eller udelade alle de ingredienser, du ønsker, for at gøre dine frosne smoothiepakker til dine egne. Har du brug for ideer til din grønne smoothie om morgenen? Prøv en af disse lækre blandinger:
Cherry Pineapple Ginger Smoothie | Glowing Skin Green Smoothie | Blacker the Berry Smoothie
Tips til fremstilling af frosne smoothiepakker
- Forbered alle produkter, før du tilsætter dem til smoothiepakkerne. Eksempler på forberedelse omfatter skrælning og udskæring af bananer, udstening af kirsebær, skrælning af jordbær osv. Dine produkter skal være i den rette stand til at blive smidt i din blender, før du fryser dem ned.
- Der er ingen videnskab til den rækkefølge, i hvilken du skal tilføje dine tørre ingredienser til posen, men jeg anbefaler at tilføje dit proteinpulver og krydderier i midten, hvis det er muligt. Dette vil forhindre dem i at klæbe til siderne af posen, når de fryses.
- Jeg har også fundet ud af, at spinatbladene gør sig bedst, når de lægges i lag øverst i smoothiepakkerne. I bunden kan de blive gennemblødte, hvis poserne overhovedet tøes op.
- Placer dine smoothiepakker i fryseren umiddelbart efter, at du har forberedt dem. Det mindsker ophobning af fugt i poserne, hvilket kan føre til, at ingredienserne fryser sammen i en hård klump.
- For at gøre det nemt for din blender skal du tage smoothiepakken ud af fryseren ca. 15-30 minutter, før du laver din smoothie. Det giver ingredienserne mulighed for at tø lidt op.
- Hvis du har friske grønne grøntsager som spinat, grønkål eller mynte i dine smoothiepakker, kan de kun holde sig i ca. en uge. For længere tids opbevaring anbefaler jeg, at du bruger grønne terninger i stedet for friske grønsager.
Jeg ved, at disse frosne smoothiepakker vil gøre selv dine travleste morgener luftige. Tjek flere tips til måltidsplanlægning her. Tak for at læse!
Sådan forbereder du og laver hurtigt, næringsrige smoothies, som du kan nyde på travle hverdagsmorgener.
- 1-2 håndfulde frisk babyspinat
- 1 1/2 kop frisk frugt & grønsager
- 1 en-tommer stykke frisk ingefær skrællet
- et par kviste frisk mynte
- 1/2 teskefuld gurkemeje
- 1/2 teskefuld cayennepeber
- proteinpulver
- 1-2 kopper væske efter eget valg
-
Læg alle ingredienser undtagen væske i en kvart størrelse lynlåspose med lukning. Forsegl posen, og mærk den med den type væske, du ønsker at tilsætte til smoothieingredienserne.
-
Gentag første trin for så mange smoothiepakker, som du ønsker at lave. Opbevar i fryseren, indtil du er klar til brug (op til en uge).
-
Hæv den frosne smoothiepakke fra fryseren, og kom indholdet sammen med væske i en blender. Blend, indtil den er glat og ensartet. Hæld i en kop, og nyd straks
Recipe Video