Il y a quelques dimanches, j’ai chroniqué comment préparer rapidement des packs de smoothie congelés pour la semaine de travail dans mes stories Instagram et j’ai reçu un certain nombre de questions à leur sujet. Je fais des packs de smoothie congelés comme ceux-ci depuis un moment maintenant et je me demande pourquoi je n’ai pas correctement partagé la méthode ici sur le blog avant. Eh bien, c’est aujourd’hui le jour J, alors allez-y et préparez-vous à rendre vos matins si faciles et si aisés grâce à ce hack de préparation de repas. Tu es assise, soeurette ? Parce que voici la partie la plus excitante : Vous pouvez passer environ 10 minutes à les préparer un dimanche soir et obtenir des smoothies frais et riches en nutriments n’importe quel matin en seulement deux minutes. Ma routine matinale est assez comprimée, mais j’ai deux minutes à perdre pour ça. Et vous ? Entrons dans les détails alors.
La plainte la plus courante que je reçois au sujet de la préparation des repas est que les gens ne veulent pas manger la même chose tous les jours. Je suis une créature d’habitude et je peux préparer une ou deux options et être bon pour toute la semaine, mais je ne suis pas non plus contre le fait de changer les choses. Et vous pouvez tout à fait avoir des options avec ces smoothies. Mettez ensemble quelques combinaisons différentes de fruits & légumes, changez vos liquides, et vous êtes prêt pour un groove différent chaque matin de la semaine. Utilisez un marqueur permanent pour étiqueter chaque paquet de smoothie congelé avec le type de liquide que vous voulez ajouter (shoutout à Momables pour cette astuce !) et vous pouvez fondamentalement compléter ce processus sur le pilote automatique avant de sortir pour prendre votre journée.
Ce que je mets dans mes packs de smoothie congelés
- 1-2 poignées de bébés épinards frais
- 1 1/2 tasse de fruits frais & légumes (j’ai utilisé des cerises, des baies, des nectarines et des carottes ici)
- Un morceau de gingembre frais d’un pouce, pelé
- Quelques brins de menthe fraîche
- 1/2 cuillère à café de curcuma
- 1/2 cuillère à café de cayenne
- Une portion de poudre de protéines
Une fois que vous êtes prêt à faire votre smoothie le matin, ajoutez simplement le contenu du pack de smoothie dans votre mixeur avec 1-2 tasses de liquide et mixez. C’est vraiment aussi simple que cela. Mes liquides préférés sont le jus d’ananas, le jus d’orange et le jus de noix de coco. N’hésitez pas à ajouter ou à omettre les ingrédients que vous voulez pour faire de vos packs de smoothie glacés les vôtres. Vous avez besoin d’idées pour votre smoothie vert du matin ? Essayez l’un de ces délicieux mélanges :
Loothie cerise ananas gingembre | Smoothie vert peau éclatante | Smoothie plus noir les baies
Conseils pour faire des packs de smoothie congelés
- Préparez tous les produits avant de les ajouter aux packs de smoothie. Les exemples de préparation comprennent l’épluchage et la coupe des bananes, le dénoyautage des cerises, le décorticage des fraises, etc. Vos produits doivent être dans le bon état pour être jetés dans votre mélangeur avant d’être congelés.
- Il n’y a pas de science dans l’ordre dans lequel vous devez ajouter vos ingrédients secs dans le sac, mais je recommande d’ajouter votre poudre de protéines et vos épices au centre, si possible. Cela les empêchera de coller aux côtés du sac pendant la congélation.
- J’ai également constaté que les feuilles d’épinards se portent mieux lorsqu’elles sont superposées au sommet des packs de smoothie. Au fond, elles peuvent devenir détrempées si vos sacs décongèlent du tout.
- Placez vos packs de smoothie dans le congélateur immédiatement après les avoir préparés. Cela réduit l’accumulation d’humidité dans les sacs, ce qui peut conduire vos ingrédients à geler ensemble en un seul morceau dur.
- Pour faciliter la tâche à votre mélangeur, sortez le pack de smoothie du congélateur environ 15 à 30 minutes avant de faire le smoothie. Cela permettra aux ingrédients de décongeler juste un peu.
- Si vous incluez des légumes verts frais comme des épinards, du chou frisé ou de la menthe dans vos packs de smoothie, ils ne se conserveront qu’une semaine environ. Pour une conservation à plus long terme, je recommande d’utiliser des cubes verts au lieu de verts frais.
Je sais que ces packs de smoothie congelés rendront vos matins les plus occupés faciles. Consultez d’autres conseils de planification des repas ici. Merci de lire !
Comment préparer et faire des smoothies rapides, smoothies denses en nutriments à déguster les matins occupés de la semaine.
- 1 à 2 poignées de jeunes épinards frais
- 1 1/2 tasse de fruits frais & de légumes
- 1 morceau de gingembre frais de 1 ?pouce de gingembre frais pelé
- quelques brins de menthe fraîche
- 1/2 cuillère à café de curcuma
- 1/2 cuillère à café de cayenne
- poudre de protéines
- 1-2 tasses de liquide de votre choix
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Ajouter tous les ingrédients, sauf le liquide, dans un sac à fermeture à glissière de taille quart. Fermez le sac et étiquetez-le avec le type de liquide que vous souhaitez ajouter aux ingrédients du smoothie.
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Répétez la première étape pour autant de packs de smoothie que vous souhaitez faire. Conservez-les au congélateur jusqu’au moment de les utiliser (jusqu’à une semaine).
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Retirez le pack de smoothie congelé du congélateur et ajoutez son contenu, ainsi que le liquide, dans un mixeur. Mixez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et uniforme. Verser dans une tasse et déguster immédiatement
Vidéo de la recette
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