Eine erfolgreiche Veranstaltung hängt von vielen verschiedenen Faktoren ab. Einer der wichtigsten Faktoren für eine erfolgreiche Veranstaltung ist die Bereitstellung von gutem Essen. Während es schwierig sein kann, ein Menü zu finden, das den Geschmack aller Teilnehmer trifft, kann es ebenso schwierig sein, deren Allergien und besondere Ernährungseinschränkungen zu berücksichtigen. Deshalb bieten viele Eintrittskarten und Veranstaltungseinladungen eine Reihe von Kontrollkästchen, um solche Probleme zu vermeiden.
Hier sind die häufigsten Einschränkungen, die jeder Veranstaltungsplaner kennen sollte:
Laktoseintoleranz
Gäste mit dieser Intoleranz können Laktose, den in Milch und Milchprodukten enthaltenen Zucker, nicht verdauen. Es besteht zwar keine extreme Gefahr, aber wenn ein Gast etwas von dem Zucker zu sich nimmt, wird er sich unwohl fühlen.
Vegetarier und Veganer
Es mag einfach sein, Vegetariern etwas so Einfaches wie einen Salat zu präsentieren, aber es gibt viele schmackhafte vegetarische Gerichte, die selbst die ausgeprägtesten Fleischfresser beeindrucken würden. Veganismus ist eine strengere Form der vegetarischen Ernährung und wird als Lebensstil betrachtet. Veganer konsumieren oder tragen keine Kleidung, die tierische Nebenprodukte enthält. Außerdem bevorzugen viele Religionen vegetarische Optionen gegenüber anderen. Die meisten Hindus essen kein Fleisch und auch kein Rindfleisch, da die Kuh für sie heilig ist. Viele bevorzugen vegetarische Gerichte.
Erdnussallergien
Selbst der geringste Kontakt mit Erdnussrückständen kann eine gefährliche allergische Reaktion hervorrufen. Wenn Sie Speisen servieren, die in Erdnussöl gekocht wurden oder auch nur Spuren von Nüssen enthalten, müssen diese ordnungsgemäß gekennzeichnet und in einer separaten, sterilen Umgebung zubereitet werden.
Diabetiker
Diabetiker können kein Insulin produzieren und müssen ihren Blutzuckerspiegel ständig überwachen. Um ihrem Bedürfnis nach einem strengeren Umgang mit Süßigkeiten Rechnung zu tragen, können wir ihnen gesündere Getränke anbieten und die Anzahl der fettreichen Speisen auf der Veranstaltung begrenzen.
Zöliakie (glutenfrei)
Betroffene müssen glutenfreie Lebensmittel zu sich nehmen, um Entzündungen in ihrem Dünndarm zu verhindern. Das Angebot an weizen-, gersten-, roggen- und haferfreien Menüs kann schwierig sein, aber es gibt viele großartige glutenfreie Gerichte wie Pizza und Pasta, die den Preis der Eintrittskarte auf jeden Fall wert sind.
Koscher
Koschere Fleischprodukte müssen auf eine bestimmte Art und Weise geschlachtet werden und dürfen keine Schalentiere oder Schweinefleisch enthalten. Gäste, die sich koscher ernähren, verzichten auch auf den gleichzeitigen Verzehr von Milchprodukten und Fleisch.
Halal
Viele Anhänger des muslimischen Glaubens essen nur Halal-Fleisch, das auf eine bestimmte Art und Weise zubereitet und gesegnet wurde.
Wie Sie Ihren Gästen entgegenkommen
Wenn Sie alle Informationen und diätetischen Einschränkungen von Ihren Gästen erhalten haben, müssen Sie einen Caterer finden, der die notwendigen Menüanpassungen vornehmen kann. Eine enge Zusammenarbeit mit Ihrem Lieferanten und Ihren Gästen wird sicherstellen, dass Sie am Tag der Veranstaltung keine Probleme bekommen.
Um den Bedürfnissen unserer Gäste gerecht zu werden, müssen wir zunächst herausfinden, welche Bedürfnisse sie tatsächlich haben. Indem Sie Ihren Gästen im Voraus ein Menü anbieten und auf der Eintrittskarte oder der Veranstaltungseinladung eine Kontaktnummer für eventuelle Ernährungseinschränkungen angeben, geben Sie Ihren Gästen genügend Zeit und Gelegenheit, ihre Bedenken zu äußern.
Comtix bietet viele Eintrittskartenvorlagen, die die Informationen enthalten können, die Ihre Gäste benötigen, bevor sie auf Ihrer Veranstaltung essen. Unsere individuell bedruckten Eintrittskarten sind so gestaltet, dass sie genauso auffallen wie die begeisterten Kritiken über das Essen bei Ihrer nächsten Veranstaltung!