Atkins-Einkaufsliste nach Gängen

Low-Carb-Einkaufsreisen müssen keine paranoide Erfahrung sein. Wir gehen rein und wieder raus – unbeschadet vom Zucker. Sie brauchen eine Liste, eine Strategie und einen Appetit auf Gewichtsverlust.

• Low-Carb-Einkaufsstrategie
• Ihre bevorzugten Low-Carb-Gänge
• Gefahrenzonen
• Ausdruckbare Atkins-Einkaufsliste

Die Versuchung ist überall

Eine ausdruckbare Liste schafft sofortige Sicherheit, vor allem, wenn Sie mit so vielen Versuchungen konfrontiert werden.

Kohlenhydratreiche Lebensmittel gibt es buchstäblich überall. Einige Gänge sind viel sicherer als andere.

Planen Sie Ihren Weg sorgfältig.

Diese Low-Carb-Einkaufsstrategie hilft Ihnen, im Voraus zu planen und sich an Ihre Liste zu halten. Schnappen Sie sich Ihren Masterplan und beginnen Sie mit dem Einkauf.

Low-Carb-Einkaufsstrategie

Halten Sie sich zunächst an den Seiten des Ladens fest. Eine gute Low-Carb-Strategie ist es, am Rand des Ladens einzukaufen. In den Gängen befinden sich die meisten kohlenhydratreichen und verarbeiteten Lebensmittel.

Wenn Sie es nicht kaufen, gehen Sie nicht nur zum Schauen dorthin.‘

Nicht nackt einkaufen

Zweitens, verlassen Sie das Haus nicht ohne Ihre Rüstung. In diesem Fall Ihre Low-Carb-Einkaufsliste.

Eine geplante Einkaufsliste spart Zeit, hilft Ihnen, sich auf Low-Carb zu konzentrieren und verhindert gefährliche Lebensmittelkäufe.

Low Carb in den Gängen

Einkaufen Sie wie ein erfahrener Low-Carb-Profi. Konzentrieren Sie sich auf die cleversten Low-Carb-Produkte.

Nutzen Sie beim Einkaufen unsere ausdruckbare Low-Carb-Einkaufsliste (Download unten).

Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Eier

Fast alle Lebensmittel in diesem Bereich sind in Ordnung.

• Eier sind flexibel, schnell und extrem nahrhaft. Sie haben das perfekte Fett-Eiweiß-Kohlenhydrat-Verhältnis.

• Austern und Leber haben mehr Kohlenhydrate. Einige Low-Carb-Diäten schränken diese in der Induktionsphase ein.

• Einige verpackte Fleischsorten sind verarbeitet und enthalten Nitrate oder zugesetzten Zucker. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig.

Milchprodukte

Milchprodukte sind auf Ihrer Low-Carb-Lebensmittelliste unerlässlich. Milchprodukte enthalten viel Fett und Eiweiß und halten Sie stundenlang satt.

Suchen Sie nach Sahne, grasgefütterter Butter, Vollfett-Hüttenkäse, saurer Sahne, hartem oder weichem Blockkäse, Ricotta und vollfettem, zuckerfreiem Joghurt.

Fette und Öle

Gesunde Fette stehen auf jeder Low-Carb-Lebensmittelliste.

Die meisten Low-Carb-Experten sind der Meinung, dass Lebensmittel mit einem hohen Anteil an gesättigten Fetten im Rahmen einer Low-Carb-Ernährung kein Problem darstellen, während einige andere sie meiden.

• Butter, MCT-Öl, Olivenöl (besonders empfehlenswert), Avocadoöl und Kokosnussöl stehen auf jeder Low-Carb-Lebensmittelliste.

• Fokussieren Sie sich auf Öle, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind.

• Teilweise gehärtete Öle sollten immer vermieden werden.

Organisches Kokosnussöl

Carrington Farms Bio-Kokosnussöl ist wichtig für eine schnelle Fettverbrennung. Die Fette aus Kokosnussöl werden nicht gespeichert. Stattdessen werden die Fette aus Kokosnussöl sofort zur Energiegewinnung genutzt.

Kokosnussöl kann bis zu zwei Jahre haltbar sein, ohne zu verderben. Kokosnussöl verleiht Speisen einen angenehmen „buttrigen“ (nicht kokosnussigen) Geschmack und ist eine der gesündesten Entscheidungen zum Kochen und Backen.

Nicht gentechnisch verändert, frei von gehärteten und Transfetten, koscher und biologisch.

Avocadoöl

La Tourangelle Avocadoöl ist rein natürlich, expellergepresst, nicht gentechnisch verändert und koscher. La Tourangelle hat eine fruchtige Rundung – ideal für süße und herzhafte Rezepte.

Performance MCT Öl

Das reine MCT Öl von Left Coast wandelt sich schneller in Energie um als andere Öle, regt den Stoffwechsel Ihres Körpers an und hilft, einen gesunden Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten.

MCT Öl ist ein einfacher Weg, um Ihre gesunden Fette zu erhöhen. Fügen Sie es Salaten, Smoothies oder Ihrem neuesten Fastenplan für sofortige, ganztägige Energie hinzu.

Gefrorene Lebensmittel

• Es ist eine gute Idee, gefrorenes Fleisch, Fisch, Gemüse und Beeren zur Hand zu haben.

• Meiden Sie alles andere in diesem Bereich. Ganz im Ernst.

Konserven

• Schwarze oder Sojabohnen, Oliven und Kokosmilch aus der Dose verkürzen die Koch- und Vorbereitungszeit.

• Messen Sie jede Portion ab und gehen Sie sparsam damit um – Bohnen und Gemüse aus der Dose enthalten mehr Kohlenhydrate.

• Einige Konserven haben Stärke und Gluten zugesetzt.

Nüsse und Samen

Die meisten Nüsse und Samen, einschließlich Nuss- und Samenbutter, sind nach der Induktionsphase in Ordnung.

Prüfen Sie das Etikett auf Netto-Kohlenhydrate pro Portion, da jede Marke anders ist.

• Einige Low-Carb-Diäten vermeiden Hülsenfrüchte – dazu gehören Erdnüsse.

• Verwenden Sie ungesüßte Kokosnussprodukte.

• Frisches Flachs-, Mandel- und Kokosmehl eignen sich hervorragend zum Backen.

Gewürze

Spezifische Low-Carb-Gewürze und Kräuter helfen Ihnen, schnell und natürlich abzunehmen. Die meisten haben nur Spuren von Kohlenhydraten pro Unze.

Gewürze und Kräuter eignen sich hervorragend zum Würzen und Abschmecken, ohne kohlenhydrathaltige Soßen hinzuzufügen.

Gewürze

Diese Gewürze sind sicher für Ihre Low-Carb-Lebensmittelliste:

• Senf, Vollfettmayo (nicht mit Sojaöl hergestellt), zuckerfreier Ketchup
• Zuckerfreies Salatdressing (nicht mit Sojaöl hergestellt)
• Glutenfreie Sojasauce
• Pestosauce
• Brühe oder Bouillon
• Gewürze, Scharfe Soße
• Zuckerfreie Essiggurken
• Zuckerfreie Konfitüren und Konserven

Süßstoffe

Während der Atkins-Induktionsphase 1 sind nicht mehr als 2 bis 3 Portionen Süßstoffe, zuckerfreie Aromen und zuckerfreie Sirupe erlaubt.

Flüssiges entbittertes Stevia

Die entbitterte Stevia-Mischung von EZ-Sweetz hat keinen unangenehmen Nachgeschmack. Diese Mischung hat nichts von der charakteristischen Bitterkeit typischer Stevia-Süßstoffe.

Gefährliche Lebensmittelgänge

Mieden Sie Gänge mit Backwaren, Keksen, Crackern, Brot (es sei denn, es handelt sich um Low-Carb-Brot), Süßigkeiten, Nudeln, Backzubehör und überall dort, wo verarbeitete Lebensmittel lauern.

Sind Sie nicht hinterhältig. Setzen Sie diese nicht auf eine Low-Carb-Einkaufsliste.

Zusammenfassend – sagen Sie einfach nein.

Schnell zubereitete Low-Carb-Gerichte

Es war ein langer Tag, und Sie haben keine Lust zu kochen. Sie schlendern durch die Gänge des Supermarkts.

Stellen Sie sich im Supermarkt eine kohlenhydratarme Mahlzeit zum Mitnehmen zusammen. Wählen Sie eine Handvoll Eiweiß, eines der 65 kohlenhydratarmen Obst- und Gemüsesorten und viel gesundes Fett.

Deli Foods

Probieren Sie Thunfisch-, Hühner- oder Garnelensalat, den Sie entweder allein essen oder in eine kohlenhydratarme Tortilla oder ein Salatblatt einwickeln können.

Gemüsesalate können eine gute Wahl für kohlenhydratarme Lebensmittel sein. Achten Sie nur darauf, dass das Dressing vollfett und zuckerarm ist.

Guacamole kann als Dip für Gurkenscheiben, Selleriestangen oder anderes Low-Carb-Gemüse gekauft werden.

Viele Feinkostläden haben gebratenes Hähnchen, das mit einem Salat kombiniert werden kann.

Machen Sie einen Wrap mit Mittagsfleisch (achten Sie auf den Zuckergehalt der Zutaten) und einer kohlenhydratarmen Tortilla.

Salatbars

In den Salatbars der Supermärkte können Sie nach Belieben kombinieren. Es ist einfach, die Netto-Kohlenhydrate zu kontrollieren und den Geschmack und die Knackigkeit beizubehalten.

Im Zweifelsfall sind Dressings mit Blauschimmelkäse oder Öl und Essig am wenigsten zuckerhaltig.

Alternative: Kaufen Sie Ihre eigene Flasche.

Zubereitete Salate

Suchen Sie nach Salaten mit gemischtem Grün anstelle von Eisbergsalat (nährstoffärmer).

Eine Portion Eiweiß einschließen und mit vollfettem Dressing oder Käse belegen.

Gefüllte Eier

Gefüllte Eier, falls in Ihrem Lebensmittelgeschäft erhältlich, befinden sich oft in der Nähe des Käses oder in einem speziellen Bereich für im Geschäft hergestellte Produkte.

Wenn Sie sich über die genauen Zutaten nicht im Klaren sind, sollten Sie diese auf Ihrer To-Go-Liste für kohlenhydratarme Lebensmittel einschränken.

Gemüse

Einige Geschäfte bieten vorbereitetes Gemüse in Verpackungen an.

Sellerie, Champignons, grüne Bohnen, Paprika, Tomaten und Brokkoli sind mundgerecht, kohlenhydratarm und schmecken auch roh köstlich.

Paaren Sie kohlenhydratarmes Gemüse mit Thunfisch-Hähnchen-Salat oder einem kohlenhydratarmen Dip.

Zuckerarmes Obst

Kohlenhydratarmes Obst im Supermarkt ist eine gute Wahl – wenn Sie die Induktion hinter sich haben und es in Ihren Plan passt.

Eine gute Wahl sind Beeren, Avocados, Tomaten oder eines der 43 Low-Carb-Obstsorten.

Käse in Einzelportionen

Individuell verpackte kleine Käseportionen (normalerweise in Wachs oder Folie verpackt) sind leicht zu finden.

Mini-Käse sind eine praktische und tragbare Proteinquelle. Beispiele sind Mini-Gouda und Mini-Bel.

Zuckerfreier Joghurt

Joghurt zu finden, der zuckerfrei ist UND lebende Joghurtkulturen enthält UND keine unerwünschten Zusatzstoffe enthält UND gut schmeckt…

Das erfordert eine Suche, aber es ist machbar.

Den normalen Joghurt mit Beeren, Zuckeraustauschstoffen, zuckerfreier Marmelade oder anderen Aromen aromatisieren, die gut schmecken.

Zuckerfreie Gelatine-Snacks

Für den schnellen Biss in etwas Süßes genügen Packungen mit einzelnen zuckerfreien Gelatinebechern.

Zuckerfreie Gelatine ist in Dutzenden von Geschmacksrichtungen erhältlich. Mischen Sie sie mit Schlagsahne für ein kohlenhydratarmes Dessert.

Mahlzeitenersatz-Riegel

Es ist schwierig, Mahlzeitenersatz-Riegel zu finden, die zuckerfrei sind und keine „Diät-Stall“-Zuckeralkohole wie Maltit enthalten.

Atkins Advantage Riegel sind eine Marke, die für viele Low-Carber geeignet ist. Einige Atkins-Riegel enthalten jedoch Maltitol, daher sollten Sie das Etikett sorgfältig lesen.

Druckbare Low-Carb-Einkaufsliste

Der Beginn einer Low-Carb-Diät erfordert eine andere Auswahl im Lebensmittelgeschäft.

Sie wollen nicht das Gefühl haben, dass Sie „nichts zu essen“ haben. Wählen Sie eine Vielzahl von Optionen aus der Low-Carb-Lebensmittelliste.

Klicken Sie auf die Liste, um sie anzusehen, auszudrucken oder zu speichern.

Mahlzeitenplan für fast kohlenhydratfreie Mahlzeiten

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