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Von Dr. Don Monke und Jonathan Patterson.
Wyandotte-Huhn Rasseeigenschaften
Das Wyandotte-Huhn ist eine der bekanntesten Geflügelrassen in den Vereinigten Staaten. Ihre Widerstandsfähigkeit, ihre Vielseitigkeit, ihre Größe, ihre Farbvielfalt und ihr Temperament sind nur einige der Gründe, warum sie eine der beliebtesten Hühnerrassen bei Züchtern sind. Das Wyandotte-Huhn ist ein kompakter Vogel mit einem kräftigen Körperbau. Kopf, Körper und Schwanzhaltung sind gut ausbalanciert und passen gut zusammen. Die Beine sind gerade und stehen unter dem ausgewogenen Körper weit auseinander (Abb. 1).
Die Wyandotte-Hühnerrasse gilt als eine „Rasse der Kurven“. Ein gutes Wyandotte-Huhn hat eine gut gerundete Brust und einen Unterboden, der sich zu Kopf und Schwanz hinauf wölbt. Das Konzept des Gleichgewichts innerhalb der Kurven kann veranschaulicht werden, indem man einen Kreis über eine Seitenansicht eines Vogels legt. Der Vogel sollte gut in den Kreis passen, wobei der einzige Zwischenraum die Lücke zwischen Hinterkopf und Schwanz ist (Abb. 2). Auf der Oberseite sollte der Rücken bis zur Schwanzspitze in einem Winkel von 40 Grad bei den Männchen (Abb. 3) und 30 Grad bei den Weibchen konvex abfallen. Der Schwanz ist relativ kurz mit gut ausgebreiteten Hauptschwanzfedern (Abb. 4). Der Wyandotte ist ein hübscher Vogel, der breit und breit ist und die Aufmerksamkeit der Betrachter auf sich zieht.
Das Wyandotte-Großhuhn wiegt bescheidene 7,5 bis 8,5 Pfund bei den männlichen und 5,5 bis 6,5 Pfund bei den weiblichen Tieren. Aufgrund ihrer Größe gehören sie zu einer Kategorie, die als „Zweinutzungshuhnrassen“ bekannt ist. Das bedeutet, dass sie in der Lage sind, eine mäßige Anzahl von Eiern zu legen und dennoch groß genug sind, um als Tischhühner verwendet zu werden. Die gelbe Haut und das weiche Gefieder machen sie zu einer attraktiven Option bei der Auswahl der richtigen Hühnerrassen für die Fleischproduktion. Alle amerikanischen Hühnerrassen haben eine gelbe Haut; die weicheren Federn erleichtern das Rupfen.
Ein weiteres vorteilhaftes Merkmal der Wyandotte-Hühnerrasse ist der rosafarbene Kamm auf dem Kopf (Abb. 5). Da der Kamm dicht am Kopf anliegt, ist er nicht so anfällig für Erfrierungen wie bei Vögeln mit einem einzelnen Kamm. Wenn Sie Geflügel ausstellen, werden Sie feststellen, dass die Wyandotte-Rasse in Staaten mit kälterem Klima, wie dem oberen Mittleren Westen, recht beliebt ist. Dort werden in der Regel mehr Wyandotten ausgestellt als irgendwo sonst in der Nation.
Wyandotte-Hühnerrassen
Die American Poultry Association erkennt neun Varietäten von Großhühnern und 10 Bantam-Hühnervarietäten an. Die American Bantam Association erkennt 18 Sorten an. Einige Sorten sind beliebter als andere. Bei den großen Hühnern sind die White und Silver Laced Sorten bei weitem am beliebtesten. Normalerweise sind die einfarbigen Vögel harte Konkurrenten. Einige engagierte Züchter von Sorten mit Farbmustern verbessern jedoch den Körperbau und die Größe der Vögel. Beispiele für Sorten, die immer beliebter werden, sind die Sorten Columbian, Silver Penciled und Partridge.
Der Ursprung der Wyandotte-Hühnerrasse und des Silver Laced-Farbmusters ist geheimnisumwoben. In den späten 1800er Jahren waren die Vögel, die wir heute als Wyandottes kennen, wegen ihrer besonderen Schnürung als American Sebrights bekannt. Obwohl Dark Brahmas und Silver Spangled Hamburg als zwei der Rassen angesehen wurden, die für die Farbe der „American Sebrights“ verantwortlich sind, ist der Ursprung nicht vollständig geklärt. Diese Situation wurde von Theo Hewes in einem 1908 erschienenen Buch gut erklärt. Herr Hewes schreibt: „Als durch Zufall das Blut verschiedener Hühnerrassen vermischt wurde, wobei jede ein wenig hinzufügte und viel von ihrer eigenen Stärke in den Nachkommen verlor, konnte niemand vorhersagen, dass diese Kreuzungen, die zweifellos durch den reinsten Zufall zusammengebracht wurden, den Geflügelzüchtern die Grundlage für eine der beliebtesten Hühnerrassen, die die Welt je gekannt hat, liefern würden. Aber so ist es, und es gibt weder heute noch zu irgendeiner Zeit eine einzige Person, die eine absolut korrekte Beschreibung der Kreuzungen geben könnte, aus denen die ersten Wyandotte hervorgingen.“
Der Name „Wyandotte“ ehrt die Freundlichkeit eines Indianerstammes
Der Name „Wyandotte“ scheint auch etwas zufällig zu sein. In den späten 1800er Jahren gab es außer dem „American Sebright“-Huhn keine andere Rasse von Großhühnern mit der besonderen Schnürung der Sebright-Hühner. Herr Hewes erklärt: „Es gab einige Diskussionen darüber, welchen Namen sie haben sollten, als sie zum ersten Mal als Standardhuhn bezeichnet wurden, und wir sind uns nicht sicher, wer zuerst den Namen Wyandottes vorschlug, aber unsere ältesten Autoren zu diesem Thema geben Mr. Fred A. Houdlette…Der Name Wyandotte wurde…zu Ehren eines mächtigen Stammes amerikanischer Indianer gegeben, der in vielen Fällen seine Freundschaft mit der weißen Rasse gezeigt hatte.“
Aus diesen bescheidenen Ursprüngen entwickelte sich die Wyandotte-Hühnerrasse und blühte auf. Das Silver Laced-Farbmuster war die erste von der American Poultry Association anerkannte Varietät der Wyandottes. Sie wurde 1883 in den Standard of Perfection aufgenommen.
Weitere frühe Varietäten wurden als „Sportarten“ der Silver Laced Varietät oder als Kombination der Silver Laced Varietät mit einer anderen Rasse der gewünschten Farbe entwickelt. Die Weißen und Schwarzen stammen direkt von den Silvers als „Sport“ ab. Golden Laced, Partridge, Silver Penciled und Columbian wurden alle mit einer anderen Rasse gekreuzt, um die gewünschten Farbmuster zu erhalten.
Wenn Sie eine Rasse für den Einsatz in kleinen Betrieben oder für Ausstellungen suchen, ist die Wyandotte-Hühnerrasse eine gute Wahl. In den Brütereien werden jedes Jahr Tausende von Wyandottes in vielen verschiedenen Varianten gezüchtet. Wenn Sie Ihre Vögel zu Ausstellungen mitnehmen wollen, um zu sehen, wie gut sie dem Perfektionsstandard entsprechen, werden Sie feststellen, dass es in ganz Nordamerika Hunderte von Züchtern gibt, die Spitzenqualität produzieren. Die Wyandotte Breeders of America haben mehr als 100 Mitglieder.
Bantam Wyandottes
Die American Bantam Association erkennt 18 Farbvarietäten von Bantam Wyandottes an. Bantams wiegen 26 bis 30 Unzen für männliche und 24 bis 26 Unzen für weibliche Tiere. Wie der geringere Gewichtswert der Vögel im Vergleich zu großen Wyandotten zeigt, handelt es sich bei den Bantam-Varianten einfach um eine kleinere Version.
Bantam-Wyandotten sind im Allgemeinen angenehm in der Aufzucht und Handhabung. Bantams verbrauchen auch wesentlich weniger Futter pro Vogel als große Wyandotten. Die Eier von Bantams sind zwar kleiner, aber durchaus zum Verzehr geeignet. Im Allgemeinen entsprechen zwei Bantam-Eier einem typischen großen Ei. Wenn Sie also nicht sicher sind, ob Sie ein oder zwei normal große Eier zum Frühstück essen wollen, kochen Sie einfach drei Bantam-Eier und lösen Sie Ihr gastronomisches Dilemma.
Aufgrund ihrer geringen Größe können Züchter viele Zwerghühner in demselben Stall unterbringen, der für mehrere große Hühner erforderlich ist. Dies kann ein wichtiger Faktor für Personen sein, die in Vorstädten leben oder nur begrenzten Platz für Geflügelställe zur Verfügung haben. Bei der Aufzucht von Geflügel jeglicher Rasse zur Verbesserung des Körperbaus gemäß den Beschreibungen im Standard der American Bantam Association oder der American Poultry Association muss der Züchter viele Ställe für die Paarung der erwachsenen Tiere und die Aufzucht der Jungtiere haben. Wenn der verfügbare Platz ein begrenzender Faktor ist, kann die Bantam Wyandotte eine logische Wahl für den Züchter sein.
Die Bantam-Varietäten, die in der Regel gut auf Ausstellungen platziert sind, sind die Whites, Blacks und Partridge. Die anderen von der ABA anerkannten Varietäten sind Barred, Birchen, Black Breasted Red, Blue, Blue Red, Brown Red, Buff, Buff Columbian, Columbian, Golden Laced, Lemon Blue, Silver Laced und Silver Penciled, Splash und White Laced Red.
Vererbbarkeit des Rosen-Kamm-Merkmals
Der Rosenkamm und der Einfachkamm werden als zwei Arten von Kammformen auf dasselbe Gen vererbt. Die Merkmale werden einfach autosomal vererbt, das heißt, sie sind nicht geschlechtsgebunden und das Vererbungsmuster ist unkompliziert. Jedes Säugetier und jeder Vogel erbt ein Genpaar – eines von seinem Vater und eines von seiner Mutter. Während der Entwicklung des männlichen Spermiums und der weiblichen Eizelle teilt sich jedes Genpaar, so dass jedes Spermium und jede Eizelle eines der Genpaare für die Kammform trägt (ein Vorgang, der als Meiose bezeichnet wird). Das Symbol „R“ wird verwendet, um das Vererbungsmuster der Merkmale „Rose“ und „Einfachkamm“ zu veranschaulichen. Ein großes „R“ steht für das dominante Gen und ein kleines „r“ für das rezessive Gen. Da der Rosenkamm gegenüber dem Einfachkamm dominant ist, ist das genetische Muster (oder der Genotyp) für Rosenkamm und Einfachkamm wie folgt:
Wie in der Tabelle angegeben, kann ein Vogel mit Rosenkamm beide dominanten Gene für den Rosenkamm (RR) oder ein dominantes und ein rezessives Gen (Rr) haben. Sie können den Unterschied nicht erkennen, wenn Sie den Vogel betrachten. Rassen mit einem einzigen Kamm haben beide rezessiven Gene (rr) für dieses Merkmal. Wenn Vögel mit einem Rosenkamm verpaart werden, haben die meisten Küken einen Rosenkamm; es können jedoch auch einige Küken mit einem Einzelkamm schlüpfen. Wenn Vögel mit einem einfachen Kamm verpaart werden, haben alle Küken einen einfachen Kamm. Lassen Sie uns mehrere Punnett-Quadrate auswerten, um festzustellen, wie dies geschieht.
Wenn sowohl der Vater als auch das Muttertier beide dominante Gene für den Rosenkamm haben (RR x RR), kann ein Punnett-Quadrat gezeichnet werden, das veranschaulicht, wie die Genpaare für die Eltern bei der Verpaarung verteilt werden. Dies wird im Punnett-Quadrat Nr. 1 veranschaulicht, wie in der nachstehenden Tabelle dargestellt:
Im Punnett-Quadrat Nr. 2 wird der Rosenkamm-Genotyp der Nachkommen in der Matrix bestimmt, indem jeweils ein Symbol aus den Feldern der Eltern in die Felder der Nachkommen gesetzt wird. In diesem Beispiel haben alle Nachkommen (dargestellt in den vier weißen Kästchen) einen Rosenkamm und besitzen beide dominanten Gene (RR). Dies wird als homozygot-dominant bezeichnet.
Ersetzt man jedes große „R“ durch ein kleines „r“, wie es bei der Verpaarung von zwei Vögeln mit Einzelkamm (rr x rr) der Fall wäre, dann haben ALLE Nachkommen einen Einzelkamm (rr). Bei der Verpaarung von Vögeln einer Einkammrasse ist die einzige Kammform, die auftritt, ein Einfachkamm.
Was passiert, wenn eines der Wyandottenpaare in einer Verpaarung heterozygot für den Rosenkamm (Rr) ist? Im Punnett-Quadrat Nr. 3 stellen wir das Männchen als heterozygot (Rr) und das Weibchen als homozygot dominant (RR) dar. Man beachte, dass alle Nachkommen einen Rosenkamm haben werden, aber dass 50 % der Nachkommen heterozygot (Rr) sind und das Merkmal des Einfachkamms tragen werden.
Wenn man Wyandottes verpaart, bei denen sowohl Vater als auch Mutter heterozygot (Rr) für das Merkmal Rosenkamm sind, wie im Punnett-Quadrat Nr. 4 dargestellt, ist das Ergebnis, dass 75 % der Küken einen Rosenkamm (RR oder Rr) und 25 % einen Einfachkamm (rr) haben werden.
Wenn ein Wyandotte-Küken mit einem einzelnen Kamm geschlüpft ist, ist das nicht unbedingt eine ganz schlechte Situation. Sicherlich sollte man eine Wyandotte mit einem einzelnen Kamm nicht ausstellen; der Vogel würde disqualifiziert werden, da er nicht dem Rassestandard entspricht. Aber es kann ein gesunder Vogel sein, und wenn es eine Junghenne ist, kann sie ganz normal Eier legen. Aber man sollte sie nicht in einem Zuchtprogramm verwenden. Da der Genotyp für Rosenkamm zum Zeitpunkt der Verpaarung in der Regel nicht bekannt ist, bedeutet das Schlüpfen auch nur eines Wyandotte-Kükens mit einem einzigen Kamm, dass beide Elternteile heterozygot (Rr) für dieses Merkmal sind. Mit anderen Worten, wenn diese Vögel in einer zukünftigen Verpaarung verwendet werden, ist es möglich, dass weitere Küken mit einem einzelnen Kamm schlüpfen.
Ein Wyandotte-Männchen zu haben, das heterozygot für Rosenkamm ist, ist nicht unbedingt schlecht. In Studien aus den 1960er Jahren wurde festgestellt, dass weiße Wyandotte-Männchen, die homozygot-dominant (RR) für das Merkmal Rosenkamm sind, im Vergleich zu einem heterozygoten Männchen ein geringeres Fruchtbarkeitspotenzial haben können. Dies lässt sich durch eine größere Anzahl unfruchtbarer Eier beim Durchleuchten der Eier nach etwa zehn Tagen der Bebrütung feststellen. Es wurde angenommen, dass das Sperma solcher Männchen eine geringere Fruchtbarkeitsdauer hat. Die Fruchtbarkeit von Junghennen oder Hennen wurde durch den Genotyp für den Rosenkamm nicht beeinflusst.
Crawford RD, Smyth JR. Untersuchungen über den Zusammenhang zwischen Fruchtbarkeit und dem Gen für Rosenkamm beim Haushuhn. 2. Die Beziehung zwischen dem Kammgenotyp und der Dauer der Fruchtbarkeit. 1964. Poultry Sci. 43: 1018-1026.
– Hewes, T. (1908) „Wyandottes, in colors and how to judge them,“ The Inland Poultry Journal Company, Indianapolis. p 5-6.
– American Poultry Association (2010). The American Standard of Perfection, eine vollständige Beschreibung aller anerkannten Rassen und Varietäten des Hausgeflügels. Herausgegeben von der American Poultry Association, Burgettstown, Pennsylvania.
– American Bantam Association (2006). Bantam Standard, für den Züchter, Aussteller und Richter. 11th ed. Herausgegeben von The Covington Group, Kansas City.
– Don Monke ist Präsident des Wyandotte Breeders of America Clubs und APA Master Exhibitor # 521.
– Jonathan Patterson ist Vizepräsident des Wyandotte Breeders of America Clubs und APA Master Exhibitor # 577.
Gibt es in Ihrer Herde Wyandottes?
Ursprünglich veröffentlicht in der Juni/Juli 2012 Ausgabe von Backyard Poultry und regelmäßig auf Richtigkeit überprüft.