Vor ein paar Sonntagen habe ich in meinen Instagram-Stories berichtet, wie man schnell gefrorene Smoothie-Packs für die Arbeitswoche zusammenstellt, und eine Reihe von Fragen dazu bekommen. Ich mache solche gefrorenen Smoothie-Packungen schon seit einer Weile und frage mich, warum ich die Methode nicht schon früher hier auf dem Blog vorgestellt habe. Nun, heute ist der Tag, also mach dich bereit, deinen Morgen mit diesem Hack für die Zubereitung von Mahlzeiten so einfach und luftig zu gestalten. Setzt du dich hin, Schwesterherz? Denn jetzt kommt der spannende Teil: Du kannst nur 10 Minuten damit verbringen, diese Zutaten am Sonntagabend zuzubereiten, und hast dann an jedem beliebigen Morgen in nur zwei Minuten frische, nährstoffreiche Smoothies. Meine Morgenroutine ist ziemlich zeitaufwändig, aber dafür habe ich zwei Minuten übrig. Haben Sie das auch? Dann lassen Sie uns ins Detail gehen.
Die häufigste Beschwerde, die ich über das Vorbereiten von Mahlzeiten höre, ist, dass die Leute nicht jeden Tag das Gleiche essen wollen. Ich bin ein Gewohnheitstier und kann ein oder zwei Gerichte vorbereiten, die für die ganze Woche ausreichen, aber ich bin auch nicht gegen Abwechslung. Und mit diesen Smoothies kann man durchaus Abwechslung schaffen. Stellen Sie ein paar verschiedene Kombinationen von Obst & und Gemüse zusammen, wechseln Sie die Flüssigkeiten, und schon haben Sie jeden Morgen in der Woche einen anderen Rhythmus. Beschriften Sie jede gefrorene Smoothie-Packung mit einem Permanentmarker mit der Art der Flüssigkeit, die Sie hinzufügen möchten (ein Lob an Momables für diesen Tipp!), und Sie können diesen Prozess im Grunde auf Autopilot abschließen, bevor Sie zur Tür hinausgehen und Ihren Tag in Angriff nehmen.
Was ich in meine gefrorenen Smoothie-Packungen gebe
- 1-2 Handvoll frischer Babyspinat
- 1 1/2 Tasse frisches Obst &Gemüse (ich habe hier Kirschen, Beeren, Nektarinen und Karotten verwendet)
- Ein 1 cm langes Stück frischen Ingwer, geschält
- Ein paar Zweige frische Minze
- 1/2 Teelöffel Kurkuma
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
- Eine Portion Proteinpulver
Wenn du morgens deinen Smoothie zubereiten möchtest, gibst du einfach den Inhalt des Smoothie-Pakets zusammen mit 1-2 Tassen Flüssigkeit in deinen Mixer und pürierst ihn. Es ist wirklich so einfach. Meine bevorzugten Flüssigkeiten sind Ananassaft, Orangensaft und Kokossaft. Sie können aber auch alle anderen Zutaten hinzufügen oder weglassen, um Ihre gefrorenen Smoothie-Packungen nach Ihren Wünschen zu gestalten. Sie brauchen Ideen für Ihren morgendlichen grünen Smoothie? Probieren Sie eine dieser köstlichen Mischungen:
Kirsche-Ananas-Ingwer-Smoothie | Glowing Skin Green Smoothie | Blacker the Berry Smoothie
Tipps für die Zubereitung von gefrorenen Smoothie-Packungen
- Bereiten Sie alle Produkte vor, bevor Sie sie zu den Smoothie-Packungen hinzufügen. Beispiele für die Vorbereitung sind Bananen schälen und schneiden, Kirschen entkernen, Erdbeeren schälen usw. Ihr Obst und Gemüse sollte so beschaffen sein, dass Sie es in den Mixer geben können, bevor Sie es einfrieren.
- Die Reihenfolge, in der Sie die trockenen Zutaten in den Beutel geben, ist nicht wissenschaftlich festgelegt, aber ich empfehle, das Eiweißpulver und die Gewürze möglichst in die Mitte zu geben. Das verhindert, dass sie beim Einfrieren an den Seiten des Beutels kleben bleiben.
- Ich habe auch festgestellt, dass die Spinatblätter am besten gedeihen, wenn sie oben in den Smoothie-Packungen geschichtet werden. Unten können sie matschig werden, wenn die Beutel überhaupt auftauen.
- Legen Sie die Smoothie-Packungen sofort nach dem Vorbereiten in den Gefrierschrank. Dadurch wird verhindert, dass sich Feuchtigkeit in den Beuteln ansammelt, die dazu führen kann, dass die Zutaten zu einem harten Klumpen zusammenfrieren.
- Um Ihren Mixer zu schonen, nehmen Sie die Smoothie-Packung etwa 15-30 Minuten vor der Zubereitung des Smoothies aus dem Gefrierschrank. So können die Zutaten ein wenig auftauen.
- Wenn Sie frisches Grünzeug wie Spinat, Grünkohl oder Minze in Ihre Smoothie-Packungen geben, halten sie sich nur etwa eine Woche. Für eine längere Aufbewahrung empfehle ich, anstelle von frischem Grün Grün Grünwürfel zu verwenden.
Ich weiß, dass diese gefrorenen Smoothie-Packungen selbst Ihre hektischsten Vormittage zum Kinderspiel machen werden. Weitere Tipps zur Mahlzeitenplanung findest du hier. Vielen Dank fürs Lesen!
So bereiten Sie schnelle, nährstoffreiche Smoothies zuzubereiten, die man an stressigen Wochentagen morgens genießen kann.
- 1-2 Handvoll frischer Babyspinat
- 1 1/2 Tasse frisches Obst &Gemüse
- 1 1.Zoll Stück frischer Ingwer geschält
- ein paar Zweige frische Minze
- 1/2 Teelöffel Kurkuma
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
- Proteinpulver
- 1-2 Tassen Flüssigkeit Ihrer Wahl
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Alle Zutaten außer der Flüssigkeit in einen viertelgroßen, verschließbaren Beutel geben. Verschließen Sie den Beutel und beschriften Sie ihn mit der Art der Flüssigkeit, die Sie den Smoothie-Zutaten hinzufügen möchten.
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Wiederholen Sie den ersten Schritt für so viele Smoothie-Packungen, wie Sie herstellen möchten. Bis zur Verwendung im Gefrierschrank aufbewahren (bis zu einer Woche).
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Gefrorene Smoothie-Packungen aus dem Gefrierschrank nehmen und den Inhalt zusammen mit der Flüssigkeit in einen Mixer geben. Mixen, bis er glatt und gleichmäßig ist. In eine Tasse füllen und sofort genießen
Rezeptvideo