ÄLÄ heitä ananaksen ydintä pois! Tässä on syy

Ananaksen ytimen hyödyt

Ananaksen ydin voi vaikuttaa hyvin kovalta, vähemmän mehukkaalta ja hieman kitkerältä verrattuna mehukkaaseen viipaleeseen, mutta älä poista sitä. Ananaksen ydin on runsas kuitujen lähde ja pitää ruoansulatuskanavan terveenä. Bromelaiini on proteolyyttinen entsyymi, jolla on antikoagulanttisia ominaisuuksia ja joka auttaa veren hyytymisessä. Sillä on myös tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia ja se edistää haavojen tai mustelmien ja muiden ihotulehdusten paranemista. Ytimessä on runsaasti bromelaiinia verrattuna hedelmään, joten se on hyödyllisempi. Se on myös erinomainen C-vitamiinin lähde, aivan kuten hedelmä, ja parantaa vastustuskykyä. Bromelaiini parantaa myös sydämen terveyttä ja auttaa ohentamaan limaa astman kaltaisissa sairauksissa, mikä helpottaa hengittämistä. Lisäksi hedelmän ohella ydin on myös runsas mangaanin lähde, joka edistää luun lujuutta ja hillitsee kolesterolitasoa.