Jos jostain asiasta monet meistä ovat yhtä mieltä, niin siitä, miten ihanaa leipä on. Sitä tarjoillaan usein ravintoloissa aterian alkajaisiksi, ja epäselvissä tilanteissa paahtoleivän tekeminen voilla on klassista ja nopeaa lohturuokaa. Mutta jos huomaat syöväsi itse usein koko leipäkorin, saatat ihmetellä, miten kaikki se leipä vaikuttaa elimistöösi.
Leipä on usein ensimmäisenä leikkauslistalla, kun joku haluaa keskittyä syömään vähemmän hiilihydraatteja tai yrittää pudottaa kiloja. Mutta mitä sivuvaikutuksia liiallisesta leivän syömisestä kannattaa varoa? Onko siitä todella haittaa terveydellesi?
Kerromme sen sinulle ja nostamme esiin suurimmat haittavaikutukset, joita liiallisesta leivän syönnistä voi seurata.
Tässä kohtaa on väliä sillä, minkä tyyppistä leipää syöt. Katsos, leivässä on tietysti paljon hiilihydraatteja ja erityisesti valkoinen leipä on glykeemisellä indeksillä korkealla. Eräässä tutkimuksessa on havaittu, että sellaisten elintarvikkeiden nauttiminen, joilla on korkea glykeeminen indeksi, voi itse asiassa lisätä näläntunnetta ja edistää ylensyöntiä, mitä et halua tehdä sen jälkeen, kun olet syönyt paljon leipää.
Verensokeritasosi voi nousta korkeaksi.
Kokonaisen leipäkorin syönti voi loppujen lopuksi päätyä kohonneeseen verensokeriin. Ja on tärkeää pitää mielessä, että verensokerin noustessa tämä voi mahdollisesti johtaa lisääntyneeseen riskiin sairastua tyypin 2 diabetekseen.
”Valkoinen voileipäleipä on puhdistettua viljaa, ei täysjyväviljaa. Sellaisenaan syötynä sillä on korkea glykeeminen indeksi ja se voi suoraan johtaa kohonneisiin verensokeritasoihin”, Lori Zanini, RD, CDE kertoi meille aiemmassa artikkelissa.
Lisäät painoa.
Sen lisäksi, että leipä voi johtaa ylensyöntiin ja mielihaluun, mikä saa sinut lihomaan lisää kiloja, valkoisesta leivästä on poistettu kuitua ja ravintoaineita. Tämä tarkoittaa, että elimistösi hajottaa ne hyvin nopeasti, joten et saa lainkaan kuitua, vaikka kuitua haluat syödä runsaasti, koska se pitää sinut kylläisenä pidempään. Sen sijaan sinulle jää vain nälkä ja kulutat lisää kaloreita. Noidankehä!
RELATED: Tilaa uutiskirjeemme saadaksesi päivittäin reseptejä ja ruokauutisia postilaatikkoosi!
Voit saada ummetusta.
Muutama haittapuoli siitä, että et syö tarpeeksi kuituja, on se, että ruoansulatusjärjestelmäsi alkaa mennä vähän sekaisin, ja saatat lopulta saada ummetusta ja kärsiä ummetuksesta. No, kaikki se leipä ei auta suolen toimintaa ja pidä sinua säännöllisenä, eikä mikään ole sen epämiellyttävämpää, eikö niin?
Olet pöhöttynyt.
Valkoisen leivän natriumpitoisuus voi olla suuri, varsinkin jos syöt muutaman viipaleen kerralla, ja ravintoloissa tarjottava leipä on tunnetusti täynnä natriumia. Kaiken tuon suolan nauttiminen kerralla voi johtaa turvotukseen, joka voi olla kivuliasta. Ei kiitos!