Lakto-vegetaarisen ruokavalion aalto on osoittautumassa villitykseksi jo jonkin aikaa. Ihmiset ovat nopeasti sopeutumassa tähän kasvisruokavalion muotoon kaikkialla maailmassa sen lukuisten terveyshyötyjen vuoksi. Vaikka ihmiset Intiassa, erityisesti hindut, noudattavat enimmäkseen lakto-vegetaarista ruokavaliota uskonnollisten uskomusten ja käytäntöjen vuoksi. Nyt selvitetään, miksi tämä ruokavalio on saamassa niin paljon suosiota.
Mitä on lakto-vegetaristinen ruokavalio?
Kasvissyöjiä, jotka eivät syö kananmunaa, mutta kuluttavat maitotuotteita, kutsutaan myös lakto-vegetaristeiksi. Useimmat kasvissyöjät eivät syö mitään eläinperäisiä tuotteita, joihin kuuluvat maito, maitotuotteet ja kananmunat. Terveydellisistä ja uskonnollisista syistä jotkut ihmiset ovat kuitenkin omaksuneet laktovegetaarisen ruokavalion, joka sulkee pois kananmunan, lihan, kalan jne. mutta sallii maitotuotteiden nauttimisen. Tämä lakto-vegetaarinen ruokavalio on melko joustava ja vähentää ympäristövaikutuksia. On olemassa muitakin kasvisruokavalion muotoja, kuten lakto-ovo-vegetaarinen ruokavalio, ovo-vegetaarinen ruokavalio ja vegaaniruokavalio.
Lakto-vegetaristisen ruokavalion edut: Tämä mielenkiintoinen ruokavalio on täynnä runsaasti ravintoaineita, jotka eivät voi koskaan mennä pieleen. Lakto-vegetaristinen ruokavalio koostuu joistakin terveellisistä rasvoista, antioksidanteista, monista vitamiineista ja muista tärkeistä kivennäisaineista. Tasapainoinen ruokavalio voi parantaa vastustuskykyäsi ja aineenvaihduntaa. Näin ollen se tarjoaa merkittäviä terveyshyötyjä.
Hyvää sydämellesi
Lakto-vegetaarista ruokavaliota noudattavilla ihmisillä on pienempi mahdollisuus sairastua sydän- ja verisuonitauteihin. Terveellisiä rasvoja ja laadukkaita ravintoaineita sisältävä ruokavalio edistää hyvän kolesterolin kasvua ja vähentää huonon kolesterolin määrää elimistössä. Se auttaa myös ylläpitämään normaalia verenpainetasoa elimistössä. Siksi lääkärit suosittelevat tätä ruokavaliota ihmisille, joilla on riski sairastua sydän- ja verisuonitauteihin.
Pitää yllä verensokeritasoa
Johtuen vihreiden lehtivihannesten, kauden hedelmien ja vihannesten, erilaisten viljojen, laadukkaiden kasvipohjaisten proteiinien ja joidenkin terveellisten maitotuotteiden lisäämisestä tasapainoisessa muodossa, lakto-vegetaarinen ruokavalio sopii erinomaisesti ihmisille, joilla on kohonnut verensokeritaso. Jos sinulla on diabetes tai sinulla on hormonaalinen epätasapaino, tämän ruokavalion omaksuminen voi tarjota kehollesi runsaasti terveellisiä ravintoaineita, kuten kuituja, antioksidantteja, fosforia, kalsiumia, sinkkiä, rautaa jne., jotka auttavat alentamaan glykeemisen indeksin tasoa kehossa. Näin ylläpidetään tehokkaasti verensokeritasoa.
Aputtaa painonpudotuksessa
Jos haluat laihtua tehokkaasti, sinun on pysyttävä erossa lihasta, erityisesti punaisesta lihasta. Kulutat lopulta vähemmän kaloreita ja enemmän ravintoaineita, kun noudatat lakto-vegetaarista ruokavaliota. Lihansyöjät eivät saa tarpeeksi kuituja, kun taas osa vihanneksista, jyvistä, hedelmistä ja maitotuotteista on täynnä ravintokuituja, jotka eivät ainoastaan vähennä ruoan himoa vaan auttavat myös painonpudotuksessa.
Mitä voit syödä ja mitä sinun tulee välttää
Sinun tulee välttää kaikenlaista lihaa, kananmunaa, äyriäisiä ja kalaa. Kun taas voit syödä kaikenlaisia hedelmiä, vihanneksia, viljaa, maitoa, tuotteita, siemeniä ja pähkinöitä jne. Lakto-vegetaarisen ruokavalion piiriin kuuluu kaikki ja kaikki, mikä kuuluu kasvissyöntiin.
Johtopäätös
Lakto-vegetaarinen ruokavalio sulkee pois kananmunat ja muut ei-kasvisruokatuotteet, mikä tekee siitä hieman riskialttiin omaksuttavaksi ihmisille, jotka eivät suunnittele aterioitaan huolellisesti. Koska kananmunat ovat terveellisten proteiinien voimanpesä, ei-munia syövän on tärkeää varmistaa, että hän saa riittävästi proteiinia muista lähteistä. Samoin omega-3-rasvahapot, joita on runsaasti rasvaisessa kalassa, voivat aiheuttaa puutosta elimistössä. Tämän vuoksi voit käyttää ulkoisia lähteitä, kuten ravintolisiä, saadaksesi päivittäisen annoksen hivenaineita. Sinun on noudatettava tasapainoista ruokavaliota, joka sisältää riittävän määrän kaikkia elimistön kokonaisvaltaiseen kehitykseen tarvittavia välttämättömiä ravintoaineita.