Kun hunaja jätetään koskemattomaksi joksikin aikaa, sillä on taipumus kovettua ja kiteytyä. Kun näin tapahtuu, hunajaa ei välttämättä ole normaalisti mahdollista hyödyntää. Tämä johtuu siitä, että kiteytynyt hunaja on erittäin viskoosia ja siten vähemmän todennäköisesti juoksevaa. Hunaja on kiteytettävä, jotta se voi jälleen virrata. Aiomme tutkia, miten pehmentää hunajaa muovisäiliössä – että keskusteluissa, jotka seuraavat täällä alla.
Miten pehmentää hunaja muovipurkissa
Tarvittavat työkalut ja materiaalit
- Muovipurkki
- Vesi
- Kylpyamme tai allas
- Lämmitin
- Lämpömittari
Suositeltava artikkeli -DIY Tee hunajatikkuja
Vaihe I: Kaada kiteytynyt hunaja muovipurkkiin
Kaada kovettunut tai kiteytynyt hunaja mieluiten lasipurkkiin. Jos sinulla ei ole lasipurkkia, muovivaihtoehto riittää mainiosti. Sinulta puuttuu kuitenkin tarvittava läpinäkyvyys, jotta voit seurata tarkasti kiteytymisprosessia.
Jätä näin tehdessäsi hieman tilaa purkin yläosaan. Näin hunaja saa tilaa laajentua, kun se altistuu kovalle kuumuudelle. Kun olet valmis, ruuvaa purkin kansi tiukasti kiinni mahdollisten vuotojen estämiseksi.
Vaihe II: Kuumenna hieman vettä kattilassa
Lämmitä hieman vettä erillisessä kattilassa. Padassa olevan veden ihanteellisen lämpötilan tulisi olla välillä 95°F (35°C)-110°F (43°C). Voit käyttää vedenkeitintä, kaksoiskattilaa, kattilaa, sous vide -keitintä ja pikapannua.
Kaada vesi johonkin muoviastiaan. Juuri tällaiset astiat pitävät vettä melko pitkään. Näin ollen voit olla varma, että vesi ei menetä lämpöä verrattain pitkään aikaan.
Vaihe III: Kasta hunajapurkki lämpimään veteen
Kasta nyt hunajapurkki lämpimään veteen. Varmista, että vesiraja on hunajan tason yläpuolella, mutta ei purkin kannen alapuolella. Tämä on tarpeen, jotta vesi ei pääse vuotamaan astiaan.
Vaihe IV: Jätä häiriintymättä joksikin aikaa
Jätä veteen kastettu hunajapurkki häiriintymättä joksikin aikaa. Vaikka se ei olekaan välttämätöntä, kannattaa harkita hunajan sekoittamista silloin tällöin. Näin lämpö jakautuu hunajassa tasaisesti ja edistää näin suurempia vaikutuksia ja nopeampaa kiteytymistä. Tee näin, kunnes koko hunaja on uudelleen kiteytynyt.
Vaihe V: Käännä purkki ylösalaisin
Hunajan sekoittamisen jälkeenkään kaikki purkin pituudet ja leveydet eivät pääse vaikuttamaan tasaisesti. Siksi kannattaa harkita purkin kääntämistä ylösalaisin. Kuuma hunaja, joka on astian yläosassa, siirtää lämpönsä pohjakerroksiin. Sinun on käytettävä harkintakykyäsi päättäessäsi, milloin on asianmukaista julistaa koko hunaja täysin kiteytyneeksi.
Johtopäätös
Hunajan pehmentäminen ei ole kovin monimutkainen tehtävä. Se vaatii teiltä vain paljon kärsivällisyyttä ja sen toteuttamiseen tarvittavien välineiden ja materiaalien hankkimista edellä.
Mitä te nyt odotatte? Olet saanut tarvitsemasi ohjeet, joiden avulla voit valmistaa kiinteää hunajaa kätevästi. Siirry nyt pehmentämään hunajaasi hyvin!