Refried Bean Dip tuorejuustolla

Kaikki rakastavat hyvää kotitekoista papudippiä. Lisää sen päälle juustoa ja paista se kuumaksi ja kuplivaksi, ja sinulla on virallisesti käsilläsi paras juhlien alkupala! Tämä Refried Bean Dip vaatii vain muutamia yksinkertaisia ainesosia, se valmistuu nopeasti, vain 10 minuutissa tai alle, ja se ruokkii joukon. Laittakaa siis sipsit valmiiksi, ihmiset, sillä tämä dippi paistuu kuumana ja juustoisena, ja se on ehdottoman täydellinen dipattavaksi.

Tänään käsittelemme vakavasti suolaisen ja koukuttavan herkullisen papudippireseptin lisäksi myös muutamia aikaa säästäviä vinkkejä, sitä, miten papudippi valmistetaan etukäteen (tarvittaessa), ja kaikkia hauskoja juttuja, joiden kanssa sen voi tarjoilla! Täydennä juhlidipsilevitteesi helpolla Velveeta-juustodipillä, Rotel-dipillä jauhelihan kanssa tai meksikolaisella kerrosdipillä!

MITÄ ON PAISTETTUJEN PAPUJEN DIPISSÄ?

Paistetut pavut -dippi on tähdellinen leivottu juhlidippi, joka voidaan tarjoilla joko lämpimänä tai huoneenlämmössä. Dippi koostuu enimmäkseen säilykepavuista, tuorejuustosta ja juustoraasteesta. Täydellinen ainesosaluettelo on seuraava:

• Canned Refried Beans
• Shredded Cheese
• Cream Cheese
• Sour Cream
• Taco Seasoning
• Hot Sauce (valinnainen)
• Viipaloidut vihreät sipulit (valinnainen)

Tämä papudippi on todella juustoinen.

Parhaat juustot sekä maun että sen ooey-gooey sulavan rakenteen kannalta, jonka me kaikki tunnemme ja rakastamme, ovat Cheddar ja Monterrey Jack. Tuore raastettu juusto sopii tähän dippiin erinomaisesti, sulaa helposti ja tekee siitä venyvän, tahmean mestarillisen dipin. Jos sinulla on kuitenkin vähän aikaa, voit käyttää hyvälaatuista, valmiiksi pakattua juustoraastetta.

SHORT ON TIME? TEE TÄMÄ.

Vaihda tarvittaessa kaksi 8-unssista pakettia meksikolaista juustoraastetta tai Colby ja Monterrey Jack -yhdistelmää tässä reseptissä vaaditun neljän kupillisen tuorejuustoraasteen tilalle.

Tuorejuustolla on monissa dippiresepteissä muitakin tarkoituksia kuin vain lisätä hieman lisämakua! Se auttaa myös sitomaan ainesosia yhteen, mikä puolestaan luo tasaisen ja kermaisen rakenteen koko dippiin. Tuorejuusto tässä Refried Bean Dipissä tekee juuri näin.

VINKKEJÄ TUOREJUUSTOLLE!

Huomaa, että jotta tuorejuusto sitoo ainesosat kunnolla, se ei saa olla kylmää. Pehmentääksesi tuorejuustoa voit joko jättää sen tiskipöydälle pariksi tunniksi tai mikroaaltouunissa 10-15 sekunnin välein, kunnes se on pehmeän tuntuista, mutta ei sulaa.

Kerma on myös tärkeässä roolissa tässä Refried Bean Dipissä. Hapankerman happamuus paitsi piristää, myös ohentaa koostumusta niin, että se sopii täydellisesti dippaamiseen.

Refried Bean Dip on helppo maustaa ja täynnä makua paketin tacomausteiden ja runsaan annoksen tulisen kastikkeen ansiosta. Tulinen kastike ei lisää dippiin kovinkaan paljon tulisuutta, mutta jos et halua käyttää sitä tai et halua ostaa pulloa pelkästään tätä reseptiä varten, voit jättää sen pois.

Koristeeksi voit kruunata juustoisen paistetun papudipin viipaloidulla vihreällä sipulilla…tai sitten et. Tämäkin on täysin sinun päätettävissäsi.

HOW TO MAKE REFRIED BEAN DIP WITH CREAM CHEESE

Refried Bean Dip vaatii minimaalisen vähän valmisteluja, ja se valmistuu 10 minuutissa tai alle. Itse asiassa tämän reseptin ainoa esivalmistelutyö (eli juuston raastaminen ja vihreän sipulin viipaloiminen) on täysin vapaaehtoista, joten teknisesti katsottuna esivalmistelutyö voi olla jopa 5 minuuttia. Miten helppoa se on?

1. Sekoita tuorejuusto ja smetana.
2. Lisää paistetut pavut, puolet juustoraasteesta ja mausteet.
3. Siirrä neliönmuotoiseen vuokaan, lisää juustoa ja paista.

SEKOITA KERMAJUUSTO JA HAPPUKERMA

Refried Bean Dipin valmistuksen ensimmäinen vaihe on tuorejuuston ja smetanan sekoittaminen keskenään. Voit tehdä tämän joko puulusikalla tai sauvasekoittimella. Sekoittamalla nämä ainekset ensin varmistat, että ne jakautuvat tasaisesti papujen sekaan, kun ne lisätään.

LISÄTÄÄN PAVUT, JUUSTO JA TACO- MAUSTEET

Refried-pavut, raastettu juusto, taco-mauste ja tulinen kastike lisätään seokseen ja kaikki sekoitetaan yhteen.

PAISTETAAN KUNNES SULAVAKSI JA KUOHUVAKSI

Kaikki seos siirretään 8″x8″ vuoka-astiaan, peitetään lopuilla juustoilla ja paistetaan sulavaksi ja kuohuvaksi 350 asteisessa uunissa.

Kuten aiemmin mainittiin, vihreän sipulin koriste on valinnainen, mutta huomaa, että se tuo ruokaan mukavan värin ja paljon makua.

TARJOITTAISITKO LISÄÄN 12:lle?

Voit helposti tuplata tämän reseptin ja leipoa sen 9″X13″ vuoka-astiassa. Jos aiot tehdä niin, lisää noin 5 minuuttia kokonaiskypsennysaikaan, jotta dippi lämpenee kunnolla läpi.

VARASTOINTI- JA LÄMMITYSVINKKEJÄ

Papudippisi säilyy hyvänä jopa neljä vuorokautta sen kokoamisesta. Voit lämmittää ylijääneen papudipin uudelleen mikroaaltouunissa tai uunissa. Molemmissa menetelmissä ajoitus riippuu siitä, kuinka paljon dippiä lämmität uudelleen.

Kuumenna papudippiä mikroaaltouunissa 45 sekunnin välein mikroaaltouunille soveltuvassa astiassa, kunnes se on makuusi. Voit myös lämmittää suurempia ylijäämämääriä Refried Bean Dipiä uudelleen samassa astiassa, jossa paistoit sen. Esilämmitä uuni 350 asteeseen ja peitä uunivuoka alumiinifoliolla. Paista sitten 10-15 minuuttia (tai kunnes dippi on lämmennyt läpikotaisin).

HALUAT Tehdä sen etukäteen?

Voit tehdä Refried Bean Dipin helposti etukäteen. Seuraa siinä tapauksessa reseptiä aina uunissa paistamiseen asti. Peitä dippi sitten yksinkertaisesti muovikelmulla tai alumiinifoliolla ja laita jääkaappiin. Tämä voidaan tehdä jopa 48 tuntia etukäteen. Kun olet valmis paistamaan papudippiä, laita se esille 30 minuuttia ennen jäähdytyksen poistamista. Siirrä sitten uuniin ja paista ohjeiden mukaan. Huomaa, että voit joutua lisäämään 5-8 minuuttia kokonaiskypsennysaikaan, jos dippi menee uuniin jäähdytettynä.

MITÄ TARJOILLA JUUSTOISEN REFRIDED BEAN DIPIN KANSSA

Voit tarjoilla Refried Bean Dipiä monien ruokien kera, mutta parhaita valintojani ovat klassikot – Tortillasipsejä ja Frito Scoops. Tässä on täydellinen luettelo herkuista, jotka sopivat hyvin papudipin kanssa:

• Tortillasipsit
• Frito Scoops
• Kattilakypsennetyt sipsit
• Paksuiksi leikatut paprikasuikaleet (tai minipaprikat)

Tarjoilin ensimmäistä kertaa tätä juustoista papudippiä rennossa, pienessä perheen joulujuhlassa. Tarjolla oli kokoelma pieniä suupaloja ja naposteltavia, ja tämä dippi oli ylivoimaisesti pöydän suosituin ruokalaji. Kului alle viikko, ennen kuin aloin saada tekstiviestejä, joissa pyydettiin kopiota reseptistä. Jos tämä papudippi vei voiton joulujuhlissa, en malta odottaa, mitä se tekee tämän vuoden Super Bowl -juhlissa!

Tämä Refried Bean Dip sopii täydellisesti potluckeihin ja rentoon viihteeseen. Helppo tehdä, nopea koota, kuuma, kupliva ja juustolla kuorrutettu – mitä muuta voisimme pyytää dipiltä? Nauttikaa!

5 MUUTTA HELPPOA DIP-RESEPTIÄ, JOISTA RAKASTUT

• Ranskalainen sipulidippi pekonilla on täynnä makeaa, karamellisoitua sipulia ja rapeaa pekonia. Se sopii täydellisesti kattilassa keitettyjen sipsien ja/tai mausteisten bataattisipsien seuraksi!
• Helppo Pekoni-Cheddar-Ranch-dippi menee aina nopeasti, joten kannattaa harkita tupla-annoksen tekemistä! Mitä muuta voisit odottaa yhdistelmältä ranch-dippiä, Cheddar-juustoa ja rapeaa pekonia?
• Aito Guacamole on nopea ja helppo valmistaa, ja se sopii täydellisesti pelipäiviin ja potluck-juhliin!
• Texas Caviar on värikäs ja mausteinen make-ahead-biledippi, joka on ladattu tuoreilla kesävihanneksilla ja täyteläisillä mustasilmäisillä herneillä.
• Artisokka-Jalapeño-dippi valmistetaan marinoiduista artisokansydämistä ja jalapeñoista, ja tämä dippi on vakavasti koukuttava!

4.82 32 äänestä