Alkuperä:
Kuten aiemmin mainittiin, useimmat ruokasuolat joko uutetaan merivedestä tai ne ovat meriveden jäänteitä.
Himalajan suola uutetaan käsin Khewra-suolakaivoksista, jotka sijaitsevat Pakistanin Pakistanin provinssissa sijaitsevan Punjabin osavaltioon laskevan Punjabin vuorijonon juurella. Nämä suolakaivokset ovat tulosta valtavasta meren haihdutuksesta, joka tapahtui useita miljoonia vuosia sitten. Tektonisten laattojen suuri siirtymä sulki meren vuorille.
Merivesi haihtui ajan myötä jättäen jälkeensä valtavat mineraalipitoisen suolan esiintymät. Vuorikerrokset suojasivat näitä suolakerrostumia vuosisatojen ajan, kunnes ne löydettiin muutama sata vuotta sitten.
Lue lisää saadaksesi tietää, mistä kelttiläinen merisuola on peräisin?
Kelttiläinen merisuola kerätään käsin Bretagnessa, Ranskassa. Louhintamenetelmä noudattaa 2000 vuotta vanhaa kelttiläistä perinteistä tekniikkaa. Tähän tekniikkaan kuuluu meriveden kerääminen ja haihduttaminen suola-altaisiin. Tämä suola tunnetaan tavallista korkeammasta kosteuspitoisuudestaan ja vaaleanharmaasta väristään.
Ero Himalajan vaaleanpunaisen suolan ja kelttiläisen merisuolan välillä:
- Vaaleanpunainen Himalajan suola tunnetaan kauniista vaaleanpunaisesta väristään, jossa on hienovaraisia oranssin sävyjä. Tämä kaunis väri johtuu siitä, että suolassa on rautaa ja jopa 84 hivenmineraalia. Vuosikausia tätä ihmeellistä suolaa on pidetty suojassa vuorikerrosten alla. Kun suolaa louhitaan suolakaivoksista, noudatetaan erityistä huolellisuutta, jotta sen puhtaus säilyy koskemattomana. Kaikkien näiden tekijöiden ansiosta Himalajan suola on tämän planeetan puhtainta suolaa.
- Kelttien merisuola, jota kutsutaan myös harmaaksi suolaksi, on väriltään vaaleanharmaa, ja siinä on hienovaraisia violetteja sävyjä. Tämä saa miettimään, mitä kelttiläisessä merisuolassa on? Kelttien suola sisältää pieniä määriä magnesiumia, joka antaa sille tämän tunnusomaisen värin. Tämä suola sisältää 13 % kosteutta, mikä on paljon verrattuna Himalajan suolassa olevaan 0,026 %:n jäännöskosteuteen.
- Kelttien merisuola sisältää 34 hivenmineraalia, mutta joitakin hyödyllisiä mineraaleja lisätään suolaan jalostuksen aikana. Tämä harmaa suola sisältää 33 % natriumia verrattuna Himalajan suolaan, joka sisältää 98 % natriumkloridia. Pienempi natriumpitoisuus johtuu siitä, että kelttiläisessä merisuolassa on suolavettä.
- Kumpikin suola eroaa toisistaan myös maultaan. Himalajan suolassa on voimakas mineraalinen vivahde, kun taas kelttiläisessä merisuolassa on ripaus suolaisen makua.
Pinkki Himalajan suola vs. kelttiläinen merisuola:
Vertaillaan nyt kaikkia tekijöitä yksi kerrallaan, jotta tiedämme, kumpi suola on missäkin suhteessa toista parempi. Tämä auttaa ratkaisemaan mieltäsi pommittavat yleiset kysymykset, kuten;
Onko Himalajan suola parempi kuin kelttiläinen merisuola?
Onko kelttiläinen suola hyväksi sinulle?
a) Himalajan suolan terveyshyödyt
Himalajan vaaleanpunainen suola on täynnä terveyshyötyjä, minkä vuoksi monet ihmiset kutsuvat sitä ihmesuolaksi. Monien vuosien ajan useat lääkärit ovat liittäneet monia terveysriskejä suolan saantiin. Onneksi monet ihmiset uskovat edelleen suolan merkitykseen ihmiskehon elinten moitteettoman toiminnan kannalta. Jatkuvat tutkimukset ja selvitykset todistavat, kuinka hyödyllistä suola on ihmiskeholle.
Himalajan suola vie tässä asiassa johtoaseman kuin tavallinen ruokasuola, jota on helposti saatavilla markkinoilla. Vaaleanpunainen suola on vapaa lisäaineista ja siinä on oikea määrä mineraaleja, joita ihmiskehossa jo on. Nämä mineraalit ovat erittäin tärkeitä, jotta ihmiskeho pysyy optimaalisessa toimintakunnossa.
Joitakin Himalajan suolaan liittyviä terveyshyötyjä ovat:
- Vahvistaa luita
- Vahvistaa verenkiertoa
- Auttaa suolistoa ravintoaineiden imeytymisessä
- Ennaltaehkäisee struumaantumista
- Auttaa myrkkyjen poistamisessa
- Tasapainottaa verenpainetta
- Auttaa sujuvassa aineenvaihdunnassa
- Säätelee solujen vesipitoisuutta
- Lisää nesteytystä
- Luo elektrolyyttitasapainoa
- Tasapainottaa mm. emäksisiä tasoja ja kontrolloi happamuutta
- Ehkäisee lihaskramppeja
- Tukee kilpirauhasen ja lisämunuaisten toimintaa
- Hyötyilee yleisessä hormonitasapainossa
- Tuottaa riittävästi vatsahappoa
- Auttaa vähentämään ikääntymisen merkkejä
b) Kelttiläisen merisuolan terveyshyödyt
Kelttiläisellä merisuolalla on monia parantavia hyötyjä, koska se auttaa tasapainottamaan mineraaleja ihmiskehossa. Se auttaa myös:
- Se auttaa pääsemään eroon liiallisesta limasta kehosta. Tämä auttaa puhdistamaan keuhkot ja nenäkäytävät ruuhkautumisesta.
- Vähentää vedenpidätyskykyä
- Tehostaa immuunijärjestelmää
- Alentaa ja normalisoi happotasoja
- Nopea paraneminen vammoista
- Vahvistaa sydänterveyttä
- Vakauttaa verensokeria
- Lisätä energiatasoa
- Muskelikramppien ehkäiseminen
- Munuaiskivien ehkäiseminen
- Syljen tuotannon kontrollointi
c) Himalajansuolan käyttötarkoitukset
Himalajansuolan hyötyjä voi hyödyntää lukuisilla tavoilla. Jotkut näistä käyttötavoista ovat:
- Ilmanpuhdistimet: Suolalamppuja käytetään ilmanpuhdistimina. Nämä suolalamput houkuttelevat kosteutta ilmasta. Kosteuden ohella myös allergeenit, siitepölyt, pöly ja hilse vedetään puoleensa ja lukitaan lampun sisälle.
- Suolapohja: Suolan ja veden tiivistettyä seosta nautitaan ja sitä kutsutaan soleksi. Se tunnetaan monista terveyshyödyistä.
- Suola keittiössä: Sitä voidaan käyttää ruoanlaitossa, tarjoilussa ja grillauksessa keittiön suolalohkona/-lautasena
- Suolainhalaattorit: Himalajan suolainhalaattoreita käytetään kroonisten hengitystiesairauksien parantamiseen.
- Kylpysuola: Himalajan kylpysuolaa ja kuorintoja käytetään laajasti kauneuskylpylöissä, jotta saat hehkuvan ja terveen ihon.
d) Kelttien merisuolan käyttötarkoitukset:
Kelttien merisuolan elintärkeä kivennäissekoitus tekee siitä erittäin käyttökelpoisen monin tavoin:
- Jos kärsit keuhkojen ruuhkautumisesta ja tukkoisesta nenästä, ota kelttiläistä merisuolaa ennen nukkumaanmenoa, jotta saat terveen unen. Heräät selkeä nenäkäytävä ja raikas hengitys.
- Jos kärsit turvotuksesta ja vedenpidätyksestä, harkitse kelttien merisuolan ottamista ennen nukkumaanmenoa. Se vapauttaa sinut varmasti näistä oireista.
- Jos tunnet jonkun, joka kuolaa, kelttiläinen merisuola on oikea asia hänelle.
- Hengitä kelttien merisuolalla ja vedellä parantaaksesi kurkkukipua.
- Parantaaksesi haavojasi liota itsesi kelttien merisuolakylpyyn.
Jos mielestäsi jonkin näistä suoloista pitäisi päätyä ruokakomeroosi, lisää ne heti ostoslistallesi.