Partager, c’est soigner!
- Partager
- Tweet
- Pin
Bonjour, je m’appelle Ashley et je suis une folle de moutarde. Elle semble tout simplement rendre tout meilleur. Je suis tellement excitée que la saison des grillades et des aliments d’été est presque à nos portes ! Le Memorial Day arrive à grands pas, le 4 juillet est à nos portes et tout un été de grillades nous attend. Nous sommes en train de faire des rénovations majeures dans la cuisine en ce moment, alors je suis si contente que le temps se soit finalement réchauffé pour que je puisse utiliser mon gril plus souvent au lieu de dépendre de ma capacité à manœuvrer jusqu’à mon four ! Ces 5 recettes faciles de vinaigrettes et de sauces à la moutarde sont si polyvalentes et deviendront très certainement un aliment de base de l’été.
J’ai toujours été un grand fan de la moutarde et trouver des façons créatives de l’utiliser peut être amusant (une façon est la poêle de poulet au bacon et à la moutarde d’érable que vous pouvez trouver sur mon blog). Un hot-dog parfaitement grillé et badigeonné de moutarde jaune classique French’s® est pour moi un incontournable de l’été. Je suis une de ces personnes bizarres qui n’aiment pas le ketchup sur les hot-dogs ! J’aime aussi la saveur piquante et douce que la moutarde donne aux glaçages de légumes, aux vinaigrettes, aux trempettes, etc. J’ai utilisé la moutarde jaune classique French’s dans ces cinq recettes simples. D’aussi loin que je me souvienne, la marque French’s est ma moutarde préférée et j’aime qu’elle ne soit faite qu’avec des ingrédients simples et de qualité. La moutarde jaune classique French’s ne contient ni arôme ni colorant de source artificielle ! Tout ce dont vous avez besoin est une bouteille et vous pouvez faire toutes sortes de créations délicieuses pour l’été ! Le plus beau, c’est que chaque sauce ou vinaigrette prend 5 minutes ou moins à préparer. Ce sont toutes d’excellentes façons d’obtenir un coup de pouce de goût doux et acidulé parfait pour les plats d’été en un rien de temps.
Je suis en amour avec toutes ces sauces et vinaigrettes et je ne cesse de penser à de plus en plus de façons de les utiliser. Un ‘frigo’ rempli de concoctions à la moutarde n’est pas le pire problème au monde à avoir ! Une partie de moi veut fouetter mes corn dogs au poulet et à la saucisse faits maison tout de suite, juste pour avoir une autre raison de tremper quelque chose dans ma sauce BBQ à la moutarde de style sudiste ou dans ma sauce à la moutarde à l’aneth.
Je pense que vous devriez certainement travailler votre chemin à travers ces recettes et voir comment elles deviennent populaires lors de vos futurs rassemblements de printemps et d’été lorsque vous les utilisez pour les entrées et les repas d’été. Vous ne souffrirez plus jamais du syndrome d’ennui de la moutarde effrayante avec ces idées amusantes. Je pense que l’une de ces recettes, si ce n’est toutes, serait parfaite sur mes wraps au poulet avocat-caprese en 15 minutes. Attrapez une bouteille de moutarde jaune classique French’s la prochaine fois que vous serez au magasin et faites jaillir votre créativité !
Vous serez surpris de voir jusqu’où une bouteille de leur moutarde peut aller pour faire toutes sortes de délicieuses sauces, glaçages, vinaigrettes et plus encore !
- 1 citron frais, jus
- ¼ tasse d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 2 cuillères à soupe de moutarde jaune classique French’s®
- ⅓ tasse de miel
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- ¼ cuillère à café de sel
- poivre noir moulu, au goût (facultatif)
- Ajouter tous les ingrédients dans un bol à mélanger et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
- Alternativement, passer au mélangeur pendant environ 30 secondes jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
- Ajuster les assaisonnements au besoin.
- Verser dans un contenant de vinaigrette en verre/shaker. Agitez bien avant de servir. Conserver au réfrigérateur.
- 3 cuillères à soupe de moutarde jaune classique French’s®
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
- .d’huile d’olive extra vierge
- 1½ cuillère à soupe d’aneth frais haché
- pouce de sel de mer (facultatif)
- Combiner la moutarde, le miel et le vinaigre dans un petit bol. Incorporer l’huile d’olive en fouettant et enfin, incorporer l’aneth haché. Couvrez et réfrigérez jusqu’au moment de l’utiliser.
- Ceci peut être utilisé comme trempette pour les légumes. sur de la viande ou du saumon, etc.
- 1 tasse de moutarde jaune classique French’s®
- ¼ tasse de miel
- 1 cuillère à soupe de sauce piquante (n’importe quelle marque que vous aimez)
- 2… cuillères à soupe de sucre brun
- ⅓ tasse de vinaigre de cidre de pomme
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à soupe de poudre d’ail
- sel et poivre noir moulu, au goût
- Fouetter tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
- Réfrigérer dans un contenant hermétique jusqu’à utilisation (la nuit est préférable pour un maximum de saveur).
- Si vous le désirez chaud, chauffer dans une petite casserole à feu moyen. Fouetter de temps en temps et laisser mijoter pendant 7 à 10 minutes.
- Débordez sur de la viande grillée (poulet, porc, bœuf) ou des légumes grillés OU utilisez simplement comme sauce à tremper. Bon appétit !
- 1 petite échalote, émincée
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 2.5 cuillères à café de moutarde jaune classique French’s®
- ¼ cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de poivre noir
- 1 tasse d’huile d’olive extra vierge
- Mélangez l’échalote émincée, le vinaigre de vin blanc et la moutarde dans un petit bol de mélange. Ajoutez le sel et le poivre, et mélangez de nouveau.
- Ajoutez l’huile d’olive et fouettez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Versez dans un contenant de vinaigrette en verre.
- Utiliser immédiatement sur une salade ou une salade de pâtes ou réfrigérer jusqu’à 3 semaines. Agitez bien avant de servir. Bon appétit !
- ¼ de tasse d’huile d’olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe de romarin frais
- ½ cuillère à café de sel (facultatif)
- ¼ tasse de vinaigre de vin de riz
- 3 cuillères à soupe de moutarde jaune classique French’s®
.
- Mélangez tous les ingrédients dans un petit bol de mélange jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
- Débarrasser les légumes grillés ou mélanger les légumes avec la sauce. Vous pouvez également l’utiliser sur vos viandes grillées. Bon appétit !
Voyez ma vidéo comment faire où je réalise la recette de ces vinaigrettes et de cette sauce à la moutarde !
Disclaimer : Ce post vous a été présenté par les fabricants de French’s®. J’ai reçu une compensation pour écrire ce post. Toutes les opinions sont 100% les miennes, comme toujours.