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Il n’y a pas de pénurie de boissons sportives et électrolytiques de couleur néon prétendant améliorer les performances physiques et vous aider à récupérer. Que vous sirotiez ces boissons parce que vous venez de faire un entraînement intense ou que vous vous remettez d’une grippe, les avantages pour la santé sont-ils vraiment payants ?
Selon la diététiste agréée Kate Patton, MEd, RD,CCSD, LD, il y a un temps et un lieu appropriés pour les boissons électrolytiques.
Que sont les électrolytes et à quoi servent-ils ?
Les électrolytes sont des minéraux présents dans votre sang qui aident à réguleret à contrôler l’équilibre des fluides dans le corps. Ces minéraux jouent un rôle dans la régulation de la pression sanguine, la contraction musculaire et le bon fonctionnement de votre système.
Les trois grands électrolytes sont :
- Sodium.
- Potassium.
- Magnésium.
La bonne quantité d’électrolytes dans votre corps est nécessaire pour une santé et des performances physiques optimales.
Si vous perdez une quantité importante de ces minéraux (soit par l’exercice intense, la transpiration, les vomissements ou la diarrhée), vous allez subir une déshydratation et vous sentir assez mal. Vous pourriez également ressentir des crampes et des spasmes musculaires.
Cue la déshydratation
La plupart d’entre nous ont ressenti les effets de la déshydratation à un moment ou à un autre – lèvres et langue sèches, maux de tête, faiblesse, vertiges, nausées, crampes.
Le principal signe de déshydratation ? La soif.
La quantité d’électrolytes que vous perdez pendant l’exercice dépend du poids, du niveau de forme physique, de l’intensité, de la durée de l’activité, de l’humidité et de la quantité de sueur.
Le principal électrolyte que nous perdons par la sueur est le sodium.
« Le sodium a parfois mauvaise réputation, mais il nous aide à retenir les fluides », explique Patton. « Lorsque vous transpirez à cause d’un exercice physique ou d’une fièvre, vous perdez du liquide et, à la longue, cela entraîne une déshydratation. »
Les boissons électrolytiques : Ce qu’il faut rechercher
Les boissons électrolytes se présentent sous diverses formes – des comprimés que vous laissez tomber dans l’eau, aux poudres que vous mélangez, au liquide qui se trouve dans aregular bouteille d’eau.
Cependant, toutes les boissons électrolytiques ne sont pas créées égales, donc Patton recommande de lire d’abord l’étiquette. Si vous vous entraînez pendant une heure ou moins, l’H20 ordinaire fera l’affaire. Mais si vous vous entraînez pendant plus de 75 minutes ou plus (ou s’il fait très chaud), alors une boisson électrolytique est une bonne idée pendant ou après votre entraînement.
Une boisson électrolyte typique de 8 onces contient environ 14 grammes de sucre, 100 milligrammes de sodium et 30 milligrammes de potassium. Il existe même des boissons électrolytiques spécialisées pour les athlètes d’endurance et d’ultra-endurance qui contiennent plus de potassium et de sodium, ainsi que des minéraux supplémentaires comme le magnésium et le calcium.
Si vous êtes naturellement un gros pull ou si vous cherchez à vous réhydrater après avoir été malade, concentrez-vous sur le choix d’options à zéro ou à faible teneur en calories, dit Patton.
Elle recommande également de lire les étiquettes des boissons immunitaires et vitaminées. Certaines de ces options ne contiennent pas nécessairement des électrolytes, donc elles ne feront pas grand-chose pour reconstituer l’hydratation.
Peut-on utiliser l’eau de coco comme boisson sportive ?
Bien que l’eau de coco ait une composition en nutriments similaire aux boissons sportives traditionnelles, elle en diffère de manière significative. Les saveurs non sucrées ou originales contiennent moins de glucides et moins de sodium, qui sont les nutriments clés nécessaires aux longues séances d’entraînement.
Si vous recherchez une alternative entièrement naturelle et savoureuse à l’eau traditionnelle, l’eau de coco vaut la peine d’être essayée. Mais soyez conscient des calories supplémentaires de l’eau de coco par rapport à celles de l’eau du robinet sans calories, et choisissez la version non sucrée lorsque cela est possible. Pour les athlètes qui ont besoin de s’hydrater pendant ou après une longue séance d’entraînement, une boisson sportive traditionnelle est le meilleur choix pour assurer une bonne hydratation pour une performance et une récupération maximales.
« L’eau de coco pourrait être une bonne option si vous recherchez une boisson électrolytique plus naturelle », dit Patton. « Faites simplement attention au sucre ajouté et lisez d’abord l’étiquette ».
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