Si j’avais un dollar pour chaque fois que je buvais une boisson caféinée à cette période de l’année, je serais probablement millionnaire. Ok, c’est peut-être un peu exagéré, mais je consomme définitivement beaucoup trop de caféine. Récemment, on m’a fait découvrir la gloire du Yerba mate, une boisson populaire d’Amérique du Sud qui procure les effets de la caféine et présente également des avantages pour la santé. Alors, qu’en est-il exactement du café par rapport au Yerba mate ?
Qu’est-ce que c’est ?
Le Yerba mate est dérivé d’un arbuste de houx qui est originaire de nombreux pays d’Amérique du Sud. Il possède de nombreuses propriétés médicinales qui servent l’esprit et le corps. Lorsqu’il est infusé comme les feuilles de thé, il se transforme en une boisson dont la teneur en caféine est similaire à celle du café.
Le café, comme la plupart d’entre nous le savent, provient du grain de la plante de café. Il est moulu et ensuite infusé avec de l’eau pour devenir la grande tasse de café que beaucoup d’entre nous connaissent et aiment.
À quel point cela me réveillera-t-il ?
Pour beaucoup d’entre nous ici en Amérique du Nord, le Yerba mate n’est devenu très populaire que depuis quelques années. Les Sud-Américains en boivent depuis très longtemps, et ne jurent même que par lui plutôt que par le café pour ce regain d’énergie.
Une tasse de Yerba contient environ 80 milligrammes de caféine, alors qu’une tasse de café moyenne contient généralement environ 100-200 grammes de caféine. Donc, si vous êtes inquiet de la quantité de caféine que vous consommez, vous pourriez vouloir essayer Yerba.