Diabète pendant la grossesse : Conseils diététiques

Conseils diététiques

Le contrôle de la glycémie pendant la grossesse est important pour votre santé et celle de votre bébé.Les conseils suivants vous aideront à contrôler votre glycémie pendant la grossesse. Les glucides contenus dans les aliments se transforment en sucre (également appelé glucose) lorsqu’ils sont digérés. Le glucose est important pour vous et votre bébé, mais une trop grande quantité de glucose dans le sang peut entraîner des problèmes. Il est important de manger la bonne quantité de glucides et de choisir des aliments sains. Les glucides se trouvent dans les féculents, les fruits, les légumes, le lait et les yaourts ; il faut donc mesurer les portions de ces aliments. Les sucreries et les desserts doivent être évités car ils peuvent entraîner un taux de sucre élevé dans le sang.

Mangez 3 repas et 2 ou 3 collations par jour

Manger trop en une seule fois peut entraîner un taux de sucre trop élevé dans le sang. Mangez des repas plus petits et prenez des collations. Vous avez des besoins nutritionnels accrus pendant votre grossesse, et votre bébé compte sur vous pour lui fournir une alimentation équilibrée.

Mesurez vos portions de féculents

Incluez un choix de féculents à chaque repas. Une portion raisonnable est d’environ 1 tasse de riz cuit, de céréales, de nouilles ou de pommes de terre, ou 2 morceaux de pain, par repas.

Une tasse de 8 onces de lait à la fois

Le lait est un aliment sain et c’est une source importante de calcium. Comme c’est un liquide, le sucre du lait est absorbé rapidement. Consommer trop de lait à la fois peut entraîner une hyperglycémie. Il est préférable de limiter le lait à une tasse à la fois.

Une petite portion de fruits à la fois

Les fruits sont nutritifs, mais comme ils contiennent des sucres naturels, ne mangez qu’une portion à la fois. Une portion de fruits est un petit morceau de fruit, ou ½ gros fruit, ou environ 1 tasse de fruits mélangés. Évitez les fruits qui ont été mis en conserve dans du sirop. Ne buvez pas de jus de fruits.

Mangez plus de fibres

Essayez le pain complet, le riz brun, le riz sauvage, l’avoine complète, l’orge, le millet ou tout autre grain complet. Incluez les pois cassés, les lentilles et tout type de haricot : pinto, rouge, noir ou garbanzo. Ces aliments sont riches en fibres et aident à maintenir votre taux de sucre dans le sang plus bas que lorsque vous mangez des céréales raffinées comme le pain blanc et le riz blanc.

Le petit-déjeuner compte

Le sucre dans le sang peut être difficile à contrôler le matin car c’est à ce moment-là que les hormones de grossesse sont très fortes. Ces hormones peuvent faire monter votre taux de sucre dans le sang avant même que vous ne mangiez.

Les céréales sèches, les fruits et le lait ne sont pas les meilleurs choix pour le petit-déjeuner car ils sont digérés très rapidement et peuvent faire monter le taux de sucre dans le sang rapidement.

Un petit-déjeuner composé de céréales complètes plus un aliment protéiné est généralement le meilleur.

Évitez les jus de fruits et les boissons sucrées

Il faut plusieurs morceaux de fruits pour faire un verre de jus. Le jus de fruit est riche en sucre naturel. Comme il est liquide, il augmente rapidement le taux de sucre dans le sang. Évitez les sodas ordinaires et les boissons gazeuses sucrées pour la même raison. Vous pouvez utiliser des boissons diététiques et du Crystal Light.

Limitez strictement les sucreries et les desserts

Les gâteaux, les biscuits, les bonbons et les pâtisseries sont riches en sucre et sont susceptibles d’augmenter trop fortement la glycémie. Ces aliments contiennent souvent beaucoup de graisse et offrent très peu de nutrition.

Restez à l’écart des sucres

N’ajoutez pas de sucre, de miel ou de sirop à vos aliments.

Ces édulcorants artificiels sont sans danger pour la grossesse

• Aspartame ; Equal, NutraSweet, NatraTaste
• Acesulfame K ; Sunett
• Sucralose ; Splenda
• Stevia ; Truvia, Purevia

Regardez les alcools de sucre dans les aliments sans sucre

L’alcool de sucre est souvent utilisé pour fabriquer des desserts et des sirops sans sucre. Ces produits peuvent être étiquetés « sans sucre » mais peuvent contenir la même quantité de glucides que les versions faites avec du sucre ordinaire. Regardez les étiquettes des aliments pour voir les grammes de glucides totaux.

Les alcools de sucre peuvent avoir un effet laxatif, ou provoquer des gaz et des ballonnements. Voici quelques exemples de sucres-alcools : mannitol, maltitol, sorbitol, xylitol, isomalt et hydrolysat d’amidon hydrogéné.