La ciguë vénéneuse, une mauvaise herbe nuisible de classe B, est une plante bisannuelle toxique très répandue de la famille des carottes que l’on trouve souvent dans les zones ensoleillées ouvertes, les champs, les terrains vagues et les bords de route. Manger même une petite quantité de n’importe quelle partie de cette plante peut tuer les gens, le bétail et la faune.
Identification et ressemblances
Les tiges de la Ciguë vénéneuse ont des taches et des stries rougeâtres ou violettes, ne sont pas poilues et sont creuses. Les feuilles sont vert vif, ressemblent à des fougères, sont finement divisées, dentées sur les bords et ont une forte odeur de moisi lorsqu’elles sont écrasées. Les fleurs sont minuscules, blanches et disposées en petites grappes en forme de parapluie aux extrémités des tiges ramifiées.
La ciguë vénéneuse est une bisannuelle et germe tout au long de l’année. Les plantes de la première année sont à faible croissance et peuvent passer l’hiver dans les climats doux. Les jeunes plantes de la ciguë vénéneuse ressemblent quelque peu aux plantes de carotte, mais peuvent être distinguées par l’absence de poils sur les tiges et les taches rougeâtres violettes sur les tiges.
À la fin du printemps, les plantes de deuxième année atteignent 6-10 pieds de haut et produisent de nombreuses grappes en forme de parapluie de petites fleurs blanches à 5 pétales. La ciguë vénéneuse en fleur peut être confondue avec la carotte sauvage (Daucus carota, ou dentelle de la reine Anne). Contrairement à la ciguë vénéneuse, la carotte sauvage a une grappe de fleurs en forme de parapluie très dense sur une tige étroite et poilue, avec généralement une fleur violette au centre de la grappe de fleurs, et mesure généralement 3 pieds de haut ou moins. La carotte sauvage fleurit également plus tard en été.
Toxicité
La ciguë vénéneuse présente une toxicité aiguë pour les humains et les animaux, les symptômes apparaissant de 20 minutes à trois heures après l’ingestion. Toutes les parties de la plante sont toxiques et même les cannes mortes restent toxiques jusqu’à trois ans. La quantité de toxine varie et a tendance à être plus élevée dans les zones ensoleillées. Manger la plante est le principal danger, mais elle est également toxique pour la peau et le système respiratoire. Lors de la lutte contre la ciguë vénéneuse, minimisez l’exposition en portant des gants et en faisant des pauses fréquentes lorsque vous arrachez ou tondez de grandes quantités de plantes. Une personne a eu une réaction grave après avoir arraché des plantes par une journée chaude, car les toxines ont été absorbées par sa peau.
Les symptômes typiques pour les humains comprennent la dilatation des pupilles, des vertiges et des tremblements suivis d’un ralentissement du rythme cardiaque, d’une paralysie du système nerveux central, d’une paralysie musculaire et de la mort par insuffisance respiratoire. Chez les animaux, les symptômes sont les suivants : tremblements nerveux, salivation, manque de coordination, dilatation des pupilles, pouls rapide et faible, paralysie respiratoire, coma et parfois mort. Pour les humains comme pour les animaux, un traitement rapide peut inverser le mal et il n’y a généralement pas de séquelles notables. Si vous soupçonnez un empoisonnement par cette plante, appelez immédiatement à l’aide car les toxines agissent rapidement – pour les personnes, appelez le 911 ou le centre antipoison au 1-800-222-1222 ou pour les animaux, appelez votre vétérinaire.
Statut juridique dans le comté de King, Washington
La pruche du Japon est une mauvaise herbe nuisible de classe B sur la liste des mauvaises herbes nuisibles de l’État de Washington qui est sélectionnée pour le contrôle obligatoire sur les terres publiques et les droits de passage publics par le King County Noxious Weed Control Board. Sur les propriétés privées, la lutte contre la ciguë vénéneuse est recommandée mais non obligatoire dans le comté de King. Pour plus d’informations sur les règlements et les définitions des mauvaises herbes nuisibles, voir Listes et lois sur les mauvaises herbes nuisibles.
Le King County Noxious Weed Control Board encourage tous les propriétaires à enlever la pruche des champs lorsque cela est possible et à éviter de l’introduire dans de nouveaux paysages.
Ce que vous devez faire si vous trouvez cette plante dans le comté de King, Washington
Si vous trouvez de la rhizome de Virginie, veuillez alerter le propriétaire ou les résidents si possible et le signaler sur notre formulaire Report-a-Weed. Bien que les propriétaires de terrains privés du comté de King ne soient pas tenus de contrôler la ciguë vénéneuse, nous encourageons le contrôle lorsque cela est possible, en particulier lorsque les gens peuvent la rencontrer accidentellement. Si vous remarquez la présence de la ciguë vénéneuse à un endroit où des personnes cultivent des aliments ou recueillent des plantes sauvages, veuillez en informer le gestionnaire de la propriété ou l’organisme responsable dès que possible, ou nous signaler l’endroit et nous les alerterons. Ceci est particulièrement important dans les jardins communautaires ou les p-patchs où les nouveaux jardiniers ou les nouveaux arrivants dans notre région peuvent ne pas être familiers avec cette plante. Si vous n’êtes pas sûr de savoir qui contacter, nous pouvons vous aider (envoyez-nous un courriel).
Informations supplémentaires sur la ciguë vénéneuse
- Alerte aux mauvaises herbes de la ciguë vénéneuse (2.3 Mb, fichier Acrobat)
- Affiches d’alerte sur la ciguë vénéneuse traduites en plusieurs langues (lien)
- Conseil de contrôle des mauvaises herbes nuisibles de l’État de Washington (lien externe)
- Base de données sur les plantes toxiques de l’Université Cornell (faire défiler vers le bas)
- Résumé de l’intendance des éléments des mauvaises herbes du TNC
Information dans d’autres langues
Español (espagnol) : Cicuta (Ciguë vénéneuse) folleto informativo (pdf 1.62 Mb)
Tiếng Việt (Vietnamien) : Cây Cần Độc : ciguë vénéneuse (pdf 286 Kb)
中文 : 简体版 (chinois simplifié) : 毒芹 : ciguë vénéneuse (pdf 555 Kb)
Af-Soomaali (somali) : Geedka Sunta ah ee Hemlock : ciguë vénéneuse (pdf 2,9 Mb)
русский язык (russe) : Болиголов пятнистый : ciguë vénéneuse (pdf 2,9 Mb)
العربية (arabe) : الشوكران السام : ciguë vénéneuse (pdf 4,5 Mb)