Informations générales sur le chanvre

Informations générales sur le chanvre, utilisations, faits

Sur une base annuelle, 1 acre de chanvre produira autant de fibres que 2 à 3 acres de coton. La fibre de chanvre est plus résistante et plus douce que le coton, elle dure deux fois plus longtemps que le coton et ne moisit pas.

Le coton ne pousse que dans des climats modérés et nécessite plus d’eau que le chanvre ; mais le chanvre est tolérant au gel, ne nécessite que des quantités modérées d’eau et pousse dans les 50 états. Le coton nécessite de grandes quantités de pesticides et d’herbicides – 50 % des pesticides et herbicides utilisés dans le monde le sont pour la production de coton. Le chanvre ne nécessite aucun pesticide, aucun herbicide et seulement des quantités modérées d’engrais.

Sur une base annuelle, 1 acre de chanvre produira autant de papier que 2 à 4 acres d’arbres. Du papier de soie au carton, tous les types de produits de papier peuvent être produits à partir du chanvre.

La qualité du papier de chanvre est supérieure à celle du papier à base d’arbres. Le papier de chanvre durera des centaines d’années sans se dégrader, peut être recyclé beaucoup plus de fois que le papier à base d’arbres, et nécessite moins de produits chimiques toxiques dans le processus de fabrication que le papier fait à partir d’arbres.

Le chanvre peut être utilisé pour produire des panneaux de fibres qui sont plus forts et plus légers que le bois. Remplacer le bois par des panneaux de fibres de chanvre réduirait encore la nécessité d’abattre nos forêts.

Le chanvre peut être utilisé pour produire des substituts de plastique solides, durables et respectueux de l’environnement. Des milliers de produits fabriqués à partir de plastiques à base de pétrole peuvent être produits à partir de composites à base de chanvre.

Les arbres mettent des années à pousser jusqu’à ce qu’ils puissent être récoltés pour le papier ou le bois, mais le chanvre est prêt à être récolté seulement 120 jours après avoir été planté. Le chanvre peut pousser sur la plupart des terres adaptées à l’agriculture, alors que les forêts et les fermes d’arbres nécessitent de grandes étendues de terre disponibles dans peu d’endroits. La récolte du chanvre plutôt que des arbres éliminerait également l’érosion due à l’exploitation forestière, réduisant ainsi la perte de la couche arable et la pollution de l’eau causée par le ruissellement du sol.

Les graines de chanvre contiennent une protéine qui est plus nutritive et plus économique à produire que la protéine de soja. Les graines de chanvre ne sont pas intoxicantes. La protéine de la graine de chanvre peut être utilisée pour produire pratiquement tous les produits à base de soja : tofu, hamburgers végétariens, beurre, fromage, huiles à salade, crème glacée, lait, etc. Les graines de chanvre peuvent également être moulues en une farine nutritive qui peut être utilisée pour produire des produits de boulangerie tels que des pâtes, des biscuits et des pains.

L’huile de graines de chanvre peut être utilisée pour produire du carburant diesel non toxique,de la peinture, du vernis, du détergent, de l’encre et de l’huile lubrifiante. Parce que les graines de chanvre représentent jusqu’à la moitié du poids d’une plante de chanvre mature, la graine de chanvre est une source viable pour ces produits.

Tout comme le maïs peut être converti en carburant éthanol à combustion propre, le chanvre le peut aussi. Parce que le chanvre produit plus de biomasse que n’importe quelle espèce végétale (y compris le maïs) et qu’il peut être cultivé dans une large gamme de climats et d’endroits, le chanvre a un grand potentiel pour devenir une source majeure d’éthanol carburant.

Les millions de plantes de chanvre sauvage poussent actuellement à travers les États-Unis. Le chanvre sauvage, comme le chanvre cultivé pour un usage industriel, n’a pas de propriétés de drogue en raison de sa faible teneur en THC. Les lois américaines sur la marijuana empêchent les agriculteurs de cultiver la même plante de chanvre qui prolifère dans la nature par millions.

De 1776 à 1937, le chanvre était une culture américaine majeure et les textiles fabriqués à partir de chanvre étaient courants. Pourtant, le Musée américain du textile, l’Institut Smithsonian et la plupart des livres d’histoire américaine ne mentionnent pas le chanvre. La guerre du gouvernement contre les drogues a créé une atmosphère d’autocensure où parler du chanvre de manière positive est considéré comme politiquement incorrect ou tabou.

Les présidents des États-Unis George Washington et ThomasJefferson ont cultivé du chanvre, utilisé des produits fabriqués à partir de chanvre et fait l’éloge de la plante de chanvre dans certains de leurs écrits.

Usages

Habitat

70% du poids total de la plante de cannabis est constitué du « hurd » ou noyau interne ligneux. Cette partie de la plante ne contient pas de THC (c’est le chanvre) et est utilisée dans la construction de logements. La silice lessivée du sol par la plante, combinée à la chaux non éteinte, forme une liaison chimique similaire au ciment qui résiste au feu et à l’eau. Cannabis Homes

Food

Le chanvre peut aussi être cultivé pour la nourriture (la graine) mais au Royaume-Uni au moins (et probablement dans d’autres pays de l’UE) les licences de culture ne sont pas disponibles à cette fin. Au sein du Defra (le ministère britannique de l’environnement, de l’alimentation et des affaires rurales), le chanvre est traité comme une culture purement non alimentaire, malgré le fait que les graines peuvent apparaître et apparaissent sur le marché britannique comme un produit alimentaire parfaitement légal.

Nutrition

Les protéines complètes et les huiles contenues dans les graines de chanvre (riches en acides linoléique et linolénique) sont dans des ratios idéaux pour la nutrition humaine.

Fibre

Jusqu’à sa redécouverte à la fin des années 1980, l’utilisation du chanvre pour la production de fibres avait fortement diminué au cours des dernières décennies, mais le chanvre occupait toujours une place importante parmi les fibres naturelles car il est solide, durable et n’est pas affecté par l’eau. Les principales utilisations de la fibre de chanvre étaient la confection de cordes, de sacs, de tapis, de filets et de sangles. Une industrie de l’habillement en chanvre a été relancée en Occident en 1988, et le chanvre est utilisé en quantité croissante dans la fabrication du papier. La teneur en cellulose est d’environ 70%.

Récolte de la fibre

Tige de chanvre.

Les parcelles des petits propriétaires sont généralement récoltées à la main. Les plantes sont coupées à 2 ou 3 cm au-dessus du sol et laissées sur le sol pour sécher.La récolte mécanique est maintenant courante, à l’aide de faucheuses spécialement adaptées ou de coupeurs plus simples.

Le chanvre coupé est étendu en andains pour sécher jusqu’à quatre jours. Les procédés modernes utilisent la vapeur et des machines pour séparer la fibre, un processus connu sous le nom de dépulpage thermomécanique.

Combustible

Le combustible peut être un sous-produit de la culture du chanvre. Un carburant serait le biodiesel en raison des huiles dans les graines et la tige du chanvre, un autre serait le biocarburant à partir des tiges fibreuses.

Culture

Des millénaires de sélection ont abouti à des variétés d’aspect très différent. De plus, depuis environ 1930, la sélection s’est concentrée sur la production de souches qui seraient très peu performantes comme sources de drogue. Le chanvre cultivé pour la fibre est planté de manière rapprochée, ce qui donne des plantes hautes et minces avec de longues fibres. Idéalement, selon le Defra en 2004, l’herbe devrait être récoltée avant la floraison. Cette culture précoce est due au fait que la qualité de la fibre diminue si la floraison est autorisée et, incidemment, cette culture prévient également la maturité de l’herbe comme source potentielle de drogue, même si la teneur en tétrahydrocannabinol (THC) serait encore très faible avec ces souches de chanvre.

Le nom Cannabis est le genre et était le nom privilégié par les praticiens médicaux du 19ème siècle qui ont contribué à introduire le potentiel de drogue de l’herbe dans la conscience moderne anglophone. Le cannabis utilisé à des fins non pharmaceutiques (en particulier les cordes et les textiles) était alors déjà bien connu sous le nom de chanvre.

Le nom marijuana est d’origine mexicaine (ou latino-américaine) et est associé presque exclusivement au potentiel de drogue de l’herbe. Le fait que la marijuana soit maintenant bien connue en anglais comme un nom de drogue est dû en grande partie aux efforts des prohibitionnistes américains dans les années 1920 et 1930. Nous pouvons supposer que ce nom a été mis en avant parce qu’il a contribué à caractériser la drogue végétale comme tout à fait étrangère à la culture anglophone.

Variétés

Il existe globalement trois groupes de variétés de Cannabis cultivées aujourd’hui :

• Variétésprimairement cultivées pour leur fibre, caractérisées par de longues tiges et peu de ramifications, appelées chanvre industriel
• Variétés cultivées pour les graines dont on extrait l’huile de chanvre
• Variétés cultivées à des fins médicinales ou récréatives.

Une distinction nominale, sinon légale, est souvent faite entre le chanvre, dont la concentration en THC, substance chimique psychoactive, est bien trop faible pour être utile comme drogue, et le Cannabis utilisé à des fins médicales, récréatives ou spirituelles.

Culture historique

D’après la Cyclopédie ménagère de 1881:

Les sols les plus adaptés à la culture de cette plante sont ceux du type végétal profond, noir et putride, qui sont bas et plutôt enclins à l’humidité, et ceux de la description profonde, moelleuse, loameuse ou sablonneuse. La quantité de produits est généralement beaucoup plus grande sur les premiers que sur les seconds, mais on dit qu’ils sont de qualité très inférieure. Il peut, cependant, être cultivé avec succès sur des terres moins riches et moins fertiles par des soins et une attention appropriés dans leur culture et leur préparation.

Afin de rendre les sols appropriés pour la réception de la culture, ils doivent être réduits en un état de moisissure fine et moelleuse, et être parfaitement débarrassés des mauvaises herbes, par des labours répétés. Lorsqu’il succède aux cultures céréalières, le travail est le plus souvent accompli par trois labours, et autant de hersages : le premier étant donné immédiatement après l’enlèvement de la culture précédente, le second au début du printemps, et le dernier, ou terre de semence, juste avant la mise en place des graines. Au dernier labour, il faut mettre dans la terre du fumier bien décomposé, dans la proportion de quinze ou vingt, ou du bon compost, dans la quantité de vingt-cinq ou trente-trois charges de charrette, car sans cela il est rare qu’on puisse produire de bonnes récoltes. La surface du sol doit être laissée parfaitement plate, et aussi exempte de sillons que possible ; car par ces moyens l’humidité est plus efficacement retenue, et la croissance des plantes plus pleinement favorisée.

Il est d’une grande importance dans la culture du chanvre que la graine soit nouvelle, et de bonne qualité, ce qui peut dans une certaine mesure être connu par sa sensation de lourdeur dans la main, et être d’une couleur brillante.

La proportion de semence qui est le plus communément employée est de deux à trois boisseaux, selon la qualité du terrain ; mais, comme les cultures sont grandement endommagées par les plantes qui se tiennent trop serrées les unes contre les autres, deux boisseaux, ou deux boisseaux et demi peuvent être une quantité plus avantageuse.

Comme la plante de chanvre est extrêmement tendre au début de sa croissance, il faut prendre soin de ne pas mettre la graine en terre à une période si précoce, qu’elle puisse être blessée par les effets de la gelée ; ni de reporter le semis à une saison si tardive que la qualité de laproduction puisse en être affectée. La meilleure saison, sur les terres les plus sèches des districts méridionaux, est le plus tôt possible après la fin des gelées d’avril ; et, sur les mêmes types de sol, dans les districts plus septentrionaux, vers la fin du même mois ou au début du mois suivant.

La méthode la plus générale de mise en terre de ces cultures est le semis à la volée, les graines étant dispersées sur la surface de la terre de la manière la plus régulière possible, et ensuite recouvertes au moyen d’un très léger hersage. Dans de nombreux cas, cependant, surtout lorsque les cultures sont destinées à être semées, on peut avoir recours avec avantage à la méthode du semis en rangs, à de faibles distances, car, de cette façon, la croissance précoce des plantes serait plus efficacement favorisée, et la terre serait maintenue dans un état de moisissure plus propre et plus parfait, ce qui est une circonstance importante dans ces cultures. De quelque manière que l’on mette la semence, il faut constamment prendre soin d’en éloigner les oiseaux pendant quelque temps après.

Cette sorte de culture est fréquemment cultivée sur le même terrain pendant un grand nombre d’années, sans qu’aucune autre sorte n’intervienne ; mais, dans ce cas, il faut appliquer du fumier avec presque chaque culture, dans des proportions assez grandes, pour empêcher l’épuisement qui doit autrement se produire. Il peut être semé après la plupart des sortes de céréales, surtout lorsque le terrain possède une fertilité suffisante, et qu’il est en bon état de travail du sol.

Les peuplements épais de chanvre à fibrescomportent bien les mauvaises herbes.

Comme le chanvre, de par sa croissance haute et son feuillage épais, couvre rapidement la surface de la terre et empêche la levée des mauvaises herbes, peu d’attention est nécessaire après que la graine ait été mise en terre, surtout lorsque la méthode de semis à la volée est pratiquée ; mais, lorsqu’il est mis en terre par la foreuse, un binage ou deux peuvent être utilisés avec avantage au début de la croissance de la culture.

Dans la culture de cette plante, il est particulièrement nécessaire que sur la même pièce de terre poussent à la fois des mâles et des femelles, ou ce que l’on appelle parfois du chanvre simple. Cette dernière sorte contient cesed.

Lorsque le grain est mûr (ce que l’on reconnaît à sa couleur jaune blanchâtre, et à quelques feuilles qui commencent à tomber des tiges) ; cela se produit généralement environ treize ou quatorze semaines après la période où il a été semé, selon que la saison peut être sèche ou humide (la première sorte étant surtout mûre quelques semaines avant la seconde), l’opération suivante est celle qui consiste à le retirer du sol ; On le fait en l’arrachant par les racines, par petites parcelles, à la main, en ayant soin de bien secouer la moisissure avant de déposer les poignées. Dans certaines régions, on arrache la totalité de la récolte, sans faire de distinction entre les différentes sortes de chanvre, tandis que dans d’autres, on a l’habitude de les séparer et de les arracher à des moments différents, selon leur maturité. Cette dernière pratique est évidemment la meilleure ; car en arrachant une grande partie de la récolte avant qu’elle ne soit dans un état de maturité convenable, la quantité du produit doit non seulement être considérablement diminuée, mais sa qualité grandement endommagée en étant rendue moins durable.

Après avoir été ainsi arrachée, elle est attachée en petits paquets, ou ce qu’on appelle parfois des appâts.

Lorsque les récoltes de ce genre sont destinées à l’ensemencement, on doit les laisser reposer jusqu’à ce que la graine soit dans un parfait état de maturité, ce qui est facilement connu par son apparence à l’inspection. Les tiges sont alors arrachées et liées, comme dans l’autre cas, les bottes étant mises en place de la même manière que le grain, jusqu’à ce que la graine devienne si sèche et si ferme qu’elle se détache librement. Elle est soit immédiatement battue sur de grandes toiles destinées à cet effet dans le champ, soit emportée à la maison pour que l’opération soit effectuée plus tard.

Le chanvre, dès qu’il est arraché, est lié en petits paquets, fréquemment aux deux extrémités.

Il est ensuite transporté dans des fosses, ou des étangs d’eau stagnante, d’environ six ou huit pieds de profondeur, ceux qui ont un sol argileux étant généralement préférés, et déposé en lits, selon leur taille et leur profondeur, les petits paquets étant posés à la fois dans une direction droite et en croix les uns par rapport aux autres, de manière à se lier parfaitement ensemble ; le tout, étant chargé de bois, ou d’autres matériaux, de manière à maintenir les lits de chanvre juste en dessous de la surface de l’eau.

Il n’est pas habituel d’arroser plus de quatre ou cinq fois dans la même fosse, jusqu’à ce qu’elle soit remplie d’eau. Lorsque les bassins ne sont pas assez grands pour contenir toute la production en une seule fois, on a l’habitude d’arracher le chanvre au fur et à mesure qu’il peut y être admis, car on estime qu’il est désavantageux de laisser le chanvre sur le sol après l’avoir arraché. On le laisse dans ces fosses quatre, cinq ou six jours, ou même davantage, selon la chaleur de la saison et le jugement de l’opérateur, qui examine si la matière du chanvre se sépare facilement du roseau ou de la tige ; puis on le relève et on le transporte dans un champ de pâturage qui est propre et régulier, on détache les paquets et on les étend finement, tige par tige, en les retournant tous les deux ou trois jours, surtout par temps humide, pour éviter qu’ils ne soient blessés par les vers ou autres insectes. Le chanvre doit rester dans cette situation pendant deux, trois, quatre semaines ou plus, selon les circonstances, puis il est rassemblé lorsqu’il est parfaitement sec, ficelé en gros paquets et placé dans un bâtiment sûr jusqu’à ce que l’occasion se présente de le briser pour séparer le chanvre. Par ce moyen, non seulement le processus du gazage est raccourci, mais ceux, plus coûteux, du cassage, du teillage et du blanchiment du fil, sont rendus moins violents et moins pénibles.

Après que le chanvre a été enlevé du champ, il est en état d’être cassé et balancé, opérations qui sont le plus souvent effectuées par des ouvriers ordinaires, au moyen de machines destinées à cet effet, le produit étant attaché dans des pierres. Les déchets recueillis dans cette dernière opération sont appelés gerbes et sont employés dans certains districts comme combustible. Après avoir subi ces différentesopérations, il est prêt à être utilisé par le fabricant.

Histoire

L’utilisation du chanvre remonte à l’âge de pierre, des empreintes de fibres de chanvre ayant été retrouvées sur des tessons de poterie en Chine il y a plus de 10 000 ans.

Principaux pays producteurs de chanvre

Des années 1950 aux années 1980, l’Union soviétique était le plus grand producteur mondial (3 000 km² en 1970). Les principales zones de production se trouvaient en Ukraine, dans les régions de Kursk et d’Orel en Russie, et près de la frontière polonaise.

Les autres pays producteurs importants étaient la Chine, la Hongrie, l’ex-Yougoslavie, la Roumanie, la Pologne, la France et l’Italie.

Le Canada, le Royaume-Uni et l’Allemagne ont tous repris une production commerciale dans les années 1990. La production britannique est principalement utilisée comme litière pour les chevaux ; d’autres utilisations sont en cours de développement. Les panneaux automobiles composites constituent le principal débouché de la fibre allemande. Des entreprises au Canada, au Royaume-Uni, aux Etats-Unis et en Allemagne, parmi beaucoup d’autres, transforment la graine de chanvre en une gamme croissante de produits alimentaires et cosmétiques ; de nombreux pays producteurs traditionnels continuent à produire des fibres de qualité textile.

Futur du chanvre

Dans la dernière décennie, le chanvre a été largement promu comme une culture d’avenir. Cette promotion est stimulée par les nouvelles technologies qui rendent le chanvre adapté à la fabrication de papier industriel, à l’utilisation comme source d’énergie renouvelable (biocarburant) et à l’utilisation de dérivés du chanvre pour remplacer les produits pétrochimiques.

L’augmentation de la demande d’aliments diététiques a stimulé le commerce de graines de chanvre décortiquées. L’huile de chanvre est de plus en plus utilisée dans la fabrication de produits de soins corporels.

JesseVentura était un fervent partisan de la culture du chanvre lorsqu’il était gouverneur du Minnesota, bien que les responsables de la politique agricole au sein de son administration aient estimé que la culture du chanvre ne pouvait pas concurrencer économiquement des cultures telles que le maïs et le soja.

THC dans le chanvre

Le chanvrecontient du delta-9-tétrahydrocannabinol (THC), qui est l’ingrédient psychoactif présent dans le haschisch. Le THC est présent dans toutes les variétés de chanvre, dans une certaine mesure. Dans les variétés cultivées pour être utilisées comme drogue, où les mâles sont enlevés afin d’empêcher la fertilisation, les niveaux de THC peuvent atteindre 20-30% dans les femelles non fertilisées qui ont beaucoup d’espace pour fleurir.

Dans les variétés de chanvre cultivées pour les graines ou les fibres, les plantes sont cultivées très près les unes des autres et un produit de biomasse très dense est obtenu, riche en huile des graines et en fibres des tiges et à faible teneur en THC. La réglementation européenne limite la teneur en THC à 0,3 % dans le chanvre industriel. Au Canada, la limite de THC est de 1%.

Le 9 octobre 2001, l’USD DrugEnforcement Administration (DEA) a décidé que même les traces de THC dans les produits destinés à l’alimentation seraient illégales à partir du 6 février 2002. Cette règle interprétative aurait exclu la production ou l’utilisation de graines de chanvre ou d’huile de chanvre à des fins alimentaires aux Etats-Unis, mais après que la Hemp Industries Association (HIA) ait intenté une action en justice, la règle a été suspendue par la Ninth Circuit Court of Appeals le 7 mars 2002. Le 21 mars 2003, la DEA a publié une règle finale presque identique qui a également été suspendue par la Cour d’appel du neuvième circuit le 16 avril 2003. Le 6 février 2004, la Cour d’appel du neuvième circuit a rendu une décision unanime en faveur de l’HIA, dans laquelle le juge Betty Fletcher a écrit : « La DEA ne peut pas réglementer le THC naturel qui n’est pas contenu dans la marijuana ou qui n’en est pas dérivé, c’est-à-dire que le chanvre non psychoactif n’est pas inclus dans l’annexe I. La DEA n’a pas le pouvoir de réglementer le THC naturel qui n’est pas contenu dans la marijuana ou qui n’en est pas dérivé. La DEA n’a pas l’autorité de réglementer les drogues qui ne sont pas répertoriées, et elle n’a pas suivi les procédures requises pour répertorier une substance. La définition du « THC » par la DEA contrevient à l’intention exprimée sans ambiguïté par le Congrès dans le Controlled Substances Act (CSA) et ne peut être maintenue ». Le 28 septembre 2004, l’IHA a proclamé sa victoire après que la DEA ait refusé de faire appel devant la Cour suprême des États-Unis de la décision de la Cour d’appel du neuvième circuit protégeant la vente d’aliments contenant du chanvre, Le chanvre industriel reste légal à l’importation et à la vente aux Etats-Unis, mais les agriculteurs américains ne sont toujours pas autorisés à le cultiver.

La forte opposition de la DEA à un produit chimique largement considéré comme moins addictif ou nocif que la nicotine ou l’alcool légal conduit certains de ses détracteurs à l’accuser d’arrière-pensées telles que la protection des industries des fibres synthétiques, de la pâte à bois, de la pétrochimie et de la pharmacie. Cette position a parfois mis le gouvernement américain dans l’embarras, comme lorsqu’il a ignoré ses propres arguments et l’a cultivée à grande échelle dans le Kentucky et le Wisconsin pour la Seconde Guerre mondiale. Les critiques de l’EIS, cependant, affirment que les nécessités de la guerre et l’absence de substituts synthétiques adéquats l’emportaient sur les risques sociaux, sanitaires et de sécurité publique de la production de chanvre. Aujourd’hui, ils affirment que ces risques sont substantiels, selon de nombreux experts, parce que le chanvre ressemble à de la marihuana brute et qu’il n’y a aucun moyen visuel de distinguer les deux. Ce seul fait rendrait l’application des lois sur la marihuana par les autorités fédérales et étatiques pratiquement impossible si le chanvre était légalisé. Les critiques de l’IHA allèguent souvent que c’est l’IHA qui pourrait avoir un ulteriormotive en promouvant le chanvre pour des raisons économiques tout en cherchant réellement à légaliser la marihuana pour un usage récréatif. Ils ajoutent que si le gouvernement fédéral devait autoriser la production de chanvre industriel, il exigerait probablement l’enregistrement des agriculteurs, des inspections et des audits des fermes, et une clause de « responsabilité stricte » dans la loi pour permettre la saisie administrative de toutes les parcelles de terre sur lesquelles de la marihuana brute est cultivée ou sur lesquelles du chanvre avec un niveau de THC supérieur à un pour cent est trouvé. Cela découragerait les fermiers d’essayer d’utiliser le chanvre pour contourner l’interdiction de la marihuana dans la loi tout en protégeant le droit du public à produire du chanvre industriel – un compromis qui satisferait tout le monde sauf ceux qui ont le programme caché mentionné ci-dessus.

La présence de (certains) THC dans les variétés de chanvre et la crainte que le THC puisse être extrait du chanvre industriel à des fins illégales a entravé le développement du chanvre dans de nombreux pays. Depuis le début des années 1990, cependant, de nombreux pays, dont le Canada, l’Australie, le Royaume-Uni, les Pays-Bas et l’Allemagne, autorisent les plantations de chanvre et la production à l’échelle commerciale. Les sélectionneurs de plantes travaillent au développement de nouvelles variétés à faible teneur en THC.

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