Etes-vous autour de 7.4 Alkaline ? Mangez-vous des aliments dont le pH est faible (1-5) ? Pourquoi est-il important d’y penser ?
Et saviez-vous que le sucre est huit fois plus addictif que la cocaïne ?
Dans cet article aujourd’hui de www.thebodycamp.com à Ibiza, nous couvrirons les dangers de la « drogue » sucre et nous penserons à vos niveaux de pH.
Etre accro au sucre et à la farine n’est pas un trouble émotionnel de l’alimentation, c’est un trouble biologique, dirigé par des hormones et des neurotransmetteurs qui alimentent les envies de sucre et de glucides raffinés, ce qui peut conduire à une suralimentation incontrôlée.
Ce n’est pas un phénomène limité. C’est la raison pour laquelle près de 70 % des adultes américains et 40 % des enfants de cet étonnant pays sont en surpoids.
Dans une étude, des scientifiques de Harvard ont découvert qu’un milkshake riche en sucre faisait non seulement monter en flèche la glycémie et l’insuline et entraînait des envies de sucre, mais qu’il provoquait d’énormes changements dans le cerveau.
Le sucre allumait le centre de dépendance du cerveau comme le ciel le 5 novembre ! Pensez aux biscuits « cocaïne », aux muffins « morphine » ou aux boissons énergisantes « smack ».
Le régime alimentaire américain standard (SAD) a tendance à être très acide, contenant beaucoup d’aliments transformés, de sucres, de viandes, de produits laitiers, de céréales, de fast-foods, de café et parfois d’alcool.
Un plan de nutrition anti-inflammatoire typique (comme 7.4 Alkaline) d’autre part, contient beaucoup de fruits, de légumes verts et de légumes, qui sont plus alcalins ou basés dans la nature – réduisant ainsi les risques de maladie, de faible énergie et de cancers, etc.
Bien que le corps humain ait besoin de rester du côté légèrement alcalin de la neutralité (7,4 pH), il est important de se rappeler que tout est un acte d’équilibre. Si vous vous efforcez d’avoir un régime alimentaire peu acide pour votre santé et que vous ne mangez que des aliments alcalins, votre corps peut en fait devenir trop alcalin, ou dans un état d’alcalose. Cela peut conduire à une foule d’autres symptômes allant des étourdissements à la confusion.
De nombreux aliments que vous pourriez penser être acides, comme les citrons et les limes, sont en fait alcalins une fois métabolisés. Il est donc important de prendre en compte les aliments qui sont acides par rapport aux aliments alcalins après avoir été métabolisés, car c’est ce qui compte pour le corps.
Le sucre et les édulcorants artificiels sont des aliments très acides, ce qui est l’une des raisons pour lesquelles la consommation de sucreries a récemment été liée à tant de maux de santé.
Voici une gamme d’aliments allant du très acide (pH2) au très alcalin (ph10). Nous visons à consommer des aliments qui sont élevés sur l’échelle du pH (au-dessus de pH6). Notez comment les aliments de pH 1 à 5 sont surtout transformés.Regardez comment les aliments de pH 10 sont les rois de tous les aliments sains!
Éloignez-vous de ces…
Hautement acides : Vinaigre (pH 2)
Hautement acide : Sodas, boissons énergisantes, eau gazeuse, sucreries, gâteaux etc (pH 3)
Acidité moyenne : L’alcool, le café, le thé noir, le fromage, le lait, le yaourt, l’eau distillée, le chocolat, les farines, les noix grillées, le bœuf, le porc, le blé, les pâtes, les pâtisseries, les pains, les craquelins (pH 4-5)
Déplacez-vous vers ces…
Faible acidité : Poisson frais, haricots, noix de coco, riz brun, lait de coco, saumon sauvage, avoine sauvage, épinards cuits (pH 6)
Neutre : Eau propre (pH 7)
Faible alcalinité : Pommes, amandes, tomates, champignons, olives, ananas, fraises, bananes, cerises etc (pH 8)
Alcalinité moyenne : Avocats, laitue, céleri, petits pois, patates douces, myrtilles, poires, raisins, kiwis, betteraves, melons, mangues, papayes (pH 9)
Hautement alcalin : Épinards, brocolis, artichauts, choux, choux de Bruxelles, choux-fleurs, concombres, carottes, algues, asperges, chou frisé, la plupart des légumes verts, oignons (pH 10)
Tester vos niveaux de pH
Un indicateur d’un corps devenant trop acide est une augmentation de la fréquence respiratoire. En fait, si votre corps est trop acide, vous ne pourrez pas retenir votre respiration pendant plus de 20 secondes environ.
Le test de pH le plus courant est un test d’urine. Bien que vous puissiez tester votre propre urine à l’aide d’un papier tournesol pH, il est plus précis et recommandé de demander à votre médecin de faire une analyse d’urine pour vous.
Pensez naturel, mangez naturel et n’ayez pas de S.A.D!
Rick Parcell
Mindful Master Coach & Créateur de programme
www.thebodycamp.com
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