Quand vous ne'bénéficiez pas d’assez d’eau, voici ce qui arrive à votre corps

La plupart des personnes en bonne santé régulent remarquablement bien le niveau d’eau de leur corps en mangeant et en buvant, et sont guidées par l’appétit et la soif.

Mais cela est plus difficile pour les nourrissons, les malades, les personnes âgées, les athlètes et ceux qui ont des occupations physiques intenses, en particulier dans la chaleur.

Que se passe-t-il quand vous vous déshydratez ?

Au moment où vous ressentez la soif, votre corps est déjà déshydraté ; notre mécanisme de soif est en retard sur notre niveau réel d’hydratation.

Les recherches montrent qu’une déshydratation d’à peine 1 % affecte négativement votre humeur, votre attention, votre mémoire et votre coordination motrice.

Les données chez l’homme manquent et sont contradictoires, mais il semble que le liquide du tissu cérébral diminue avec la déshydratation, réduisant ainsi le volume du cerveau et affectant temporairement la fonction cellulaire.

A mesure que vous « perdez » de l’eau corporelle sans la remplacer, votre sang devient plus concentré et, à un moment donné, cela déclenche la rétention d’eau par vos reins.

Le résultat : vous urinez moins.

Plus votre sang devient épais et concentré, plus il est difficile pour votre système cardiovasculaire de compenser en augmentant la fréquence cardiaque pour maintenir la pression artérielle.

Lorsque votre corps déshydraté est « poussé » – comme lors d’un exercice physique ou face à un stress thermique – le risque d’épuisement ou d’effondrement augmente.

Cela peut vous faire perdre connaissance, par exemple, lorsque vous vous levez trop rapidement.

Le manque d’eau entrave également les tentatives du corps pour réguler la température, ce qui peut provoquer une hyperthermie (une température corporelle largement supérieure à la normale).

Au niveau cellulaire, un « rétrécissement » se produit lorsque l’eau est effectivement empruntée pour maintenir d’autres réserves, comme le sang. Le cerveau le ressent et déclenche une sensation accrue de soif.

Combien dois-je boire ?

Les besoins normaux en eau varient drastiquement en raison d’un certain nombre de facteurs, tels que la composition corporelle, le métabolisme, le régime alimentaire, le climat et les vêtements.

Surprenant, la première recommandation officielle sur l’apport en eau a été faite aussi récemment qu’en 2004. Selon l’Institut de médecine, l’apport hydrique adéquat pour les hommes et les femmes adultes est de 3,7 et 2,7 litres par jour, respectivement.

Environ 80 % de l’eau totale quotidienne doit être obtenue à partir de n’importe quelle boisson (y compris l’eau, les boissons caféinées et l’alcool !) et les 20 % restants à partir des aliments.

Mais bien sûr, ce n’est qu’un guide approximatif. Voici comment surveiller votre propre hydratation :

1. Suivez votre poids corporel et restez à moins de 1 % de votre ligne de base normale. Vous pouvez déterminer votre ligne de base en faisant la moyenne de votre poids (juste au sortir du lit, avant le petit-déjeuner) sur trois matins consécutifs.
2. Surveiller votre urine. Vous devez uriner régulièrement (plus de trois à quatre fois par jour) et l’urine doit être de couleur paille pâle ou jaune clair sans odeur forte. Si elles sont moins fréquentes, de couleur plus foncée ou trop piquantes, alors buvez plus de liquides.
3. Soyez conscient de boire suffisamment de liquides. Votre consommation de liquides doit empêcher la perception de la soif.

Toby Mündel, maître de conférences, École de sport et d’exercice, Université Massey. Cet article est republié depuis The Conversation sous une licence Creative Commons. Lire l’article original.

Not For Syndication