Ici, aux Etats-Unis, nous sommes gonflés à bloc pour Cinco de Mayo. C’est juste une excuse de plus pour nous de boire des margaritas et de manger des tacos sans vergogne. Duh. Mais la réalité est que Cinco de Mayo est une fête avec des racines profondes dans l’histoire du Mexique, des racines que beaucoup d’entre nous ne connaissent peut-être pas.
C’est choquant, je sais, mais ce jour est plus que de boire une quantité impie de tequila. Alors cette année, préparez-vous à être la personne la plus intelligente dans le bar lorsque vous laissez tomber ces treize faits sur Cinco de Mayo.
1. Cinco de Mayo n’est pas le jour de l’indépendance du Mexique
Oh, vous pensiez que ça l’était ? Vous venez d’apprendre la leçon ! Image : @mexijoshy1 / Instagram
Contrairement à ce que certains pourraient penser, le jour de l’indépendance du Mexique est en fait le 16 septembre, et non le 5 mai. On se souvient du 16 comme du jour où la guerre d’indépendance du Mexique a commencé contre le gouvernement espagnol en 1810.
Pour cette raison, Cinco de Mayo est loin d’être un jour férié aussi populaire au Mexique que El Grito de la Independencia l’est en septembre.
2. Le jour férié célèbre une victoire militaire beaucoup plus petite
Comme le représente cette peinture murale colorée. Image : @pir.anya / Instagram
Et une autre beaucoup plus obscure. Le 5 mai est l’anniversaire de la bataille de Puebla en 1862, au cours de laquelle les troupes de guérilla du général Ignacio Seguin Zaragoza ont combattu les troupes de Napoléon pendant la guerre franco-mexicaine (1861-1867).
La bataille pour la ville de Puebla a été une victoire inattendue pour les soldats mexicains, marquant une victoire décisive contre les envahisseurs français. Vous n’en entendez pas beaucoup parler en cours d’histoire, n’est-ce pas ?
3. La popularité du Cinco de Mayo en Amérique était un mouvement politique
Merci, FDR, de nous avoir offert cela. Image : @betatron / Instagram
Le président Franklin D. Roosevelt a promulgué quelque chose appelé la « politique de bon voisinage », qui visait à améliorer les relations avec les pays et les communautés d’Amérique latine.
C’est dans le cadre de cette politique que Cinco de Mayo a commencé à prendre de la vitesse dans les années 1950 et 1960, pour finalement devenir une fête nationale. Boire sans cesse pour améliorer les relations internationales ? Rock on, FDR.
4. Le Canada célèbre le Cinco de Mayo d’une manière unique
Se jeter d’un avion est certainement une façon de célébrer. Image : www.vancouver-skydiving.bc.ca
En raison de son succès commercial, d’autres pays comme Malte, l’Australie, les îles Caïmans et le Canada célèbrent également le Cinco de Mayo. À Vancouver, la fête est célébrée d’une manière extra bizarre.
La tradition s’appelle un « skydiving boogie » (vous savez que ça va être incroyable rien qu’avec ce nom) et implique des acrobaties aériennes et un spectacle aérien annuel. Le Canada fait quelque chose de très bien.
5. Los Angeles a la plus grande célébration Cinco de Mayo
Préparez-vous à la foule. (ou au crowd surfing !) Image : @fiestabroadway / Instagram
La célébration deLA est encore plus grande que le festival de la ville mexicaine de Puebla. Ce n’est pas peu dire. La fête s’appelle Fiesta Broadway et est une énorme célébration depuis les années 1990.
La plupart des grandes rues de Los Angeles sont bloquées pour accueillir des centaines de milliers de personnes qui célèbrent l’héritage mexicain avec de la nourriture, de la musique, de la danse et de l’artisanat.
6. La tequila était autrefois considérée comme le nectar des dieux
Attendez, vous voulez dire que les gens ne croient plus à cela ? Image : @nikkosaurasrex / Instagram
Sans surprise, 47% des boissons commandées le Cinco de Mayo sont des margaritas. Les ventes de tequila doublent facilement dans la semaine qui précède cette infâme fête. Mais, il y a longtemps, cet alcool mexicain bien-aimé ne pouvait pas être apprécié par tous les Mexicains.
Il y a des siècles, les prêtres aztèques fabriquaient une boisson laiteuse ressemblant à de la bière à partir de la plante d’agave, appelée pulque. Seuls les prêtres pouvaient consommer ce précurseur de la tequila, qui après un fort déclin commence lentement à faire son retour.
7. D’autres événements historiques ont également eu lieu le 5 mai
Je veux dire, je vais boire à l’anniversaire du Carnegie Music Hall – tant que cette boisson comprend de la tequila. Image : @ / Instagram
Ce que nous avons tous tendance à ignorer au profit de quelques Dos Equis. Parmi les événements historiques du 5 mai, il y a l’ouverture du Carnegie Music Hall et le lancement du premier vol américain dans l’espace en 1961. Pas de chance, l’histoire. Cinco de Mayo vous a battu.
8. Une ville d’Arizona célèbre avec des courses de chihuahua
Tu peux le faire, petit gars ! Image : @derekbastien / Instagram
La ville de Chandler, en Arizona, a votre célébration typique du Cinco de Mayo. De la nourriture, de la musique, des défilés, de la danse – et des courses de chihuahua. Exact, tout à fait normal.
Les habitants de la ville inscrivent leurs chihuahuas à cette course (pensez aux courses de chevaux à une échelle beaucoup plus petite) et reçoivent un gros prix en espèces si leur chihuahua est le plus rapide. Etrange ? Oui. Bizarrement adorable ? Absolument.
9. La bataille de Puebla a placé un empereur étranger au Mexique
Sa barbe parfaitement apprêtée était intimidante pour tous. Image : @mrnpob / Instagram
Bien que les troupes mexicaines aient remporté la bataille initiale de Puebla, les troupes françaises sont revenues en force et ont finalement pris le contrôle du Mexique pendant une courte période. Ils ont institué l’empereur Maximilien d’Autriche, qui était essentiellement une marionnette par laquelle les nations européennes pouvaient contrôler le Mexique.
L’histoire de Maximilien est une histoire enveloppée de légende ; finalement, ceux qui sont fidèles au général Ignacio Seguin Zaragoza se sont soulevés contre Maximilien, le capturant et l’exécutant ainsi que ses généraux.
Mais la légende dit que Maximilien a survécu à l’exécution et a fait son chemin vers les États-Unis par une société secrète américaine. Pensez aux francs-maçons … seulement plus secrets.
10. Cinco de Mayo est le plus grand jour de l’année pour les avocats
Parce que le guacamole est EPIC. Image : @thedishonhealthy / Instagram
Bien que le guacamole (et les avocats en général) soit extrêmement populaire de nos jours, le 5 mai reste le plus grand jour pour les ventes de guacamole. La California Avocado Commission rapporte que 87 millions de livres d’avocats sont achetées uniquement pour les célébrations du Cinco de Mayo. Cela fait beaucoup d’avocats.
11. Dix États consomment plus de tequila que tous les autres
Et cette sh*t peut devenir dangereuse. Vous êtes prévenus. Image : @luckyjean213 / Instagram
Et ces États badass comprennent – New York, Ohio, Géorgie, Floride, Illinois, Colorado, Nevada, Californie, Arkansas, et bien sûr, le Texas. Maintenant, faites vos plans Cinco de Mayo en conséquence.
12. Mole Poblano est le plat authentique de Cinco de Mayo
C’est certainement quelque chose que vous voudrez essayer immédiatement. Image : @evanoide / Instagram
Si vous voulez bien faire le Cinco de Mayo, posez le taco. Le plat traditionnel consommé dans la ville de Puebla lors de leur grande fête est le mole poblano (prononcé avec l’accent sur la deuxième syllabe, comme guacamole).
Inventé à la fin du 17e siècle, le mole est une sauce épaisse à base de chocolat, de piments et d’autres épices. Traditionnellement, la sauce recouvre de succulentes cuisses de dinde. Miam.
13. Les ventes de bière génèrent environ 658 millions de dollars à partir du Cinco de Mayo
Et si vous voulez être légitime, vous l’appellerez ‘cerveza’. Image : @lachozamexican / Instagram
Pas une personne de margarita ? Vous pouvez contribuer aux près de 700 millions de dollars de ventes pour l’industrie de la bière dans la semaine précédant le Cinco de Mayo à la place.
Surprenant, ce nombre n’est que le 7e plus grand revenu de vacances pour l’industrie de la bière … nous avons le sentiment que la Saint-Patrick et le 4 juillet peuvent avoir quelque chose à voir avec cela.