De nombreuses espèces sont cultivées et élevées pour leurs fruits. Les espèces ornementales peuvent être cultivées pour leurs fleurs (par exemple, Rubus trilobus), pour leurs tiges ornementales (par exemple, Rubus cockburnianus) et certaines comme couverture végétale (par exemple, Rubus tricolor). Les membres du genre Rubus ont tendance à avoir un noyau fragile et poreux et un résidu huileux le long de la tige, ce qui les rend idéaux à brûler, même dans les climats humides. Les variétés épineuses sont parfois cultivées pour la couverture du gibier et occasionnellement pour la protection.
La plupart des espèces sont importantes pour leur conservation et leur valeur faunistique dans leur aire d’origine. Les fleurs attirent les papillons nectaristes et les syrphes, et sont particulièrement appréciées de Volucella pellucens.
Les ronces sont des plantes alimentaires importantes pour les larves de plusieurs espèces de lépidoptères – voir la liste des lépidoptères qui se nourrissent de Rubus. Les feuilles des ronces sont souvent utilisées comme source principale de nourriture pour les insectes bâtons en captivité. De nombreux oiseaux, comme le merle commun, et certains mammifères se nourrissent des fruits nutritifs en automne.
Les tiges de ronces fendues sont traditionnellement utilisées comme matériau de liaison pour la paille dans la production de vannerie à lèvres, comme les chaises à lèvres et les skeps d’abeilles et parfois utilisées pour protéger d’autres fruits comme les fraises.
Les feuilles de ronces peuvent être utilisées pour nourrir la plupart des Phasmatodea. Les jeunes feuilles contiennent une toxine qui peut être nocive pour de nombreuses espèces de Phasmatodea, cependant cela ne se produit que jusqu’à leur troisième stade, au moment où ils ont développé une immunité contre elle.
Lutte contre la mûre communeEdit
Rubus fruticosus est difficile à éradiquer une fois qu’il s’est établi. Une action précoce en arrachant à la main avec une main gantée et en déterrant les jeunes plants dès qu’ils sont vus vous épargnera beaucoup de travail par la suite. Un épais paillis d’écorce déchiquetée ou de compost facilitera également l’arrachage des graines récemment germées au printemps. Les infestations légères mais bien établies dans des sols friables et exploitables peuvent être éliminées en coupant les tiges à environ 300 mm du sol, pour laisser une poignée, et en bifurquant la souche de ronce avec autant de racines que possible. Tout ce qui est laissé sous terre peut se régénérer.
Les fortes infestations peuvent rendre le terrain complètement impénétrable et il faudra d’abord couper juste pour accéder aux tiges. Les systèmes racinaires seront également si envahissants que leur élimination nécessitera de creuser toute la zone ; faire cela dans les zones boisées causera des dommages inacceptables aux racines superficielles des arbres et aux bulbes à fleurs et devrait être évité. Dans ce cas, la lutte chimique à l’aide d’un désherbant sélectif tel que le triclopyr pour mouiller les feuilles de ronce en photosynthèse est très efficace si elle est appliquée conformément aux instructions du fabricant. Cependant, une zone fortement infestée de ronces non coupées nécessitera une quantité démesurée de poison pour mouiller les feuilles ; il est bien moins cher, et plus efficace, de couper la zone aussi près du sol que possible au printemps, de dégager les débris en tas pour révéler la surface du sol et de pulvériser avec précision les pousses qui émergeront deux à trois semaines plus tard dès qu’elles auront un peu de nouveau feuillage. Cela permettra de tuer la plante jusqu’à son système racinaire en utilisant une petite fraction du poison nécessaire pour pulvériser des buissons entiers. La zone peut d’abord être nettoyée à l’aide d’une tondeuse rotative montée sur un tracteur, d’un coupe-bordure motorisé ou d’une faux. Dans de bonnes mains, une faux à lame courte de 610 mm (24 pouces) peut être plus rapide que l’utilisation d’un coupe-bordure, laisse une coupe plus nette près du sol, évite les dommages collatéraux aux autres plantes qu’il est souhaitable de conserver et dépose les débris de coupe alignés en andains plus faciles à enlever et à empiler. La zone doit être coupée et nettoyée à un moment donné de toute façon et il est plus facile de nettoyer les débris lorsqu’ils sont verts et souples que morts et secs, donc nettoyer lorsqu’ils sont verts puis pulvériser un peu est plus efficace que de pulvériser beaucoup puis de nettoyer lorsqu’ils sont secs.
Le triclopyr est très sélectif : il n’affecte que les dicots en photosynthèse active, laissant l’herbe et les monocotylédones en fleurs comme les narcisses et les bulbes de campanules sans dommage. Il se décompose également de manière inoffensive dans le sol en six semaines environ, sans laisser de résidus toxiques. Le glyphosate est également efficace mais doit être utilisé avec beaucoup plus de précautions et endommagera d’autres plantes forestières.
CultureEdit
Il existe de nombreux systèmes différents développés pour la culture commerciale des mûres et des framboises. Les cultivars de ronces sont séparés en plusieurs catégories en fonction de leur mode de croissance. Ils sont catégorisés comme étant érigés, semi-dressés ou traînants.
Les plantes portant des épines, des ronces, des épines ou des piquants sont souvent utilisées comme défense contre les cambriolages, étant stratégiquement plantées sous les fenêtres ou autour de tout le périmètre d’une propriété. Ils ont également été utilisés pour protéger les cultures et le bétail contre les animaux en maraude. Parmi les exemples, citons les haies d’aubépine en Europe, les agaves en Amérique et dans d’autres pays où ils ont été introduits, l’orange Osage dans les États des prairies des États-Unis et le Sansevieria en Afrique.