Trempette de haricots frits au fromage à la crème

Tout le monde aime une bonne trempette de haricots maison. Garnissez-la de fromage et faites-la cuire au four jusqu’à ce qu’elle soit chaude et bouillonnante et vous avez officiellement sous la main l’apéritif de fête ultime ! Cette trempette aux haricots frits ne requiert que quelques ingrédients simples, se prépare rapidement en 10 minutes ou moins et permet de nourrir une foule. Alors préparez vos croustilles, les amis, car cette trempette cuit à chaud et au fromage, et elle est absolument parfaite pour faire des trempettes.

Aujourd’hui, en plus d’une recette de trempette de haricots sérieusement savoureuse et addictivement délicieuse, nous couvrirons également quelques conseils pour gagner du temps, comment préparer votre trempette de haricots à l’avance (si nécessaire) et toutes les choses amusantes avec lesquelles vous pouvez la servir ! Complétez votre tartinade de trempette de fête avec la trempette facile au fromage Velveeta, la trempette Rotel au bœuf haché ou la trempette mexicaine à la couche!

Qu’est-ce qu’il y a dans la trempette de haricots frits?

La trempette de haricots frits est une trempette de fête cuite au four stellaire qui peut être servie chaude ou à température ambiante. La trempette se compose principalement de haricots frits en conserve, de fromage à la crème et de fromage râpé. La liste complète des ingrédients est la suivante :

• Haricots frits en conserve
• Fromage râpé
• Fromage à la crème
• Crème sure
• Assaisonnement pour tacos

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• Sauce piquante (facultatif)
• Oignons verts tranchés (facultatif)

Qu’on se le dise, cette trempette aux haricots est sérieusement au fromage.

Les meilleurs fromages à la fois pour la saveur et cette texture fondante ooey-gooey que nous connaissons et aimons tous sont le cheddar et le Monterrey Jack. Le fromage fraîchement râpé fonctionne à merveille dans cette trempette, il fond facilement et fait un chef-d’œuvre étirable et gluant de trempette. Cependant, si vous manquez de temps, vous pouvez utiliser du fromage râpé préemballé de bonne qualité.

Peu de temps ? FAITES CECI.

Subissez deux paquets de 8 onces de fromage râpé mélange mexicain ou un combo de Colby et Monterrey Jack pour les quatre tasses de fromage fraîchement râpé demandées dans cette recette, si nécessaire.

Dans de nombreuses recettes de trempettes, le fromage à la crème sert plus qu’à ajouter un peu de saveur supplémentaire ! Il aide aussi à lier les ingrédients entre eux, créant ainsi une texture lisse et crémeuse dans toute la trempette. Le fromage à la crème dans cette trempette aux haricots frits fait exactement cela.

TOPS POUR LE FROMAGE À LA CRÈME!

Notez que pour que le fromage à la crème lie correctement les ingrédients, il ne peut pas être froid. Pour ramollir le fromage à la crème, vous pouvez soit le laisser sur le comptoir pendant quelques heures, soit le faire cuire au micro-ondes à intervalles de 10 à 15 secondes jusqu’à ce qu’il soit mou au toucher, mais pas fondu.

La crème sure joue également un rôle important dans cette trempette aux haricots frits. L’acidité de la crème sure non seulement égaie les choses, mais elle amincit aussi la consistance pour qu’elle soit parfaite pour les trempettes.

La trempette de haricots frits est facilement assaisonnée et pleine de saveur grâce à un paquet d’assaisonnement pour tacos et une généreuse portion de sauce piquante. La sauce piquante n’ajoute pas beaucoup de chaleur à la trempette, mais si vous préférez ne pas l’utiliser ou si vous ne voulez pas acheter une bouteille uniquement pour cette recette, n’hésitez pas à la laisser de côté.

Pour la garniture, garnissez votre trempette de haricots au fromage avec des oignons verts tranchés… ou non. Cela dépend aussi entièrement de vous.

Comment faire une trempette de haricots frits avec du fromage à la crème

La trempette de haricots frits nécessite un minimum de préparation et se prépare en 10 minutes ou moins. En fait, le seul travail de préparation que vous avez pour cette recette (c’est-à-dire râper le fromage et trancher les oignons verts) est complètement facultatif, donc techniquement, vous pourriez potentiellement regarder 5 minutes entières de préparation. Maintenant, comment est-ce pour la facilité ?

1. Mélanger le fromage à la crème et la crème sure.
2. Ajouter les haricots frits, la moitié du fromage râpé, et l’assaisonnement.
3. Transférer dans un plat de cuisson carré, couvrir de fromage, et faire cuire.

Mélanger le fromage à la crème et la crème sure

La première étape de la préparation de la trempette aux haricots frits consiste à mélanger le fromage à la crème et la crème sure. Vous pouvez le faire soit avec une cuillère en bois, soit avec un batteur à main. En mélangeant d’abord ces ingrédients, vous vous assurez qu’ils se répartiront uniformément dans les haricots lorsqu’ils seront ajoutés.

AJOUTER LES HARICOTS, LE FROMAGE ET L’ASSAISONNEMENT POUR TACO

Les haricots frits, le fromage râpé, l’assaisonnement pour tacos et la sauce piquante sont ajoutés au mélange et le tout est mélangé.

Cuire jusqu’à ce que ce soit fondant et pétillant

Le mélange est tout transféré dans un plat à gratin de 8″x8″, recouvert du reste du fromage, et cuit jusqu’à ce que ce soit fondant et pétillant dans un four à 350°.

Comme mentionné précédemment, la garniture d’oignons verts est facultative, mais notez qu’elle ajoute une belle touche de couleur au plat et beaucoup de saveur.

POUR PLUS DE 12 personnes ?

Vous pourriez facilement doubler cette recette et la faire cuire dans une cocotte de 9″X13″. Si vous prévoyez le faire, ajoutez environ 5 minutes au temps de cuisson total pour que votre trempette soit bien réchauffée.

TUBES DE CONSERVATION ET DE RÉCHAUFFEMENT

Votre trempette de fèves se conservera jusqu’à quatre jours à partir du moment où elle est assemblée. Vous pouvez réchauffer les restes de trempette de haricots au micro-ondes ou au four. Pour les deux méthodes, le temps de cuisson dépendra de la quantité de trempette que vous réchauffez.

Réchauffez la trempette de fèves au micro-ondes à intervalles de 45 secondes dans un contenant allant au micro-ondes jusqu’à ce qu’elle soit à votre goût. Vous pouvez également réchauffer de plus grandes quantités de restes de trempette de haricots frits dans le même récipient que celui dans lequel vous l’avez cuite. Pour ce faire, préchauffez votre four à 350° et couvrez le plat de cuisson avec du papier d’aluminium. Ensuite, faites cuire pendant 10 à 15 minutes (ou jusqu’à ce que la trempette soit bien chaude).

Vous voulez la préparer à l’avance ?

Vous pouvez facilement préparer la trempette aux haricots frits à l’avance. Pour ce faire, suivez la recette jusqu’au moment de la cuisson au four. Ensuite, il suffit de couvrir la trempette d’une pellicule plastique ou d’un papier d’aluminium et de la placer au réfrigérateur. Vous pouvez le faire jusqu’à 48 heures à l’avance. Lorsque vous êtes prêt à faire cuire votre trempette aux haricots, sortez-la 30 minutes avant de la retirer du réfrigérateur. Ensuite, mettez-la au four et faites-la cuire comme indiqué. Notez, vous devrez peut-être ajouter 5 à 8 minutes au temps de cuisson total si votre trempette va au four réfrigéré.

Ce qu’il faut servir avec la trempette de haricots frits au goût de fromage

Vous pouvez servir la trempette de haricots frits avec un certain nombre d’éléments, mais mes meilleurs choix sont les classiques – les croustilles de tortilla et les Frito Scoops. Voici une liste complète de goodies qui se marient bien avec la trempette de haricots :

• Chip tortilla
• Frito Scoops
• Chip cuite à la bouilloire
• Bandes épaisses de poivrons (ou mini poivrons)

J’ai d’abord servi cette trempette de haricots au fromage lors d’une petite réunion de famille décontractée à Noël. La propagation était un ensemble de petites bouchées et de grignotages, et cette trempette était de loin l’élément le plus populaire sur la table. Moins d’une semaine plus tard, j’ai commencé à recevoir des SMS me demandant une copie de la recette. Si cette trempette de haricots a pu prendre le gâteau lors d’une fête de Noël, j’ai hâte de voir ce qu’elle fera à la fête du Super Bowl de cette année!

Cette trempette de haricots frits est absolument parfaite pour les potlucks et les divertissements occasionnels. Facile à faire, rapide à assembler, chaud, bouillonnant et étouffé dans le fromage – que pourrions-nous demander de plus dans une trempette ? S’il vous plaît, profitez-en!

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Dip de haricots frits au fromage frais

Temps de préparation

10 mins

Temps de cuisson

. 20 mins

Temps total

30 mins

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