Shop Kim’C
Basbaas
Hawa Hassan, aki a szomáliai Mogadishuban született, a kelet-afrikai ízek evangélistája. Tamarindás datolyaszósza és kókuszos koriander chutney-ja életet visz mindenbe, amit főz, legyen az egy tál rizs vagy egy szaftos grillezett steak.
Shop Basbaas
D’Artagnan
Honnan szerzik be a szakácsok valójában azt a sok foie gras-t, Wagyu marhát, Berkshire sertést és muskotályos kacsát? Ariane Daguintól, aki az amerikai éttermeket (és szupermarketeket) látja el világszínvonalú hústermékekkel, és aki a D’Artagnant vezeti. Gondolt már arra, hogy ezt az extra zárva tartási időt arra használja fel, hogy a cassoulet nevű gall étel elkészítésével kísérletezzen? Nos, tudod mit? A D’Artagnan el tud adni egy egész cassoulet készletet.
Shop D’Artagnan
Só & Szalma
Mint azt vallásos hívei tudják, Salt & Straw a furcsa és csodálatos fagylaltokra specializálódott. Csontvelő és füstölt cseresznye! Körte és kéksajt! Epres mézes balzsamecet fekete borssal! A gyerekeid szerint ezek az ízkombinációk gyanúsan hangzanak, szóval, hé, tartsd a gyerekeket a sötétben. Csak tálalj fel néhány gombócot, és hallgasd meg az elragadtatás mormogását.
Szóval & Szalma