Ne hagyd, hogy a kis méret megtévesszen, a gabonák gazdagok vasban, kalciumban és B-vitaminokban, de magas a fehérjetartalmuk is! A gabonafélék nélkülözhetetlen kiegészítői bármely reggeli, ebéd vagy vacsora receptjének, hogy jóllakjanak és kielégítsenek. Kezdje a napot zabpehellyel (ez tartalmazza a legtöbb fehérjét unciánként a világ összes gabonája közül) vagy kukoricalisztből készült palacsintával, vagy próbálja ki, hogy popcorn helyett pattogatott cirokot készít a következő mozi estére. Olvasson tovább arról, hogyan válhat nagy gabonaimádóvá.
Az átlagos nőnek körülbelül 45-50 gramm fehérjére van szüksége naponta, az átlagos férfinak pedig ennél 10 grammal többre. Ahhoz, hogy kiszámítsd, mennyi fehérjére van szükséged a napi étrendedben, végezd el ezt az egyszerű egyenletet: Számítson ki 0,8 gramm fehérjét testsúlykilogrammonként. Egy 150 kilós nő esetében ez körülbelül 55 gramm fehérjét jelent naponta. Egy 170 kilós férfi esetében az RDA napi 61 gramm fehérje lenne. Sportolóknak akár 2 gramm fehérjére is szükségük lehet testsúlykilogrammonként, így ha keményen edzel valamire, megduplázhatod ezt a számot.
A 10 legmagasabb fehérjetartalmú gabona, amit beilleszthetsz az étrendedbe
6 mag a legtöbb fehérjével
11 dió a legtöbb fehérjével
.