A tökéletes házi Chex Mix keresése itt véget ér – ez a házi Chex Mix sokkal jobb, mint a dobozon lévő recept!
Ha egyszer kipróbálod a saját Chex Party Mix elkészítését, soha többé nem fogsz visszamenni a boltban vásárolt fajtához! A mikrohullámú sütőben percek alatt elkészíthető, és tökéletes nassolnivaló a játéknapra, születésnapi partikra és uzsonnás dobozokba.
A január egy kicsit vicces hónap, mert mindenki igyekszik egészségesen táplálkozni….de mindenki focis kaját is eszik a hétvégéken! Ezért úgy döntöttem, hogy hozok nektek egy kicsit egészséges recepteket, egy kicsit meccsnapi kaját. El sem hiszem, hogy még nem osztottam meg veletek ezt a házi chex mix receptet, évek óta készítem! Ez a party mix minden szülinapi bulin, minden családi összejövetelen ott van. És ez a képen látható adag? Még 24 órát sem tartott ki!
Hogyan készíts házi Chex mixet
Minden doboz Chex gabonapehelyre rá van nyomtatva a Chex mix receptje. De sajnálom, hogy ezt kell mondanom, de a receptjük nem a legjobb. EZ a legjobb házi készítésű Chex mix. És persze most el kell magyaráznom, hogy miért. Először is, nem minden Chex fajta egyforma. A kukorica és a rizs Chex határozottan jobb, mint a búza Chex, ezért csökkentettem a búza Chex mennyiségét ebben a receptben.
A többi keverékhez perec, vegyes dió, osztrigakeksz és sajtkeksz kombinációját használom, ami egy kicsit más, mint amit a klasszikus recept előír. A keksz nagyszerű ízt és ropogást ad, néha még aranyhal kekszet is használok, ha a gyerekeknek készítek egy adagot.
Még egy dolog teszi különlegessé ezt a receptet, ez pedig a fűszersó. A fűszersó összetevői nagyon változatosak lehetnek, az én abszolút kedvencem a Penzeys füstös fűszersó. Füstölt paprikát tartalmaz, ami igazán egyedi ízt kölcsönöz ennek a chex mixnek. Megtalálható az Amazonon vagy a Penzeys weboldalán.
Nincs Penzeys fűszersó? Használj egy hagyományos fűszersót az élelmiszerboltból, és adj hozzá 1/2 teáskanál füstölt paprikát, hogy ugyanezt a hatást érd el.
A chex mixet sütőben vagy mikrohullámú sütőben is elkészítheted; én eddig csak mikrohullámú sütőben készítettem, és mindig tökéletesen sikerült. Ez a chex mix akár egy héttel a tálalás előtt is elkészíthető, ami tökéletes az előre tervezéshez!
Ha egyszer kipróbálod ezt a házi készítésű chex mixet, függő leszel – az előre elkészített zacskós cuccok egyszerűen nem tudnak versenyezni. Ez a recept nagyjából minden alkalomra tökéletes, úgyhogy raktározz fel gabonapelyhet, és próbáld ki!
Még mindig éhes vagy? Kövesd a Dinner at the Zoo-t a Facebookon, a Twitteren, az Instagramon és a Pinteresten további remek receptötletekért!
Még több party ételötlet
- Bacon Deviled Eggs
- Cheese Ball Bites
- Fruit Kabobs
- Antipasto Skewers
- Caprese Skewers
Chex Mix Video
Print Pin
Homemade Chex Mix
Készítmények
- 3 csésze Corn Chex gabonapehely
- 3 csésze Rice Chex gabonapehely
- 11/2 csésze Wheat Chex gabonapehely
- 1 1/2 csésze osztrigakeksz
- 1 csésze sajtos keksz
- 1 csésze perecforgács
- 1 csésze vegyes dió
- 6 evőkanál vaj, olvasztott
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 1/2 teáskanál fűszersó Nagyon ajánlom a Penzeys füstös fűszersót
- 3/4 teáskanál hagymapor
Instrukciók
-
Tegyük a gabonapelyhet, a kekszet, a perecet és a diót egy nagy, mikrohullámú sütőben használható tálba.
-
Keverjük össze az olvasztott vajat, a Worcestershire-szószt, a fűszersót és a hagymaport.
-
Öntsük a vajas keveréket a gabonapehelyre, és forgassuk össze, hogy egyenletesen bevonja.
-
Mikrohullámú sütőben 5-6 percig sütjük, 2 percenként alaposan megkeverve; majd papírtörlőre terítjük, hogy kihűljön.
-
Tálaljuk azonnal, vagy tároljuk zárt edényben legfeljebb 1 hétig.
Jegyzetek
- Allergia esetén elhagyhatja a diót, és ugyanolyan mennyiségben több kekszet és perecet használhat. Szénhidrátok: 140 kcal | Szénhidrátok: 140kcal | Szénhidrátok: 140kcal 16g | Fehérje: 3g | Zsír: 7g | Telített zsír: 3g | Koleszterin: 10mg | Nátrium: 280mg | Rost: 1g | Cukor: 2g