Täydellisen kotitekoisen chex-mixin etsiminen päättyy tähän – tämä alusta asti itse tehty chex-mix on NIIN PALJON PAREMPAA kuin laatikossa oleva resepti!
Kokeilet valmistaa oman chex-mixin itse, etkä enää koskaan enää ikinä palaa takaisin kaupasta ostettuun! Sen valmistaminen mikroaaltouunissa vie vain minuutteja, ja se on täydellinen välipala pelipäivään, syntymäpäiväjuhliin ja lounaslaatikoihin.
Tammikuu on jotenkin hassu kuukausi, koska kaikki yrittävät syödä terveellisesti….mutta kaikki syövät myös jalkapalloruokaa viikonloppuisin! Joten päätin tuoda teille vähän terveellisiä reseptejä, vähän pelipäivän ruokaa. En voi uskoa, etten ole vielä jakanut tätä kotitekoista chex mix -reseptiä kanssanne, olen tehnyt sitä jo vuosia! Tämä juhlamix on jokaisessa syntymäpäiväjuhlassa, jokaisessa perhekokouksessa. Ja tämä kuvassa oleva erä? Ei kestänyt edes vuorokautta!
How to make homemade chex mix
Jokaiseen Chex-murolaatikkoon on painettu Chex mix -resepti. Mutta valitettavasti niiden resepti ei ole paras mahdollinen. TÄMÄ on paras kotitekoinen Chex mix. Ja tietysti nyt minun täytyy selittää miksi. Ensinnäkin, kaikki Chex-lajikkeet eivät ole samanarvoisia. Maissi- ja riisi-Chex ovat ehdottomasti parempia kuin vehnä-Chex, joten vähensin vehnä-Chexin määrää tässä reseptissä.
Muiden sekoitusten osalta käytän rinkeleiden, sekoitettujen pähkinöiden, osterikeksien ja juustokeksien yhdistelmää, joka on hieman erilainen kuin mitä klassisessa reseptissä vaaditaan. Keksit tuovat hyvää makua ja rapeutta, joskus käytän jopa kultakalakeksejä, jos teen erän lapsille.
Tästä reseptistä tekee erikoisen vielä yksi asia, ja se on maustesuola. Maustesuolan ainesosat voivat vaihdella suuresti, ja ehdoton suosikkini on Penzeysin savuinen maustesuola. Siinä on mukana savustettua paprikaa, joka todella tuo ainutlaatuisen maun tähän chex-mixiin. Löydät sen Amazonista tai Penzeysin verkkosivuilta.
Ei sinulla ole Penzeysin maustesuolaa? Käytä tavallista ruokakaupan maustesuolaa ja lisää 1/2 teelusikallista savustettua paprikaa saadaksesi saman vaikutuksen.
Chex-mixin voi valmistaa uunissa tai mikroaaltouunissa; olen valmistanut sen aina vain mikroaaltouunissa, ja siitä tulee joka kerta täydellistä. Tämän chex-mixin voi myös valmistaa jopa viikkoa ennen tarjoilua, mikä sopii täydellisesti etukäteissuunnitteluun!
Kun kokeilet tätä kotitekoista chex-mixiä, jäät koukkuun – pussissa olevat valmiit jutut eivät yksinkertaisesti pysty kilpailemaan. Tämä resepti sopii melkein mihin tahansa tilaisuuteen, joten varastoi muroja ja kokeile!
Onko vielä nälkä? Seuraa Dinner at the Zoo -tapahtumaa Facebookissa, Twitterissä, Instagramissa ja Pinterestissä saadaksesi lisää upeita resepti-ideoita!
Lisää juhlaruokaideoita
- Bacon Deviled Eggs
- Cheese Ball Bites
- Fruit Kabobs
- Antipasto-vartaat
- Caprese Skewers
Chex Mix Video
Tulosta Pin
Kotitekoinen Chex Mix
Ainesosat
- 3 kuppia Corn Chex -muroja
- 3 kuppia Rice Chex -muroja
- 11/2 kuppia Wheat Chex -muroja
- 1 1/2 kuppia osterikeksejä
- 1 kuppia juustokeksejä
- 1 kuppia pretzel twists
- 1 kuppia sekoitettuja pähkinöitä
- 6 rkl voita, sulatettu
- 2 ruokalusikallista Worcestershire-kastiketta
- 1 1/2 teelusikallista maustettua suolaa Suosittelen lämpimästi Penzeysin savustettua maustettua suolaa
- 3/4 teelusikallista sipulijauhetta
OHJEET
-
Laita murot, keksit, rinkelit ja pähkinät suureen mikroaaltouuninkestävään kulhoon.
-
Sekoita sulatettu voi, Worcestershire-kastike, maustesuola ja sipulijauhe keskenään.
-
Kaada voiseos murojen päälle ja pyörittele, jotta ne peittyvät tasaisesti.
-
Mikroaaltouunissa 5-6 minuuttia sekoittaen huolellisesti 2 minuutin välein; levitä sitten paperipyyhkeille jäähtymään.
-
Tarjoile heti tai säilytä suljetussa astiassa enintään 1 viikko.
Huomautukset
- Voit jättää pähkinät pois ja käyttää enemmän keksejä ja rinkeleitä samoissa määrissä, jos allergiat ovat ongelma. 140 kcal: 140 kcal | Hiilihydraatit: 140 kcal: 140 kcal | Hiilihydraatit: 140 kcal kcal: 16g | Proteiini: 3g | Rasva: 7g | Tyydyttynyt rasva: 3g | Kolesteroli: 10mg | Natrium: 280mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 2g